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罗锅箐大羊场
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5850
条
羊
杂
2023-08-09
羊
杂:
羊
杂
羊
杂割,为山西的一种地方小吃。据传,山西人吃杂割始于元朝,杂割一名还是忽必烈之母所赐。元世祖忽必烈由晋地入中原,路经曲沃县时,其母庄圣太后染疾,曲沃名医许国桢为其诊治痊愈,成为忽必烈之母的宠信御医。许母韩氏善主厨,随其子侍奉庄圣太后。韩氏见蒙古人吃
羊
晴隆
羊
2023-07-08
晴隆
羊
:晴隆
羊
贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县莲城街道、东观街道、长流乡、中营镇、花贡镇、茶马镇、光照镇、鸡场镇、三宝彝族乡、沙子镇、碧痕镇、大厂镇、安谷乡、紫马乡现辖行政区域。《晴隆县人民政府关于划定晴隆
羊
地理标志产品保护范围的函》晴府函〔2016〕191
羊
毛虾
2023-08-25
羊
毛虾:
羊
毛虾又名周氏新对虾,为连云港市特产,味道极其鲜美,可以煮熟晒干成虾米,橘红色,形似金钩,炒菜,包饺子,烧汤均佳。
清汤
羊
肚
2023-07-29
清汤
羊
肚:清汤
羊
肚是西宁的特色菜肴。用新鲜
羊
肚烹制成的青海清真菜肴。将洗净的
羊
肚块放入水中煮开,加葱、蒜、姜等;至其煮烂捞出切成条或小块,放入高汤中,再加葱、蒜、姜末、盐、胡椒粉、味精等煮开使之入味;撇去浮沫,盛入
大
汤碗中,滴入香油,撒上香菜或蒜苗丝即可食用。
岗巴
羊
2023-12-19
岗巴
羊
:岗巴
羊
是日喀则美食的代表。营养丰富、无膻味的岗巴羊肉深受各地游客的喜爱,不管是蒸还是烤,或者伴着辣椒同食,都别有一番滋味在心头。中文名:岗巴
羊
外文名:Goats产地名称:西藏自治区岗巴县品质特点:肉质细嫩、味道鲜美地理标志:国家质检总局地理标志产品批准
壶关
羊
汤
2023-08-09
壶关
羊
汤:壶关
羊
汤壶关
羊
汤是上党著名的传统风味小吃,历史悠久,长盛不衰。它同我省雁北一带的
羊
杂割汤,晋南一带的
羊
汤泡馍,称之为山西
羊
汤三大流派。壶关
羊
汤为全
羊
汤:头蹄下水胡椒粉,水饺丸子加炖肉,正是荤素干汤巧调配,一碗汤里有全
羊
。因其营养丰富,民间有冬天喝
羊
汤
岗巴
羊
2023-07-11
岗巴
羊
:岗巴
羊
是岗巴县特有的绵羊品种,具有肉质细嫩、味道鲜美、无膻味三大特点,在西藏享有很高的知名度。特别是羔羊肉更是细嫩可口,是细毛羊中肉质较好的一种佳品,是产区人民肉食的主要来源之一,市场前景良好。民主改革前,岗巴
羊
为历代班禅的贡品。民主改革后,随着国民经
羊
双肠汤
2023-12-07
羊
双肠汤:
羊
双肠汤,是开封的传统风味名小吃,俗称
羊
双肠又称
羊
霜肠,营养丰富,其制作方法为先把
羊
的
大
小肠小肠洗净,灌以
羊
血煮制熟后切成半寸长,与胎胞
羊
、
羊
腰、羊肠一起入锅再煮,煮到汤色泽红、白、绿相间,醇香无膻,汤鲜肉美。该汤有温补肾阳、强体壮身的功效。
榆林
羊
杂碎
2023-12-28
榆林
羊
杂碎:榆林
羊
杂碎是陕西省榆林市的特色小吃。
羊
杂碎是由
羊
的头、蹄、血、肝、心、肠、肚、等混合烩制而成,所以被人们叫做
羊
杂烩。
羊
杀后其内脏均以副产品处理,因此,也有
羊
下水的俗称。榆林自古以来以农牧业为主,牛羊成群,牛羊下水丰富。但是,早先榆林人并不吃
羊
杂碎,
兰州
羊
杂碎
2023-12-08
兰州
羊
杂碎:兰州
羊
杂碎是兰州特色风味小吃,主要材料有
羊
肚、羊肝、
羊
肺、羊肠等。将
羊
下水煮好,切碎;在原汤中,配以姜为主的佐料粉,汤呈白色,不可混浊,再把退肉的
羊
头骨入锅,切好后的
羊
杂碎肉装碗浇汤淤热即食。兰州的
羊
杂碎是由
羊
的头蹄肉、心、肝、肺、肠等原料混合烩制
正
场
熏糕
2023-12-20
正
场
熏糕:正
场
熏糕是当地有名的糕点,始于清乾隆年间的,之间都是被达官贵人和豪绅商贾食用,用是用上等糯米、芝麻为主原料,加入适量的白糖、素油、桂花和椒盐等材料,经过二十多道工序制成。其颜色浅黄,酥而不焦,脆而不散;其口味松脆香甜,甜中带咸,风味独特。中文名:正
场
羊
杂碎
2023-08-14
羊
杂碎:
羊
杂碎,在呼和浩特享有盛名,是深受本地各族人民欢迎的一种价廉、味美的风味食品,如同北京的爆肚、南京的板鸭、广州的炒粉、陕西的羊肉泡馍一样。以当地的回族群众最善制作,做法也颇为纯正。正宗的
羊
杂碎,讲究色、汤、料、味俱全。汤要老汤,料要新鲜,味要奇香。做好
康平
羊
汤
2023-08-18
康平
羊
汤:康平的
羊
汤独具特色,享誉沈阳,名播东北。其一是
羊
汤的吃法最科学,把羊肉、
羊
骨、
羊
杂碎放在一起煮,味鲜美可口,不腻人,又解馋,有病治病,无病健身,男女老少皆宜,是其它菜肴所无法比拟的;其二是康平的
羊
汤是绿色食品,这里远离工业区,无污染,水草好,吃草的
羊
羊
盘缠
2024-01-05
羊
盘缠:
羊
盘缠:是回族传统手工面点之一,其精髓在于采用纯植物油和优质小麦粉,综合当地的新鲜牛奶、鸡蛋,再加入蜂蜜、芝麻等天然辅料,由纯手工搓、揉、擀完美结合,精制而成。
长治
羊
汤
2023-08-09
长治
羊
汤:
羊
汤是山西长治壶关的传统名吃,同我省北路雁同一带的
羊
杂割汤、南路运城一带的
羊
汤泡馍,可称之为山西
羊
汤三大流派。壶关
羊
汤与另外两汤比较,可谓独树一帜,风味别具。喝壶关
羊
汤先要讲究时令,
羊
不吃青草了才开始做,吃开青草就停做了,约是从当年中秋到次年清明之间
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