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火锅牛肉粉
2023-12-06
火锅牛肉粉：火锅牛肉粉是雅安著名小吃，原料为黄牛肉、豆瓣、大蒜、鲜汤、竹笋丁、盐、胡椒、香料、姜葱、醪糟汁，特点是因用火锅汤料煮烫粉丝而产生浓烈的火锅风味，加之是配以牛肉臊子，故菜味浓而香，风格别具。中文名：火锅牛肉粉主要原料：黄牛肉，豆瓣是否含防腐剂：否主要
羊肠子
2023-12-06
羊肠子：羊肠子，是沧州的一种特色小吃，鲜香而不腻，食后口齿生香，美味无比。一般配合烧饼或大饼窝头等食用，可酌情添加孜然、盐、辣椒、香菜等。在沧州，吃过羊肠子的人都有这样一种感受，那就是：第一次是闭着眼吃怕膻；第二次是眯着眼吃品味；第三次是瞪着眼吃解馋。真是越吃
黄鸡肉
2023-12-05
黄鸡肉：黄鸡肉在五通桥的老人们的记忆中，黄鸡肉是随着那充满磁性的吆喝声：黄鸡肉……一点两点，一分二分……而带来的让垂涎的美味佳肴，每天家中等的就是美味鸡肉块，红红的、油油的、亮亮的，食之嫩、香、辣、甜、麻俱全，让人吃后难忘，自然渐渐有各起来。制作这美味的人名：
沐川甩菜
2023-12-05
沐川甩菜以鲜香脆嫩、低盐保健的独特风味品质受到消费者青睐，成为与涪陵榨菜媲美的一种新兴的地方特色产品，是居家旅游、休闲佐餐的方便小吃，也是沐川的一张名片。沐川甩菜精选优质无公害羊角菜（芥菜）为主料，采用民间传承的特
砂火锅
2023-12-05
砂火锅：砂火锅砂火锅之原料为鸡、猪蹄、炸酥肉、肉丸、蹄筋、海参、鱿鱼、品芋、笋片等，佐料为姜、花椒、胡椒、三家金钩、黄花、木耳、香菌、食盐等。各种原料先在大锅里烹调好再下砂火锅，引燃炉火用文火炖。上席时将火锅置桌上，任人吃菜喝汤，拣荤选素，慢慢品尝，剩下的汤再
青神烤全羊
2023-12-04
青神烤全羊：青城中岩寺美食，让人垂涎三尺，以岷江河鱼红烧、清烧、醋溜、酸汤、烧烤为主，并率先推出生态香木烤羊。外脆内爽、风味独特、声名远播，成为中岩一绝。烤全羊有个专门的架子，很大，为能架上整只肥羊；架子下是炭火，由师傅转动架子，并配合地洒上佐料。烤熟得等上个
焦圈
2023-12-03
焦圈：焦圈是一种老北京传统特色小吃，其色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风味独特，是老北京小吃十三绝之一，也是北京著名的早餐小吃之一，在老北京，男女老少都爱吃焦圈，北京人吃烧饼爱夹焦圈，喝豆汁的时候也爱就着焦圈。大部分北京人都爱喝豆汁儿，再配上焦圈、咸菜和一个小烧
乐道子鸡蛋
2023-12-03
乐道子鸡产品特征：乐道子鸡体型外貌主要以黄羽羽色为主，乌皮、乌肉、乌骨是乐道子鸡的基本特征，具有内质好、风味好、口感鲜香等特点。二、产业发展2013年底，全区建有年孵化能力1500万羽的乐道子林下鸡家禽孵化育雏中心