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裕昌号民间艺术馆
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忻州莜面栲栳栳
2023-06-14
栲栳栳是用莜面精工细作的一种面食品,因其形状象笆斗,
民间
叫栳栳。是用竹篾或柳条编制成的一钟上下粗细一致的圆框,形状象斗,是农
白煮肉
2023-06-09
此菜创始于明末的满族,约有300多年历史,清入关后从宫中传入
民间
。
龙王井
2023-10-04
在
民间
,广泛流传的鬼谷子曾斩断黄龙一支龙脚的传说,也指此井
阳朔西郎山
2023-04-30
山上巨石酷似一古代书生人形向西作揖状,
民间
呼为仙人山、西郎山。拾级而上至一小岩,上有曲致二字,穿岩而上至一平台名望溪台,原有《巩望溪台记》石碑,已毁无存
孟家坟民宅
2023-07-01
孟家坟民宅是由当地郭姓人建于1931年的一所
民间
民宅,座北朝南,砖木结构,分东西俩院。东院北房四间,南房三间,东房已毁,门楼一间;西院北房五间,明间及次间前接戏台,东房五间,明间穿堂可通东院,西房原建已毁,现为临时建筑,南房五尖,其中明、次间为二层建筑
噶登彭德林寺
2023-06-01
噶登彭德林寺是照耀巴塘
民间
的另一个太阳。它的光芒像是无数条慈祥的手臂,把所有巴塘人揽在它温暖的怀里。寺院坐落在巴久河、巴曲河交汇之处,在丽江木氏土司统治巴塘时期,这里曾是木氏土司的官寨,近百棵古柏围绕的偌大一块地盘,似乎还显示着当年木氏土司的强大和威严
狗利仔
2023-12-12
狗利仔:狗利仔,是广东阳江的一种
民间
特色美食。当地狗利仔的制作过程非常少见,主要以鸡屎藤的嫩茎叶加糯米粉为原料,制作时先将糯米清洗干净浸泡后沥干水分备用,取鸡屎藤的嫩茎叶清洗干净,沥干水分备用。然后将糯米和鸡屎藤的嫩茎叶放进搅拌机里打成粉,再取一半的粉加开水搅
济南馓子
2023-12-04
济南馓子:馓子,俗叫细馓子,是济南的传统名吃,是广泛散布的
民间
手工艺人,炸制的细如线绳、状如长麻花形的食品,不仅吃起来微咸香酥,看起来也似一件件美妙的工艺品。他们走街串巷,还不时吆喝着:馓子,新鲜的馓子!《中国名菜谱》的小吃部中载有细馓子是钟兴和所创制,钟在历
鸡屎藤饼
2023-12-03
鸡屎藤饼:鸡屎藤饼,又称乌芹藤饼,是江门特色
民间
小吃之一,由于鸡屎藤叶被揉碎后会有股如鸡屎的臭味,但久闻有一股沁人肺腑的清香,所以故名鸡屎藤饼。鸡屎藤饼味道清香可口,鸡屎藤饼不可貌相的美味,清初屈大均《广东新语草语·藤》载:有皆治藤,蔓延墙壁野树间,长丈余,叶
乌沙交切
2023-12-03
乌沙交切:乌沙交切,又称浇切、焦切,产于百年老镇乌沙镇,是当地
民间
的传统糕点。其主要以麻仁、白糖、饴糖(煮熟的糯米熬制)及麻油等为原料,采用传统工艺纯手工制作而成,具有香、甜、薄、脆的特点。浇是指把熬出的糖液浇在炒熟的芝麻仁上,边浇边拌,然后用木滚筒碾压成薄片
炒米粑
2023-12-02
炒米粑:炒米粑,亦名包心粑、湖口米粑,是九江湖口
民间
常年性的传统食品,是九江湖口县的特色传统小吃。湖口米粑有着悠久的历史,品种有20多个,其中的麻糍粑、柳米粑、糯米粑、炒米粑、印粑和豆粑为湖口的六大粑,其中湖口米粑制作最好的地方是湖口县流泗乡。流泗炒米粑的特点
炕炕馍
2023-11-30
炕炕馍:炕炕馍又叫芝麻饼,是一种圆形或长方形的烙饼,因采用天然木炭置于特制瓦片上焙炕而成,是陕西安康汉阴
民间
的一种特色小吃。炕炕馍原是炕熟后为远行而准备的一种即食食品,采用生长在汉江边小麦面粉、菜籽油和芝麻烙制出粘满芝麻的圆圆大饼,供途中食用。汉阴炕炕馍有咸有
全州醋血鸭
2023-11-24
全州醋血鸭:醋血鸭在全州古代肴味三绝中虽然排名第二(第一为禾花鱼仔,第三为五香豆腐干),但该菜却以历史最久远,在
民间
普及最广泛,独为全州人最钟爱。六月六,子鸭肉,炒苦瓜,浆血醋的习俗古谣,不仅代代口耳相传,但凡在全州长大的本籍人,没有不会做这道菜肴的。自古以来
煎没六鱼
2023-11-21
煎没六鱼:煎没六鱼广西平果县一带
民间
传统菜肴。没六鱼洞与地下河连通,由于地下河通道较窄小,超过六市斤的鱼出不来,故名没六鱼。这种鱼产量不高,但煎时不用油,加工洗净后放入锅中煎,鱼体便慢慢渗出油来,用其自身的油煎炒,鱼香四溢,故有一家煎鱼百家香之说。其味清香甜美
邹堂青皮梨
2023-11-12
邹堂青皮梨由来已久,据《邹堂郑氏族谱》记载及
民间
口碑材料,相传明嘉靖三十五年(1556年)进士郑舺
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