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福州西湖公园
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245
条
南枣合桃糕
2023-08-30
1927年,震远同合桃糕参加
西湖
博览会,就获得大会最高金奖。称江南一绝!
梅菜东坡肉
2023-11-13
梅菜东坡肉:苏东坡居惠州时,专门选派两名厨赴杭州
西湖
学艺,学成后苏东坡请他们仿杭州东坡扣肉,用惠州传统特产梅菜烹制成梅菜东坡肉,爽而不腻,果然美味可口,一时成为惠州宴席上的美味佳肴。
油柑
2023-11-14
油柑:油柑油柑,以河口田墩、
西湖
油柑为最。其以果大、味清,酥脆、无渣著称。尝一粒,满口生津,甘甜无比。再配以清泉水或冷开水,那一缕缕甘甜味令人为之神情振奋,口渴即解。
梅菜东坡肉
2023-12-11
梅菜东坡肉:梅菜东坡肉,苏东坡居惠州时,专门选派两名厨赴杭州
西湖
学艺,学成后苏东坡请他们仿杭州东坡扣肉,用惠州传统特产梅菜烹制成梅菜东坡肉,爽而不腻,果然美味可口,一时成为惠州宴席上的美味佳肴。
嘉儒蛤
2023-07-01
嘉儒蛤:嘉儒蛤是福建
福州
福清的特产。嘉儒蛤福建省福清市,北纬25°41′43.89″至25°29′33.58″,东经119°27′42.73″至119°38′32.76″,海域滩涂面积105平方公里,围垦区土池面积33.6平方公里《福清市人民政府关于界定嘉儒蛤
闽南牛
2023-06-30
广泛分布于龙溪、晋江、莆田及
福州
4个地区、20多个县、市。二、外貌特征结构良好,发育匀称,体质紧凑,肌肉丰满偏于役肉兼用型,头
松阳茶叶
2023-09-01
据《松阳县志》所录,1929年,松阳茶叶荣获
西湖
国际博览会一等奖。近年来,该县在继承茶文化遗产的基础上,创制开发出银猴、玉峰、万寿茶等七个名茶。1984年,松阳银猴被评为省级名茶。199
七星鱼丸
2023-12-12
福州
的七星鱼丸具有色泽洁白,有弹性而不腻,馅香而松,口味清甜爽滑等特点,久负盛名。中文名:七星鱼丸分类:闽菜口味:清甜爽滑主要食材:鱼肉,瘦猪肉
燕皮
2023-09-21
燕皮:燕皮是用肉茸和甘薯粉制成的薄片,又称肉燕皮,创于清末光绪年间,色白质香,平滑细润,脆嫩爽口,可切成丝状煮食,是
福州
特有的风味小吃。燕皮在食品店里均可买到。此外它还可以做成太平燕等多种名菜和风味小吃。
庆元辣椒糟
2023-06-26
庆元辣椒糟:庆元辣椒糟:民国22年(1933年),浙江省
西湖
博览会在杭州举行,组委会通知各县选送名、特、优产品赴杭展出。庆元由于县小民穷,选不出什么特色产品,将农民家中制作的咸菜腐乳与辣椒糟送会参展,意欲敷衍了事。不料无心栽柳柳成荫,经评审员认真品尝,庆元辣椒
大佛龙井茶
2023-09-04
大佛龙井茶:大佛龙井茶生长于新昌境内环境秀丽的高山云雾之中,采用
西湖
龙井茶优良茶种嫩芽精制而成。外形扁平光滑、尖削挺直,色泽绿翠匀润,嫩香持久沁人,滋味鲜爽甘醇,汤色杏绿明亮,叶底细嫩成朵,具有典型的高山风味。
福安穆阳水蜜桃
2023-09-19
通过无公害农产品认证的穆阳水蜜桃,产地总面积2002亩,年总产量约2000吨,销往
福州
、上海、
松溪红茶
2023-09-16
目前松溪县从事红茶加工的企业约180家,年产量3000多吨,销售产值近1.5亿元,产品畅销北京、
福州
、厦门等国内大中城市。去年以来,松溪县紧紧围绕当地农业产业特点,以争创地理标志证明商标作为服务三农的切入点,大力实施地
永泰绿茶
2023-06-30
永泰绿茶:藏在深闺人未识,撩开面纱惊八闽国家主席习近平在任
福州
市委书记时曾这样评价永泰。永泰县位居闽中,福州市首个国家级生态县,素有后花园的雅称。县域地势高峻,云雾缭绕,森林覆盖率达76.8%,气候温和湿润,雨量充足,山间缓坡、崖隙土壤深厚肥沃,极宜发展茶叶生
佛跳墙
2023-12-12
佛跳墙:佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是
福州
的首席名菜。主要由鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚、鱼唇、蹄筋、火腿、瑶柱、冬菇等28种原料配制而成,加上绍兴酒等,贮入酒坛中,拌泥密封,以文火煨制10多小时而成。味美至极,芳香四溢,是秋冬两季的佳肴。中文名:佛跳墙分类:闽菜,
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