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改刀肉
2023-08-07
改刀肉以猪肉和竹笋为主料，切成丝翻炒，边炒边加入鸡鸭汤、口蘑汤、酱油、绍兴酒、香油等。待肉、笋成为金黄色后，浇上汁水，盛入盘中，成品改刀肉，外形犹如一座金字塔，笋丝柔韧，肉丝筋硬，味道鲜美，爽口而不腻人。改刀
岷县糊糊
2023-07-27
岷县糊糊：糊糊来源于古代的肉羹，做糊糊的原汤是带骨髓的羊骨头熬成的。其做法是将羊肉切碎成小片，掺入上等粳米，用文火入汤焖焌，成糊状稀粥。调料以胡椒为主，突出一个辣字。一般在冬季早晨开锅，经过数小时熬煎，回味无穷。吃起来香喷喷，辣呼呼，热流涌遍全身，非常舒适。作
苏天助素食面
2023-07-14
苏天助素食面：为台东市最著名的素食小吃，以材料道地、汤味十足著称。除了一般的面筋、麻酱之外，还加了米浆作调味，而且为让口感更加细致，这些酱料都经过繁复的煎炒手续，香喷喷却丝毫不带油腥味；配上特选的面条，不论干拌或下汤，都令人回味。这里的米糕也是一绝，以咸草编成
瓦店山羊美食
2023-06-28
瓦店山羊美食成为许多食客喜爱之物，烤全羊、凉羊蹄、羊肉汤、羊肝汤、羊心肺汤、红烧羊龙骨、红烧羊排、羊肉水饺等常常让人难忘。临泉县瓦店镇山羊最近几年声名远扬，随着当地连续三年举办山羊美食文化节，瓦店山羊
豫东南道委、道区苏维埃政府机关旧址
2023-07-29
豫东南道委、道区苏维埃政府机关旧址位于六安市金寨县汤家汇镇小街，年代为1933年。寺院后东南两边各有两条山岭。南边一条长300余米，北倚汤汇大河，河似鲢鱼，故曰鲢鱼山。唐代名将郭子仪四子郭金五平叛乱，战死于大别山，后葬于该山山南，现仍存坟一座，碑一块
三股云集
2023-07-17
汤沟镇地处沂、沭、泗水下游、前临六塘河、北倚柴米河，堪称三股云集，素有洪水走廊之称。镇上绿树成荫，郁郁葱葱，且独具水甜土香之利，又兼莺栖燕集之奇，故有燕莺窝美誉。神秘的酒文化、朴实的绿色文化和厚重的革命历史文化，赋予了汤沟人特殊的人文含义和发展潜力