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调景岭
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油墩子
2023-06-22
油墩子是将
调
稀的面糊,少许倒入椭圆形铁勺中,加葱花和咸的萝卜丝,再复以面糊入油锅炸。由于属油炸食品,外表呈黄褐色,吃起来香脆有味。
意大利浓汤
2024-01-13
意大利浓汤:工艺:煮口味:咸甜味主料:面条(标准粉)(250克)辅料:胡萝卜(50克)牛肉(瘦)(100克)油炒面(50克)芹菜(50克)洋葱(50克)调料:白砂糖(8克)牛油(15克)番茄酱(10克)胡椒粉(2克)味精(2克)香叶(5克)类别:意大利菜贫血
调
团子
2023-09-05
团子:团子团子的做法:粳米粉掺和糯米粉
调
合成的皮子,内装馅子,甜的是红豆泥,咸的如萝卜丝为主料,另加海盐及肉丁,外滚糯米,放在蒸笼中蒸熟,是过年时节的好点心。
牛犊汤
2023-08-16
牛犊汤:将荞面和好,擀成薄片,切成方块,煮熟后捞出来,再拿些芝麻面儿,加进点儿盐和糖,用开水
调
稀,放进煮熟的片汤里搅匀。口味特点是,香味浓郁,清淡可口。
水精灵青虾
2024-01-14
今年全县稻田养虾面积达到90152亩,稻田
调
改养虾面积占全县水田
棋子饶饼
2023-08-03
棋子饶饼:鲜猪肉与香油
调
馅;和面作皮;猪油、精粉作酥。经裹酥、擀片、卷条、揪团、包馅、烘烤而成。外形如棋子,表层附芝麻,中间夹心馅。色泽淡黄,小巧玲珑,酥软清香。-
杨梅酒
2023-10-29
此酒以当地特产木洞杨梅,取汁加工后,陈放3~6个月,调度
调
糖,加温处理,再存放3~6个月后过滤而成。红色,透明,杨梅风味突出,味浓厚,陈香可口。
稞仔
2023-09-16
稞仔:稞仔,独树一帜的五夷山风味小吃,由上等早米磨浆沥干后,做成小姆指状条块,再
调
以佐料,加上精肥俱备的猪肉片,火蒸而成。形态美观,色、香、味俱全。
酱焖泥鳅鱼
2023-08-21
营养成分及作用:泥鳅鱼含蛋白质、多种维生素和微量元素,具有
调
中益气,祛湿解毒,滋阴清热,通络,补益肾气等功效。
什大酥烧饼
2023-06-11
什大酥烧饼:以蒸熟干面粉和大油成酥皮;以豆沙、白糖、红果、枣泥、白萝卜丝、香蕉、桔子、芝麻盐、焖干菜等
调
配成馅;经包馅、制饼、烘烤而成。皮薄色白,松酥香甜,馅种繁多。
黄河鱼
2023-07-30
黄河鱼:选用鲜活的黄河鲤鱼,去鳞、剖腹、去内脏、洗净;在鱼背上切成斜形刀纹,裹浆,起油锅炸到金黄色,捞起装盘,浇以另烹制好的糖醋
调
汁而成。特点:色泽明亮、外焦内嫩、鲜美可口。
古城牌全脂奶粉
2024-01-12
古城牌全脂奶粉:产品以纯洁新鲜全脂牛奶粉为原料,采用先进工艺精制而成,色泽微黄,气味纯正,冲
调
方便,溶解性能好,保持鲜牛奶原有各种营养成份,系全国优质产品(朔州),古城牌全脂奶粉,古城牌全脂奶粉简介,右玉县特产
豪甩
2023-12-14
豪甩:豪甩傣族的风味小吃,用料为当地产的干豌豆粉和上等饵丝,先把碗豆粉
调
制成稀豆粉,把饵丝烫好后放入葱姜末、精盐等调味,再佐以草果、辣椒酱、八角油、白兰花油。
鸡丝蛰皮
2023-11-23
鸡丝蛰皮:将鸡肉、蛰皮切成丝,勺内放油,鸡丝上浆,过油滑出,葱姜米炝勺,烹料酒下盐、味精
调
口,放入主副料翻炒即成。成菜鸡丝软嫩,蜇皮爽脆,精细美观,咸香味醇。
春砂排骨
2023-11-06
春砂排骨:春砂排骨春砂仁是驰名中外的名贵中药材,据宋代的《开源通宝》和明代的《本草纲目》记载,春砂仁有性味辛温、健胃、行气
调
中、消食安胎的作用。用其制成的菜式,享誉四方。
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