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卤猪肉夹锅盔
2023-07-15
卤猪肉夹锅盔：客到洛宁，不吃洛宁的美食卤猪肉夹锅盔，可谓一大憾事。卤肉，乃是把猪肉放入加好各种佐料的铁锅中焖煮而成，色棕，味香。锅盔，就是把发酵的面抹油分层垫上盐、葱花等擀成半寸厚的圆饼，放在内垫小石子的铁锅里，底部用木炭加火，上下紧翻，烙制成饼，洛宁人叫锅盔
壮馍
2023-12-21
壮馍：壮馍，是河南濮阳地区非常著名的一种面食小吃。当地壮馍可分为荤素两种，制作工艺非常讲究，主要以小麦粉，大葱，粉皮为原料，制作时馅以鲜羊肉为主，以葱，姜，菜蔬，香油等多种佐料搅拌而成。皮为小麦精粉，经过面板面，馅包装成形后，放在特制工具平底煎盘中进行烤制加工
濮阳壮馍
2023-11-30
濮阳壮馍：濮阳壮馍是濮阳最具代表性的特色美食，是河南著名的地方面食小吃，熟后的成品壮馍，色泽金黄，外焦内嫩，食之鲜而不膻，香而不腻。濮阳壮馍分素和荤两种，素的馅一般由粉皮和葱加上一些当地的特色原料制成；荤的是由肉和调料制成。濮阳壮馍与羊肉搭配成为羊肉壮馍，羊肉
油旋馍
2023-10-14
油旋馍：油旋馍是烙馍的一种。先将和好的白面擀成圆片，上放香油、盐、五香粉、葱花，从一边卷成条状后，再从一头盘成圆锥状，压平后擀成圆片，放入锅内烙熟，烙时要翻几次。此法烙成的馍成一圈一圈的螺旋状，故称油旋馍。此馍吃起来外焦里软，咸香可口，是一种人人喜爱的特色食品
旬邑花子馍
2023-12-26
旬邑花子馍：花子馍，又叫心连心，旬邑特色小吃。据考，花子馍源于周代的礼馍，在旬邑民间的逢年过节、庆生祝寿、婚丧嫁娶、建房筑屋等活动中较为流行。因其纯系手工制作，口味筋道，深受大众喜爱。花子馍制作工艺较为复杂。将上好的麦面发酵成面团，取适量的干面粉、食用碱和入揉
肉夹包
2023-12-07
肉夹包：肉夹包是泉州的传统面点，是传统婚宴上必备的面点之一，老一辈的人叫它虎咬狮，也是泉州的风味小吃之一。泉州的肉夹包据说已经有几百年的历史了，采用上等五花肉制作而成，配上了高浓度的香料，虽然外表看起来很不起眼，但是吃起来味道很不错，肉质鲜嫩，咸香适口。肉夹包
苍南夹缬
2023-09-02
苍南夹缬：夹缬，是我国古代在织物上印花染色的一种传统手工技艺，主要采用一组纹样对称的花版，紧夹丝织物，浸于蓝靛青染液，取得染织物，故专家称其为蓝夹缬。起源于秦汉时期，盛行于唐宋，是我国雕版印染、印刷的源头，堪称我国印染技术之母，古代曾作国礼。其实物残片现被国外
南坪杠子馍
2023-09-13
南坪杠子馍：馍是北方人的主食，淮北人都惯好吃馍。与百善硬面大卷齐名的面食就是南坪杠子馍。南坪杠子馍是长溜溜的圆柱状，外形酷似杠子，馍的名称也就由此而来。南坪杠子馍选料严格认真，所用的面粉必须达到细、干、白、筋、香的标准。南坪杠子馍自有其独特的制作工艺，那是其他
玉米馍
2023-12-09
玉米馍：玉米馍是炉城平常人家常食的，就是许多做小生意开小摊铺，常蒸食玉米馍。雅安人彭大春夫妇，早年曾在康定帮人干活，夫妇善做小吃。炉城大米昂贵，知炉城爱吃玉米，又爱吃焦粑（一种以面粉起酥肉馅炕饼的小吃）习惯，用金钩鲜肉做馅，仿效焦粑的做法，用上等玉米面，创造出
炕抗馍
2023-12-24
炕抗馍：炕抗馍炕抗馍，又叫芝麻饼，是一种圆形或长方形的烙饼，圆形似满月，叫做原炕炕，碗口大小，边厚中薄，长形似神牌，叫长炕炕，馍上沾满芝麻，饼上每隔指许，剁有似断非断的刀印。炕炕馍，营养丰富，不干不硬，脆酥喷香，老少皆宜。
田三卷馍
2023-09-12
田三卷馍：说到阜阳的特色小吃，不得不提近几年发展起来的有名的卷馍，特别是：田三卷馍．当地人一提田三卷馍就津津乐道，而来到阜阳的人问及小吃，大部分人就先说田三卷馍了。四个薄软的圆形外皮，摊好叠放在一起，从蒸汽火锅里捞出煮好的味道鲜咸，带点卤味又不是很种口味的菜：
闻喜花馍
2023-06-15
闻喜花馍：闻喜花馍是山西运城闻喜的特产。闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的汉族传统名点。是人工用面做成的各种样式的馒头，花式各样，从而命名为花馍。闻喜花馍盛行于明清，已经有1000多年的历史了，传承发展到今天，逐渐形成独特的艺术风格和完整的创作体系，具有丰富的文化
夹谷关旅游区
2023-03-12
夹谷关旅游区位于山东省临沭县玉山镇，是国家AAA级旅游景区、全国爱国主义教育基地和国防教育基地，夹谷山主峰海拔304.9米。中文名：夹谷关旅游区地理位置：山东省临沭县气候类型：温带季风气候开放时间：8:0017:30景点级别：国家AAA级旅游区著名景点：圣人殿