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薄姬冢
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条
臊子面
2023-11-30
正宗的岐山臊子面具有面白
薄
筋光,油汪酸辣香的特点,面
福安海蛎包
2023-11-30
海蛎包的制作工艺非常考究,主要以海蛎和葱为原料,制作时取少量米浆置于浅圆状瓢中,
薄
盖其底,后置适量海蛎、葱为作馅,再盖上米浆密封,最后放入
达州灯影牛肉
2023-11-29
达州灯影牛肉:灯影牛肉是达州弛名中外的名特食品,因其肉
薄
如纸,棕红闪亮,灯照显影而得名。此种牛肉始由梁平人刘仲贵于光绪年间,选用宣汉黄牛特定部位的肉块,经过二十多道加工工序,按四季不同气候特点加入多种香料精心制作而成。具有质酥香脆,耐人细品、营养丰富、久存不坏
金秀木耳
2023-11-20
木耳的担子果
薄
,有弹性,富于胶质,半透明,中凹,常呈耳状、杯状或叶状,平滑或有脉络状皱纹,红褐色,干燥后收缩。生长在山林或庭园中的栎、榆、杨等阔叶树的腐木上。金秀县所产木耳黑褐色,质地滑嫩鲜脆,风
青岚橄榄
2023-11-11
经过长期的改良,嫁接杂交,它兼蓄了各类品种的优点,因而形成了独特的青岚橄榄品类,其果粒呈卵形,皮滑而
薄
,色青绿带腊黄,蒂部略带红色,
枫溪彩瓷
2023-11-11
枫溪彩瓷:枫溪是继承宋代潮州笔架山折窑村瓷器发展起来的重要产瓷区,产瓷种类繁多,其日用陶瓷造型优美、素洁清新;艺术瓷塑工艺精巧,善于发挥当地瓷土洁白纯净、质细轻莹的特点,塑造的古代仕女形象千姿百态,俊秀窕窈;捏塑而成的瓷花瓣
薄
如纸,芯细如丝;动物瓷塑大胆夸张变
高要巴戟天
2023-11-09
以条大、肥壮、连珠状、肉厚、色紫、木心细者为佳,条细瘦、肉
薄
、色灰者质次。味辛、甘,性温。具补肾壮阳、强筋骨、祛风湿之功效,治腰膝酸软、阳痿、早泄、月经不调、下焦虚寒、少腹冷痛等症。高要巴戟天
塘缀咸瓜
2023-11-04
塘缀咸瓜:塘缀种植栗瓜的年代久远,加工技术独特,经腌制后的栗瓜
薄
如蝉羽,色黄肉脆,具有极强的吸引力,看了一眼不吃也得想。栗瓜含糖类和甙类,并有多种游离氨基酸,硫胺素、核黄素的含量高于番茄。其中的1二酸在人体内可抑制糖类物质转化为脂肪,有减肥和预防冠心病的功效。
白糖罂荔枝
2023-11-04
叶片
薄
,边缘有皱纹,叶色较淡,2月中旬开花,5月下旬成熟上市。一般植后3年可挂果,较丰产稳产。果穗成球,单果重2134克,果歪形或短歪心形,果顶浑园,果肩一边平一边斜,果皮薄,
片片鱼
2023-10-27
小小一铁锅(用铁锅煮出的鱼味更香浓)里面盛满了
薄
鱼片,鱼肉鲜嫩滑口,上面浇上浓
千张扣肉
2023-10-24
千张扣肉:此菜以肥瘦兼有的五花猪肉为原料,经煮炸,上红糖色,切成薄片,以碗扣住蒸熟,由于肉片
薄
如纸,形如梭,片数多,故名千张扣肉,又名梳子肉。相传此菜为唐宰相段文昌回江陵省亲时,在传统的梳子肉制法基础上加以改进而成,并将其带回长安供朋友品尝,自此,此菜名扬八方
荆州三丝春卷
2023-10-23
荆州三丝春卷:三丝春卷是一种以面粉摊成
薄
皮,内包鸡丝、火腿丝、香菇丝加嫩菜混合的馅,卷成筒状,用旺火炸酥的传统名菜之一。春卷原名春盘,是薄饼包馅,摊于盘上,故名。后来演变成圆筒状,并用油炸,叠滚成卷。此菜为春节前后的应市菜,含有迎春之意,它色泽金黄、外皮酥脆,
景阳核桃
2023-10-19
建始景阳核桃具有果大、壳
薄
、肉丰且嫩、味美、出仁率高、含脂高等特点,多项指标达到了国际标准,是馈赠亲友和滋补身体的上乘佳品,深受消费者的青睐。景阳核桃主要生长在清江峡谷地带海拔800米以下的10多个村。按照核
马山口油条
2023-10-15
城关缸炉烧饼内乡缸炉烧饼以酥、香、甜、鲜远近闻名,其做法是在面内拌以小磨油,盐、葱等和成面块,多次揉、醒,再擀成中间
薄
边缘稍厚的圆饼,抹上糖稀
内乡卷煎
2023-10-14
内乡卷煎的做法是将死面擀成
薄
皮把馅匀摊其上,卷成筒状,两手各持一端,往中间一挤,使面皮起皱,上笼蒸熟即用。其馅常有:韭菜、干萝卜丝加肉、粉条;素:韭菜、红薯叶、灰灰菜
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