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血池遗址
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条
永新
血
鸭
2023-12-10
永新
血
鸭:永新
血
鸭,是吉安境内永新县的一道特色美食之一。烹饪方式也特别讲究,主要以水鸭为原料,烹饪前先将水鸭宰杀剁块,盛
血
的碗里放少许永新水酒,并将
血
拌均匀,不让
血
凝固。之后将红锅里到油,爆烧鸭子,将水分烧干后放少许永新冬酒、盐,然后倒水,盖上锅盖,待水分剩少
鸭
血
糯
2023-08-29
鸭
血
糯:鸭
血
糯米则是非常细长的米,颜色如同鸭血色。因为米质较硬,先得将其上锅蒸熟后,再与泡软的纯白糯米一起熬粥,并配上栗子、莲子、金丝小枣、果脯等。上桌的鸭
血
糯米黑白相间中点缀着星星点点的五颜六色,很是美观,粥则是粘粘的、又香又甜,非常好喝。
鸡鸭
血
汤
2023-08-28
鸡鸭
血
汤:【所属菜系】江苏菜【菜肴口味】咸鲜【涉及食材】鸡类【特点】汤清味美,汁浓鲜嫩,别具风味。【原料】鸭
血
200克,鸡肠50克,鸡肫50克、调料,高汤各适量。【制作过程】1、先将整鸡、葱、姜放入锅中烧开,撇去浮沫,制成主汤。2、将鸭
血
切成小方块,放入开水焯
血
条面
2023-12-26
血
条面:陕西麟游
血
条面历史悠久,源远流长,是陕西省麟游地区有名的特色风味小吃。这一风味小吃,相传还是唐王李世民来麟游九成宫避暑,去乡间视察民情时发现的。由于皇上的喜爱,
血
条面才得以发扬光大,流传至今。麟游
血
条面有着它独特的地方风味,它是逢年过节、红白喜事,麟游
洛
池
渠惨案
遗址
2023-05-12
1938年至1939年洛
池
渠村为清太徐抗日民主政府所在地。,驻清源县城日军进攻清太徐县抗日民主政府,在洛
池
渠村打谷场杀害包括武根全一家五口在内的群众和干部三十多名,烧毁房子十余间,抢走羊一百多只、大牲畜15头
猪肠
血
2023-12-12
猪肠
血
:
仁怀
血
粑
2023-12-13
仁怀
血
粑:
血
粑,是仁怀市特有的民族食品。
血
粑呈紫红色,食用时蒸.煮.烤.煎均可,鲜美可口.色.香.味俱佳,放入口中又软又不沾牙据说,
血
粑是明朝万历年间苏州迁入仁怀,苗族人民杀猪祭祖时,有一个姓陶的妇女,误将玉米面粉掉进猪血中。她将就煮来吃,发觉味道鲜美,便用粮
安阳
血
糕
2023-11-30
安阳
血
糕:安阳
血
糕是河南省安阳地区的传统特色小吃之一,与安阳皮渣、安阳粉浆饭并称为安阳三大宝,创制于清朝乾隆年间,因其颜色和血块相似,故称为
血
糕。相传,在清代时安阳人在一次无意间,把荞麦加入猪血里,放入油锅里炸,结果是美味极了,这样炸
血
糕就流传在安阳了,成为一
魏县
血
灌肠
2023-08-02
魏县
血
灌肠:
血
灌肠:魏县
血
灌肠,是魏县特有的地方风味小吃,它是以猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主要原料所制成。
血
灌肠:灌肠其加工方法是:用手托肠,以刀剖为适量薄片,根据不同季节和食者爱好,可用蒜汁、香油调拌,称之为凉调灌肠,或放入底平煎盘,加油煎,看好火色,
桂阳
血
鸭
2023-11-01
桂阳
血
鸭:配料:鸭2000克。胡椒粉1克姜6克盐4克辣椒(红、尖、干)5克味精3克小葱15克大蒜(白皮)25克花生油30克香油10克料酒35克酱油4克。特色:此菜鸭
血
褐黑程亮,黑里透红,味香辣,肉鲜嫩,油重抱芡,咸鲜适口,佐酒下饭均宜。操作:1.取净碗一只,先
湘西
血
灌肠
2023-10-27
湘西
血
灌肠:湘西特产
血
灌肠在湘西又叫做灌肠粑粑,还有人把它称作
血
粑鸭,但很多朋友只是知道它的名气,并不知道它的作法,下面小编就给大家介绍介绍。湘西特产
血
灌肠的做法:第一:需要精选2到3斤的尚好糯米,先将其洗干净,然后用温水泡上1到2个小时。第二:将新鲜的猪血(
蒸
血
豆腐
2023-06-21
蒸
血
豆腐:蒸
血
豆腐
血
豆腐的做法:1、白豆腐放进大盆里用双手用力搓成细绒后,顺一方向搅打成泥;2、再加入猪血,食盐、五香粉;3、肥膘肉切成7毫米粗的条;4、取约50克重的豆腐绒用手团成椭圆形的坨;5、再将三条肥膘肉对称地竖直贴在豆腐索上;6、另取约150克重的豆
鸡
血
玉雕
2023-10-31
鸡
血
玉雕:是传统工艺品的又一代表。以这种材料雕琢的双龙玉圈,雕有两条翻腾飞跃的龙,富有东方情调,妇女戴上这样的玉石手圈,显得雍容华贵。鸡
血
玉雕刻的酒杯,是别致的高级酒具,既有一切玉器的共同特点,又因其质地特异,注洒其中,红色花纹荡漾辉映,而别有佳趣
永州
血
鸭
2023-10-30
永州
血
鸭:永州
血
鸭是湖南永州的一款传统名菜。传太平天国起义初期,太平军首领洪秀全率众将士攻下了永州城,当地老百姓为慰劳起义军,也前往军中与厨子一起下厨。可是在杀鸭拔毛时,鸭身上的细毛却怎么也拔不干净。这时临近开宴了,一位老厨子急中生智,先是把鸭肉砍成块,下锅炒
昆山鸭
血
粉丝汤
2023-12-08
昆山鸭
血
粉丝汤:鸭
血
粉丝汤是江苏的特色名吃,是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭
血
粉丝汤由鸭
血
、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。鸭
血
粉丝汤为迎合各地饮食特色进行改良,在制作时,各地均有不同,不
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