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福州西湖公园
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条
荔枝肉
2023-12-09
中文名:荔枝肉外文名:Litchimeat分类:闽菜,
福州
菜,莆田菜口味:酸甜可口,鲜香酥嫩主要食材:猪瘦肉,荸荠特色:历史悠久,
清明粿
2023-12-08
清明粿:清明粿,又名青团、菠菠粿(
福州
)、清明粑(江西)、清明馍馍(四川),蒿子粑(安徽)、艾果等,是中国南方各省汉族特色食品之一。清明粿外皮绿色,多用艾草或鼠鞠草做成,较软,久置后变硬。馅分咸甜等种类,形状有类元宝形和圆形之分。
黄米糕
2023-12-07
黄米糕:黄米糕是老
福州
特有的传统糕点,源于清朝光绪年间家庭作坊开始,早期由于当时设备简单,制作工艺繁琐,产量极低,差点面临失传,因为老福州人的坚持,才得以让黄米糕保留至今。黄米糕被福州人称之为三绝:绝不上火,绝对新鲜,绝对绿色。黄米糕清香幼嫩,可口美味,营养丰
肉米鱼唇
2023-06-30
肉米鱼唇是
福州
地区喜庆宴席常见的汤菜之一,当人们酒酣口腻之时,尝一尝酸辣可口的风味菜肴,口感一新。制法基本材料水发鱼唇(600克)、猪腿肉(160克)、猪排(600克)、葱(1根)、姜片、胡椒粉、黄
太平燕
2023-12-12
太平燕:
福州
的地方风味小吃中,能够和锅边糊并列举国无双的,只有太平燕了,也称小长春。太平燕也叫小长春,那是因为扁肉形似长春花的缘故,燕、宴谐音,太平燕又叫太平宴。逢年过节,民间家宴,要取一个太平、平安,这太平宴是必吃的。
马蔺草编
2023-09-21
近数十年来,
福州
马蔺草编织品,已多次参加了福建省及全国工艺展览,并被用来装饰北京人民大会堂的台湾
同利肉燕
2023-09-21
同利肉燕:百年老店了,出品
福州
最富盛名的特产之一——肉燕。真空包装的干燕皮,据说半年不会坏。可以用来包小馄饨,也可以切成丝当面条吃。本地人春节经常会买,大家围桌一起包,一起吃,那滋味美啊。旅游者买来带给亲戚朋友也很不错。电话:05918751563187530
注油鳗鱼
2023-06-29
注油鳗鱼具有酥、软兼备的特色,味道分外鲜美,馨香扑鼻,是
福州
传统风味佳肴之一。制法●鳗鱼肉切成长方形12块。用精盐、味精、白糖、咖喱粉、五香粉、高梁酒、香糟抓匀,腌渍15分钟,
东坡会群仙
2023-11-13
苏东坡被贬惠州后郁郁寡欢,一日,面对
西湖
水色山光,突然豁然开朗,悟出人于天地之间当淡泊清雅,洒脱自由,便常喜与罗浮山道士切磋养生和美食之道,自创了这道以鱼翅、虾、蟹为主料的海鲜羹,常与道士分享,名曰会群仙。
杭州东坡肉
2023-09-07
典故一:相传北宋时的文学家苏东坡在杭州做刺史时,曾为民排忧解难,做了许多有益于老百姓的事,尤其是他曾发动20万大军疏浚
西湖
,将挖掘出来的湖中泥土筑成
胡玉美酱
2023-09-08
曾在巴拿马万国博览会上,获金质国际荣誉奖章,并先后在上海国际展览会、
西湖
博览会上,获国光银
浙江龙井茶
2023-09-08
浙江龙井茶:浙江龙井茶,堪与传统名茶
西湖
龙井相媲美,是浙江名茶谱中的后起之秀。萧山是浙江龙进茶的发源地和主产区。浙江龙井茶在我市的社会价值要超过它的经济价值。在招待亲朋好友时或喜庆宴会后,如能饮上一杯色、香、味、形俱佳的龙井茶,可以增添亲切热烈的气氛。(萧山)
武义杭州蜜梨
2023-09-01
1957年桐琴果园始种菊水梨(初名
西湖
蜜梨,现称杭州蜜梨)200
白字酒
2023-08-31
其色如重枣、泽似琥珀、香气陈醇、柔和爽口,先后于1929年、1988年、1993年获国际
西湖
博览会特等奖
界首陈西楼茶干
2023-08-28
1927年,荣获
西湖
博览会一等奖。界首茶干呈扁圆形,色泽酱红,肉细嫩
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