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调景岭
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条
鄱阳湖大闸蟹
2023-09-25
鄱阳湖是国际重要湿地,是长江干流重要的
调
蓄性湖泊,在中国长江流域中发挥着巨大的
调
蓄洪水和保护生物多样性等特殊生态功能,是中国最大的
新平藕粉
2023-12-18
成品色泽灰白,杂质少,用沸水冲
调
即可成透明胶状,呈淡琥珀色,清香醇甜,润滑可口,具有清热安神,
调
中开胃等功效,且易于保
回族蒸艾叶
2023-07-31
(3)盛在碗里,
调
以香油、辣面、葱、蒜泥等
调
平遥碗托
2023-12-12
凉后可以炒、冷
调
。我喜欢冷
调
的吃法,凉爽可口在这夏天吃是最后不过的一到美食了。中文名:平遥碗托分类:风味面食小吃口味:面质筋道、滑爽可口主要食材:小麦面粉,荞麦面粉菜系:晋菜
魏县血灌肠
2023-08-02
血灌肠:灌肠其加工方法是:用手托肠,以刀剖为适量薄片,根据不同季节和食者爱好,可用蒜汁、香油
调
拌,称之为凉
调
灌肠,或放入底平煎盘,加油煎,看好火色,
海淀樱桃
2023-06-10
果实性温、味甜,有
调
中益脾、
调
气活血、平肝祛热之功效。
鸡豆腐
2023-12-16
其做法是,用鸡脯肉拿刀背横竖轻轻地反复敲细,拌入适量的淀粉,再将鸡蛋清
调
勾起花,去其沫后倒人敲细的鸡肉中轻轻地
调
,然后加人
哈居
2024-01-01
哈居:也称辣子尕勺,将羊肉剁碎,下在凉水里边煮边搅,开锅后加盐,
调
料及葱花,盛在碗里再
调
油辣子,然后拌好糌粑用拇、食、中三指将拌好的糌粑一小块捏成勺形,再用小勺连肉带汤舀入糌粑捏的勺里食之,不但别有风味、而且增热抗寒,是藏区冬季早晨的佳餐。
油面茶
2024-01-01
油面茶:油面茶市内各区县均有,且做法不一,尤以康县北部最具特色、将炒熟的白面加水煮沸,
调
以薄荷、霍香等香料,加上康县特产大叶绿茶,盛碗后再
调
以炒熟的核桃面、鸡蛋丁、豆腐丁、洋芋丁等。或名三层楼,或名五层楼,成县则泡煮麻花(馓子)。香味浓,口感好,久食养人。现进
抿阶
2023-06-13
做法是:以杂豆面、玉米面和少许白面和团,沸水煮胡萝卜条、扁豆丝等菜,以打满小孔的铁皮加框为床(称为抿阶床),用手将面团自小孔抿入锅内,熟油加葱、盐为
调
花,注入锅即成,涉县北部的群众熟油加野山葱花为
调
花香味更浓郁。如今
番薯芋头煮芥菜
2023-11-07
番薯芋头煮芥菜:番薯芋头煮芥菜选用新鲜番薯、荔芋和芥菜
调
烹而成,口感清爽、新鲜,解腻开胃,是一绿色健康食品。
牛眼螺
2023-11-25
牛眼螺:牛眼螺(亦称太阳螺),产地临高新盈镇、
调
楼镇沿海一带。制作:红烧(带辣)。特点是鲜红色泽、口味鲜辣。
吴抄手
2023-11-27
吴抄手:
调
馅非常考究,肉茸要保持充足的水分,制好后的馅能浮于水面。成品特色是滋润滑软,细嫩咸鲜(重庆)
水晶蒸饺
2023-10-07
水晶蒸饺:由澄粉、生粉、猪大油、盐、沸水
调
制成坯,包入三鲜馅,蒸制而成的一款面点,具有晶莹透亮、光滑味美等特点。
龙桑寺糖酥火烧
2023-10-03
龙桑寺糖酥火烧:圆如满月色微黄,炒面
调
油巧配糖。遐迩传名将够本,循源谢氏点心坊。糖酥火烧是商河传统名吃,由龙桑寺镇谢家点心铺创始于清光绪年间。主要以糖、油、面为原料,炒煎油面做酥,香油
调
拌,擀面成饼,拉抻成条,叠制成多层面皮,包上糖、花生米、核桃仁、青红丝等馅
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