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金华茉莉花茶
2023-08-31
金华茉莉花茶：金华茉莉花茶又称金华花茶，产于浙江省金华市，采选上好的绿茶作为茶坯，同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成，制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等，其中以茉
火宫殿
2023-11-03
火宫殿：长沙火宫殿原是一座神庙，始建于1747年（清乾隆十二年），1826年（道光六年）神庙重修，又名乾元宫。建庙以后，每逢农历六月二十三日办庙会，举行隆重的祭祀，自此代代相传，逐步形成与上海城隍庙，南京夫子庙和北京天桥一样热闹非凡，独具风味的小吃场所。193
火踵神仙鸭
2023-12-18
火踵神仙鸭：火踵神仙鸭是金华火腿名菜，也是金华著名的传统名菜，原为金华老字号清和园当家名菜之一，属于浙菜，浙菜杭帮菜也有收录。因火踵是金华火腿的蹄髈，又叫金腿神仙鸭。火踵神仙鸭是选用嫩鸭与正宗金华火腿脚踵放在土砂锅内，加调料用微火焖炖而成。火踵红艳浓香，鸭肉鲜
金华汤包
2023-12-03
金华汤包：金华汤包是金华地区特色传统名点，历史悠久，素有金华第一点的美誉，也是中国南方小吃汤包中的佼佼者。金华汤包以猪肉皮汁加老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅，并在笼底垫以青松蒸制，故馅特鲜，汁特多，清香宜人，深得广大食客的喜爱。金华汤包以馅定名，三鲜、虾仁、
蜜汁火方
2023-08-28
蜜汁火方：产品名称：蜜汁火方产品产地：浙江金华产品特性：色泽火红,卤汁透明,火腿酥烂,滋味鲜甜,产品成分：金华熟火腿上方（带皮），宣莲，红枣，白糖，棕叶，5年陈金华府酒等原料产品简介：选用金华熟火腿上方（带皮），宣莲，红枣，白糖，棕叶，5年陈金华府酒等原料将上
金华肉圆
2023-12-18
金华肉圆：金华肉圆是浙江金华的传统特色名菜，在金华极为常见，每逢过年或者有喜事，家家户户都会做，肉圆的圆，蕴含着团圆平安，深受人们的喜爱。金华肉圆制作方法简单，选用番薯粉、五花肉、白萝卜、老抽、酱油、小葱、盐、料酒腌制，捏成圆球放在铺好荷叶上蒸熟即可。一般金华
金华馒头
2023-06-26
金华馒头：金华馒头是浙江省金华市的特产。金华馒头松软、香甜，略微带点酸味，馒头夹扣肉，是餐桌上的上好点心，吃起来松软不黏牙，极易消化。金华的圆馒头，在传统习俗中有团团圆圆、蒸蒸日上的寓意。金华馒头，又称金华大酵馒头，是以酒发酵的浙江著名汉族美食。大酵俗称大胶、
金华煲
2023-08-31
金华煲：金华煲系浙江金华市独有的美味砂锅炖品，采用二十余味名贵中药材及香料，精心调制而成。味道独特，滋补养生，价廉物美，吃了不上火，目前在江、浙、沪、湘、粤各省市都开有多家金华煲庄并极富盛名，生意红火。(金华)
火踵蹄膀
2023-12-18
火踵蹄膀：火踵蹄膀也称金银蹄，是金华的特色菜，属于浙菜。火踵蹄膀是以优质金腿踵（俗称金蹄）和新鲜猪肘（俗称银蹄）合炖而成，具有鲜咸适口，香气馥郁，肉质酥糯，汤汁稠浓，不油不腻的特点，是冬夏皆宜的传统滋补食品。MAIgoo美食小编推荐金华十大火腿名菜：蜜汁火方、
金华煲
2023-12-18
金华煲：金华煲是金华的传统名菜，是金华汤煲的一种统称，采用独有的美味砂锅炖品，二十余味名贵中药材及香料，精心调制而成，味道独特，滋补养生。金华煲可以分为火腿煲，蛇煲、龙凤煲、金银蹄、田螺煲、鸽子煲、鱼头煲、胴骨煲、排骨煲、老鸭煲、酸菜鱼煲、水参甲鱼煲、金华牛鞭
金华汤包
2023-06-27
金华汤包：金华汤包金华汤包历史悠久，素有金华第一点的美誉，也是我国南方小吃汤包中的佼佼者。金华汤包以猪肉皮汁加0鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅，并在笼底垫以青松蒸制，故馅特鲜，汁特多，清香宜人，深得广大食客的喜爱。特点：造型雅致，皮薄软韧，馅鲜汁多，清香可口，风
金华酥饼
2023-08-31
金华酥饼：产品名称：金华酥饼产品产地：浙江金华产品特性：进口酥碎，遇湿消融，即使牙齿脱尽的人也有门福品尝其味产品历史：金华酥饼历史悠久，相传唐代开国名臣程咬金曾在金华开过酥饼店，是酥饼行业的祖师。以后代代相传，名气越来越大，成为闻名遐迩的传统特产。产品简介：金
金华酥饼
2023-12-03
金华酥饼：金华酥饼是金华市的一种传统小吃，也是闻名遐迩的馈赠亲朋好友糕点类特产小吃，其馅心用干菜为主料，故又名干菜酥饼。金华酥饼发展到二十世纪八十年代，技艺上经过不断改进，成功研制出火腿酥饼、牛肉酥饼、甜酥饼、辣酥饼，卤肉豆沙酥饼等品种。金华酥饼以梅干菜、猪肉
金华藕粉
2023-08-31
金华藕粉：产品名称：金华藕粉产品产地：浙江金华。产品历史：始于清代后期。产品特性：质地优良，粉质纯真，白里透红，片薄匀细，干粉不糊口、质量与产量均名列全国前茅。产品简介：金华藕粉是金华的风味食品，最初人们用野藕加工，后来用真藕加工藕粉。真藕开白花，用白花藕加工
金华火腿
2023-08-31
金华火腿：产品名称：金华火腿产品产地：浙江金华产品特性：色、香、味、形四绝产品简介：由于所用原料和加工季节以及腌制方法的不同，金华火腿又有许多不同的品种。如在隆冬季节腌制的，叫正冬腿；将腿修成月牙形的，叫月腿；用前腿加工，呈长方形的，称风腿；挂在锅灶间，经常受
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