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花市火神庙
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红薯酒
2023-11-24
将薯块放在大饭甑内用均匀的
火
萝岗甜橙
2023-11-19
据史料记载,萝岗地区早在明清时期就开始种植甜橙,据《番禺县志·同治卷》记载:番禺鹿步都自小坑、
火
村至萝岗,三四十里,多以花果为业,每亩一田,种柑桔四、五十株,粪以服土,沟水周之,
烧骨
2023-11-19
所谓烧骨,是选用上等的猪脊骨,经多种配料腌制,再用木炭暗
火
烧烤而成的。用烧骨煲粥、煲汤食用,可以起到降火作用。另外,还可以用来与冬瓜、南瓜、萝卜等制成各种瓜菜;或者用微波炉加热即可食用。建设北路的云海阁可是在这里数一数二的
新兴话梅
2023-11-06
明代瑶人在此居住时已有种植,品种以
火
梅、大肉梅为主。民国20年(1931年)引进广州市郊罗岗梅进行培植,此后以罗岗梅为多。但以共成镇所产的梅子最佳,以其果肉丰厚,梅核小,人口爽脆而闻名,且含有极丰富之
山坑石蛤
2023-11-06
石蛤有多种食法,汤、蒸、炒、
火
文均受欢迎。
泥丁
2023-11-05
泥丁,是一种滋阴补肾的健康食品,可腌制、凉拌、滚汤、滚粥、刺身等,滋阴坠
火
,特别爽甜,
干窝带皮蛇
2023-11-03
大火炒制后还用子
火
煨透
新田沙螺
2023-10-30
据鉴定,沙螺营养价值极高,能清
火
开胃,益元气,和五脏。新田沙螺的味美,主要是它的制作讲究,大体可分为选、生、剁、炒、煮五道手续。首先选用大小相等的活铁螺,放入水
永州喝螺
2023-10-29
据鉴定,喝螺营养价值极高,能清
火
开胃,益元气,和五脏。永州喝螺的制作特别讲究。首先选用大小相等的活铁螺,放入水中并滴几滴茶油;过一到两天,使之吐出污泥杂
血粑香肠
2023-10-28
杀猪时,待猪血将流尽时用盆子盛取尾血,并取猪大肠洗干净,把尾血倒进滤干水的糯米里,并佐以葱、姜、五香粉、酱油之类作料,搅拌均匀,然后将扎上小孔,将它挂在
火
塘边晾干即食用。食用时取下一
懒豆腐
2023-10-19
懒豆腐:懒豆腐:将水浸泡过的黄豆用磨子磨碎,掺入切细的青菜叶,然后用温
火
煮熟即可。此样菜虽做法简单,但营养价值极高且味道鲜美,为当地人常用的一道菜。懒豆腐的由来:传说是一懒婆娘打豆腐只把黄豆磨碎,不再过滤豆渣,直接伴入切碎的青菜,然后煮着吃。做熟一尝,味道鲜美
五井全羊汤
2023-10-08
宰杀后,将整身肉分割为6—8块,头、蹄及整身肉先入锅,内脏肉复上,加适量山泉水和盐,水烧开后放肉,水沸时去沫,再用温
火
煮2—3小时熟烂出锅,剔除骨头挂凉,
酱萝卜老鸭汤
2023-09-23
此菜精选三年以上的老鸭和永新上等酱萝卜,经3-4小时温
火
蒸制而成,常饮此汤,能清热去火,消暑止渴
宋坑砚石
2023-09-14
高档的宋坑砚石有
火
清蒸石鸡
2023-09-10
黄山石鸡每只重五两左右,腹乳白,背黑有条纹,肉质细嫩,含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,并且具有清
火
、明目、滋补身体的功能,是山珍上品。清蒸石鸡这道菜的做法是:将石鸡剁成块,
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