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萧绍海塘杭州段
相关特产共
836
条
真 丝 绡
2023-09-08
(
杭州
)
藜蒿炒腊肉
2023-12-19
其制作步骤为:将藜蒿去根后的嫩茎切成
段
,腊肉切成丝;先炒腊肉,后加入藜蒿和葱
段
煸炒,加入汤料,片刻起锅即成。成菜后,腊肉金黄,藜蒿青绿,脆嫩爽口,且有一股特别的清香味道。这道菜最
挞挞面
2023-12-06
劲道的面条配上三鲜、杂酱、牛肉、鸡丝、酸菜、清汤等各式面
绍
调味,色、香、味俱全,入口香脆,深受广大顾客喜爱。
恩平菜心
2023-11-07
恩平菜心:恩平菜心(包括白菜心、
绍
菜心、芥菜心、芥兰心)江门市名特优新农产品菜心,又称之为菜花。一年或二年生草本植物,高3050厘米,全体无毛;茎直立或上升。起源于中国南部,是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来,并形成了不同的类型和品种。主要分布在广东、
越石砚
2023-09-04
越石砚:越石砚越石砚产自浙江
绍
兴会稽山麓,石质细腻,发墨而不滞笔,能呵气成云,研磨无声,色泽妍丽,有紫、青、黑几种。花纹有青花、鱼脑、蕉叶、金丝、银丝、紫袍、玉带、虎皮、美人红等。越石砚雕工精丽,技艺精湛。
内江金丝牛肉
2023-12-03
内江金丝牛肉:内江风味小吃品种繁多,选料考究,口味独特,尤以内江宾馆的金丝牛肉、水煮蹄花、鲜肉汤元、香炸苕饼、金银孜耳面、四广鹅掌;内江民乐贸易有限责任公司的蜜味汤圆、大千红烧牛肉面、大千
绍
子面;钟楼饭店的象生梨;隆昌的羊肉汤;资中清代风味餐馆的周蒸笼、谭鸭子
余姚番鸭
2023-09-07
产品历史:余姚,地处浙江宁
绍
平原中部
酱鸭
2023-09-04
酱鸭:宁
绍
平原,水网交错,河湖密布,螺、泥、鱼、虾等资源丰富,有着饲养鸭群的优越自然条件。具有500多年历史的绍兴麻鸭体壮肥嫩遍及全省。美味的酱鸭选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,经先腌后酱精心制作而成,其肉色枣红,芳香油润,富有回味,是一道佐酒佳肴。
清蒸鲩鱼
2023-11-09
从刀口处相间放上火腿片、笋片、香菇片、虾仁,再在鱼身上放点葱
段
、姜片、猪板油丁、料酒,用大火蒸15分钟,取出去掉葱
段
、姜片,淋香油上桌即成。小贴士:吃鲩鱼要吃南屏脆肉鲩,它是用特殊方法养出来的,肉质脆而
昌化小核桃
2023-09-07
昌化小核桃:昌化山核桃产于
杭州
临安昌化地区,产量高,品质佳,香脆可口,营养价值很高,有补血、补气和化痰等功能,还能治腰疼。
处州白莲
2023-09-01
产品历史:处州府志》载:自
萧
梁詹司马疏导水利,有濠河二处……,其壕阔处,半植荷芰,名荷塘
煎凉粉
2023-09-13
煎凉粉:制作方法:1、瘦肉切丝,少许料酒,盐,生抽,生粉拌匀腌制5分钟2、凉粉切1厘米见方的块3、韭菜洗净切2厘米左右的
段
文楼汤包
2023-08-25
文楼建于清朝道光八年(1828年),位于运河东侧的古镇河下,同
萧
湖中的曲香楼隔水相望。登临文楼,观赏湖光水色,顿觉幽雅神怡,常为文人学士聚会之所,故由此得名曰文楼。)文楼兴办之初,开清茶馆,卖小点,经营涨蛋、卢肉、煮干丝
南桥乳腐
2023-06-23
南桥乳腐:上海小吃:南桥进京乳腐相传,在清朝同治三年(公元1864年),浙江海盐有位姓
萧
的商人来到奉贤县南桥镇东街开设酱油作坊,兼制乳腐,产品由鼎丰酱园销售。当时南桥有个人在北京做官,一次返家探亲,吃了鼎丰酱园的乳腐,觉得滋味甚美,就买了些带回京城。同僚品尝后
白油豆腐
2023-12-08
白油豆腐:白油豆腐是吴家场厨师郭
绍
云于民国32年始创的名菜,有甜、咸两味。甜味:用豆腐、化猪油、白糖、味精、豌豆粉、草(白)碱等。咸味:用盐水,加白胡椒。烹调时,将豆腐切块或条形,清水煮沸,下碱水搅匀后捞起,再用沸水透两遍去其碱味,猪油入锅加热,再下豆腐加盐水
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