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调景岭
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春砂排骨
2023-11-06
春砂排骨:春砂排骨春砂仁是驰名中外的名贵中药材,据宋代的《开源通宝》和明代的《本草纲目》记载,春砂仁有性味辛温、健胃、行气
调
中、消食安胎的作用。用其制成的菜式,享誉四方。
海菜凉粉
2023-10-11
海菜凉粉:特点:自己做的凉粉最好,除了吃起来很清爽外,还能吃出冻菜的一丝鲜味价格:18元左右大厨推荐:用米醋
调
拌特别开胃而且冻粉不容易化,从而保证弹性菜馆搜罗:青岛菜馆、小绍兴酒店等
薜荔冻
2023-12-08
采用野生薜荔果,将籽剥出暴晒后,加工制成半凝固的清凉饮品,
调
以蜂蜜、蔗糖饮用,具有解热清暑、提神健身之功效。
霍香鲫鱼
2023-11-27
成菜具有色泽红亮,入口细嫩、鲜香,并具有特殊的霍香香味,不但营养丰富,而且具有理气镇痛,
调
中下气的功效。
瑞金鱼丸
2023-09-22
瑞金鱼丸:以去骨去皮鲜草鱼或鲢鱼剐成鱼浆,鸡蛋清为主料
调
打后用汤匙间成丸状,置温水中煮半熟捞起,凉后再入肉汤内煮熟起锅,加姜汁上桌。其色白,味道鲜美爽口,不腥不臊。
天等茴油
2023-11-22
天等茴油:茴油天等茴油产于天等四城
岭
、九九
岭
的八角茴油,茴油度数高、品质优,早在建国前就一直驰名中外。
彭泽梅花鹿
2023-09-26
彭泽县桃红
岭
梅花鹿国家级自然保护区是中国最大的野生南方亚种梅花鹿保护基地,彭泽县是中国梅花鹿之乡。彭泽县桃红
岭
梅花鹿国家级自然保护区素有中国最大的野生南方亚种野生梅花鹿保护基地之美誉,目前桃红
岭
保护区野生南亚种
长城水饺
2023-10-11
该水饺是由海参、虾仁、蛤蜊肉、配以肉丁、蔬菜等精心
调
制成馅。选料精细、制馅考究,保持了海鲜的原汁原味,具有皮薄、馅大、味美、量足特点。
明 姜
2023-09-15
品种有姜片、姜条、姜粒、姜丁等,成品洁净明爽,皎然若霜,兼有
调
中制逆、消痰镇喘、祛风驱寒和开脾健胃之功。远销东南亚各国。(漳州)
心肺汤圆
2023-07-05
食用时,再
调
以葱花、蒜末、花椒粉、辣椒等,鲜香可口。
常林钻石
2023-10-07
常林钻石:临沭县西南部与郯城县东北部接壤的石羊
岭
、金鸡
岭
一带,历史上就以盛产金刚石而著名,这里被称为钻石之乡。这一带是穷乡僻
岭
、土地瘠薄,砂石遍地。在旧社会,名贵的宝石并没能改变这里贫穷落后的面貌,百姓们祖祖辈辈依然在贫困线上挣扎。解放后,走上了集体化道路,人
开锅肉圆
2023-12-11
开锅肉圆:先将新鲜刚宰鬃头瘦肉切成小条状,干虾米用水浸泡软洗净,吸干水分,拌入切好瘦肉中,加入干薯粉,
调
入味料,拌匀挤成小圆状,放入盘中,放入蒸笼用猛火蒸约10分钟刚熟出锅即成。
豆花子
2023-07-26
豆花子:豆花子属黄豆制品,前期制作与豆腐相仿,比豆腐脑硬,比豆腐松软,盛碗后,
调
以胡椒、姜粉、虾皮等制作的汤汁热食。口感辛辣清香。武都、文县、康县等县皆有,以武都的最佳。信息来源:武都区人民政府办公室
开锅肉圆
2023-07-21
开锅肉圆:先将新鲜刚宰鬃头瘦肉切成小条状,干虾米用水浸泡软洗净,吸干水分,拌入切好瘦肉中,加入干薯粉,
调
入味料,拌匀挤成小圆状,放入盘中,放入蒸笼用猛火蒸约10分钟刚熟出锅即成。
油麻花
2023-08-10
制作方法:1、在炸制麻花的前一天,用3.5公斤面粉加入500克老肥,用4升温水
调
搅均匀,
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