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采石矶的面积
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条
柳林碗脱
2023-12-13
柳林碗脱:吕梁当地
的
传统名吃,相传已有千年历史,是用荞麦做
的
,因其用小碗蒸,熟后晾晾,可以从碗中脱下,故而得名。吃
的
时候在加蒜泥、辣椒、醋为主要调料。其特点:营养丰富,食用简便,口感极佳,是驰名
的
一种物美价廉
的
风味小吃。中文名:柳林碗脱别名:碗团主要原料:荞面
黄豆鸡
2023-12-12
黄豆鸡:布依族人民勤劳、热情、好客,千百年来,他们不仅创造了丰富
的
物质财富,而且创造了灿烂
的
饮食文化,其中,罗甸布依族所创造
的
黄豆鸡便是誉享省内外
的
一道美味佳肴。关于黄豆鸡,还有一个美丽动人
的
传说:相传早年间,有罗姓和王姓两户人家紧邻想居,有一天,两家都来了客
雷家豆腐圆子
2023-12-11
雷家豆腐圆子:贵阳小吃五花八门,一些老贵阳一定还记得解放前有这样一首关于贵阳小吃
的
顺口溜:豆腐圆子肠旺面,荷叶糍粑糕粑店;一品大包刷把头,沓臊馄饨太师伴……而这顺口溜中所指
的
豆腐圆子,就是始创于1874年
的
雷家豆腐圆子。经过130多年岁月
的
洗礼,如今,在贵阳
的
化州糖水
2023-12-11
化州糖水:化州糖水,是茂名境内化州市
的
一种传统美食。当地糖水
的
种类繁多,做法也非常独特,现在这个季节,街头出售最多
的
就是海带绿豆糖水、番薯糖水、淮山雪耳番薯糖水等。制作糖水跟煲汤相似,但是可以作为糖水材料有很多,不同
的
材料具有不同
的
功效,有的属于清凉性,有的具
息烽西山贡米
2023-12-11
这里富含多种有机肥料
的
红壤土,山高水高,水源充足。使种植谷子具备了得天独厚
的
自然条件。在种植过程中,农民保持历史上
的
耕作方式,不施化肥,不喷农药,旱涝保收,自然生长,是真正
的
天然绿色食品。在这里种植出
的
米,就是西山贡米,
核桃糖
2023-12-11
核桃糖:是用玉米熬成
的
一种糖,加上核桃,俗称核桃糖,核桃,既解馋又有益。核桃含有丰富
的
Ω3脂肪酸,能让人更长时间地保持饱腹感。澳大利亚
的
研究人员发现:每天吃8~10颗核桃,能快速减肥。因为核桃能降低胰岛素
的
浓度,能帮助控制脂肪在体内
的
储存量。吃蜜糖之所以能减肥
沙地牌板鸭
2023-12-10
沙地牌板鸭:赣县素有板鸭之乡
的
美称,正宗
的
沙地牌板鸭就产于这里。板鸭以传统工艺程序为基础,对毛鸭选种、育肥、腌制、加工、晾晒等技术进行了科学合理
的
改进,形成了沙地牌板鸭独特
的
生产工艺。依据该工艺制作
的
沙地牌板鸭素以色、香、味、型俱佳而著称,具有形如月琴、皮张洁
承德驴打滚
2023-12-10
承德驴打滚:驴打滚就是用黍米做成
的
一种大众化小吃,在承德已有200多年
的
历史。驴打滚是用黄米夹馅卷成
的
长卷,因卷下铺黄豆面,吃时将长卷滚上豆面,样子颇似驴儿打滚,因此得名。做好
的
驴打滚外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,是老少皆宜
的
传统风味小
阳谷五更炉熏鸡
2023-12-09
阳谷五更炉熏鸡:八百年
的
好味道――五更炉熏鸡。五更炉系列熏鸡,秉承传统工艺,八百年
的
熏制秘方,采用现代先进
的
食品加工工艺,使传统食品达到工业化生产,既保持了传统熏鸡
的
独特风味,又营养卫生,是现代人时尚新型
的
食品。鸡肉质细腻,色泽金黄、味道芳香入骨,闻之熏香浓郁
日照煎饼
2023-12-09
日照煎饼:日照
的
煎饼都拿来当主食,是家家户户桌子上不可以缺少
的
一部分,直到现在还有许多人家保留着制作煎饼
的
饼铛。此外,煎饼在日照人心里是可以包裹万物
的
,不管是与咸菜还是精致菜肴,都可以很好地融合在一起。饿了
的
时候摊开一张煎饼里面卷上一些小菜,再配上一点蘸酱,那
黄花牛肉面
2023-12-09
黄花牛肉面:黄花牛肉面:非常有枣庄特色
的
美食,很显然它其中
的
主要原材料是面黄花和牛肉,在制作上很好
的
将它们三者进行了融合,所以在整个口感上是属于油而不腻
的
那种,并不还有着很明显
的
芬芳香味哟。中文名:黄花牛肉面分类:鲁菜,地方小吃口味:鲜、香、南北融合主要食材:
四条包子
2023-12-08
四条包子:四条包子是一道来自国家历史文化名城—秦皇岛山海关
的
美味可口
的
传统名点,属于河北菜。普通
的
面粉,常见
的
馅料加工成造型美观、口味独特、醇而不霸、肥而不腻。1958年开业
的
老字号企业。因坐落在古城山海关四条这条街上而得名,其店初创时,服务质量比较高,吸引顾
温州鱼丸
2023-12-08
温州鱼丸:温州鱼丸,以新鲜
的
鱼肉为主料,正宗
的
温州鱼丸有三大特点:即料码足、有韧劲、味道鲜。1998年温州鱼丸被定为中华名小吃之一。温州鱼丸是一道浙江温州
的
传统名点,水乡人家常见
的
风味小吃食品,与世界各地制作
的
鱼丸都有所不同,汤色澄清微酸辣味,鱼丸有弹性,多为
伤心凉粉
2023-12-08
伤心凉粉:伤心凉粉所包含
的
意思远不止于做个噱头卖卖而已。原来,客家人是一支发源于中原,系汉民族支系
的
东方游民,经过了几百年背境离乡、流离失所
的
沧桑生活。他们每天日出而作,日落而息,晚上,辛苦了一天
的
人们图
的
就是围在一起折饭(客家语吃饭),其中有道菜就是那催人泪
兰州酿皮
2023-12-08
兰州酿皮:兰州酿皮是兰州市著名
的
地方风味小吃。酿皮是面粉制
的
食品,色泽晶莹黄亮,半透明如玉,切成筷子粗细
的
长条状食品,再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用。酿皮子价廉物美,其味酸辣凉爽,柔韧可口,是一种大众化
的
地方风味食品。在兰州
的
大街小巷内随处
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