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清蒸鲂鱼
2023-12-17
MAIGOO美食
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编推荐洛阳其他特色菜:洛阳汤、潘金和烧
夹沙肉
2023-12-16
MAIGOO美食
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镇沅柑桔
2023-12-15
镇沅柑桔:柑桔属于芸香科的柑橘亚科,为常绿
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乔木。中国多在长江以南诸省栽培。柑桔包括了柑、桔、橙、柚、柠檬等品种,其区别是:桔的果皮薄,果皮和果肉容易分开,果瓣之间也容易分开;橙果皮厚,果皮和果肉,果瓣之间都很紧密;柑是桔和橙的天然杂交种,果皮比桔厚些,但是容
苏州蟹壳黄
2023-12-15
苏州蟹壳黄:蟹壳黄,俗称
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麻糕,因其烤熟之后一面鼓起颇像螃蟹的壳而得名,是江浙沪一带的特色小吃之一,常与大麻糕相配作礼品用,在苏州很流行,也是苏州著名的特色小吃之一。其特点是形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。苏州蟹壳黄主要分为咸甜两种
花腰傣刺绣
2023-12-15
只要你走进戛洒傣族村寨,或是在村头、或是在茂盛的大青树下、或是在凉风徐徐的江边沙滩上,时常能看到
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卜少们围坐一起,刺
思南塘头斗笠
2023-12-14
思南塘头斗笠:斗笠,也叫篾帽,分为黄篾编织与青篾编织两种,有遮雨的(大而厚),遮太阳的(大而薄),和戴着玩耍的(
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而厚并编花织草)的三种。戴斗笠做事方便,灵巧,不像伞要手拿,绊这绊那……从前编织斗笠的人也叫篾匠,排在三匠(石匠木匠)之前。石木二匠粗活,体力活,
绥阳空心面
2023-12-13
制作时用上等细面加上适量油、盐拌和后,揉成细条,两头穿
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棍,使油盐充分渗透后,挂高架上,用双手慢慢下拉,拉到一定程度面条便形成空心,再让其自然下坠,晒干只取中间空间部分,即为空心面
刺梨
2023-12-13
刺梨为野生
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灌本,四至六月开粉红色、红或深红色的花,夏花秋实。果实多为扁圆球形,横径一般为24厘米,89月果实成熟,
灌肠碗秃
2023-12-13
冷吃时,把碗秃切成块,调上蒜泥、捣烂的芝麻、
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磨香油、葱花、辣椒酱、盐、醋等十几种佐料拌着吃。热吃是将碗秃切成棱角,在配上土豆丝、煮熟的黄豆、粉条和豆芽等,不管哪种吃法,都有自己独特的风味。
惠水金钱桔
2023-12-12
金钱桔因其果
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似铜钱而得名,以皮薄,色鲜、味甜而享誉省内外。其树冠高大、树龄长、结果多。一株桔
莲蓉小鸡
2023-12-10
先将澄粉用开水烫熟,加入少许生粉,猪油揉匀成澄粉面团,揪两
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砣分别用食红、食黄揉成红、黄面团待用,再将白色的澄粉面团下剂10个,包入莲蓉馅心,捏成小鸡坯子,并用花钳子夹出鸡翅和鸡尾
炸高眼鱼
2023-12-09
这样炸出来的鱼老少皆宜,大人小孩都喜欢吃,在平时也可以当做一种
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零食
利津水煎包
2023-12-09
东营各
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餐馆均可品尝,10元左右一盘。中文名:利津水煎包别名:水煎包主
蒜泥白肉
2023-12-08
该菜以成都的竹林
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餐、蜀苑酒楼两处最有名气。蒜泥白肉讲究选料、要求肥瘦相连的猪腿肉;讲究刀功,要求片张薄而均匀,肉皮、肥肉、瘦肉三者相连;讲究调味,要求色红味浓,突出蒜香味。品尝此菜给人以爽口、肥而不
冬菇鸡饺
2023-12-08
面粉加入食用碱及清水拌匀,揉透擀成磊薄面皮,叠好切成放形
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面片。
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