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银雀山汉墓竹简博物馆
2023-03-12
银雀山汉墓竹简博物馆位于临沂城东南部银雀山上(现临沂市沂蒙路219号)，系遗址性专题博物馆，地下有规模较大的汉代墓群。该馆为古典宫廷式建筑，占地面积约10,000平方米，建筑面积2,400平方米。该馆于1981年破土动工，1989年竣工正式对外开放
张叔夜衣冠冢
2023-08-09
南宋朝廷为表彰张叔夜，追赠开府仪同三司（文散官二十九阶之首阶，从一品，系宰相官所带阶），谥号忠文。公元1132年（绍兴二年），时任尚书仆射兼中书侍郎（即宰相）的李纲奏准敕建张叔夜衣冠冢于广丰县灵鹫寺西侧
句容市后白原乡美食节开幕 “42道风味”亮相受热捧
2023-08-25
句容市后白原乡美食节开幕42道风味亮相受热捧：9月17日，由句容市后白镇商会主办的后白原乡美食节，在该市品宴酒店门前拉开帷幕。作为后白镇地方名菜的42道风味，当天也呈现在市民眼前。闻着臭、吃着香的茅西臭豆腐，肥而不腻的三岔猪头肉，鲜而不膻、香而不腻、烂而不黏、
三原笼笼肉
2023-12-26
该品在吸取川菜荷叶蒸肉，米粉蒸肉、香炸蒸肉制作技艺的基础上创制而成。以生鲜肉佐以辅料蒸成，色泽红亮，咸辣兼备，肥而不腻，营养实惠。现已推广到西安及附近各县；本农村已普遍用于宴席就食。笼笼肉的
排骨藕汤
2023-12-19
排骨藕汤：排骨藕汤是湖北人接待贵客的必备菜品之一，是湖北经典汤菜名菜，属于湖北菜系，是用湖北本地所产的藕和肉骨头，文火煨到肉烂骨脱制作而成。此菜既有藕的清甜，又有排骨的香浓，藕块吃起来口感粉糯，汤汁香浓清甜。排骨藕汤作为首批21道菜入选《楚菜标准》名单，还被湖
郎溪湖八鲜
2023-12-18
郎溪湖八鲜：郎溪湖八鲜是宣城的宴席名菜，由八道菜品组成，分别为银鱼羹、清蒸红窜鱼、桂鱼冬笋、金针荷包鲫鱼汤、水三鲜、炝虾、南湖鱼头粉皮锅、一品杂鱼锅。郎溪当地厨师练就了一手烹饪湖鲜的好技艺，根据不同食材属性，以湖八鲜为主料，佐以当地特色食材，开创出了郎溪湖八鲜
山药炖鸽
2023-12-18
山药炖鸽：山药炖鸽是泾县当地的一道名菜，由山药、鸽子为主要材料做成的菜品，属于徽菜。此菜汤清味鲜，鸽肉酥烂，山药软糯，是徽菜中的传统名肴。山药炖鸽是采用泾县特产山珍野味泾县山药与鸽肉搭配，非常的完美，因为两者都是滋补的佳品，山药有滋阴补肾之功效，鸽子肉也具有强
万三蹄
2023-12-17
万三蹄：万三蹄是江苏苏州昆山的一道传统名菜，属于苏菜，该菜品起源于明代沈万三家，是用来招待贵宾的必备菜肴。万三蹄用料十分考究的，其以精选的肥瘦适中的带皮猪后腿为原料，加入调好的配料，加水放入大号砂锅，经过一天一夜的煨煮或蒸焖。火候要历经数旺数文，以文火为主，煮
古当梨
2023-12-17
古当梨：深秋时节，远道而来的人们品尝到古当梨时，都会赞口不绝。称其品质好、皮薄、肉嫩、汁多、香甜。古当梨产于福贡县马吉区古当乡，在怒江峡谷众多的水果中首屈一指，被人们称为水果中的佳品。古当梨具有果实大、皮子薄、肉白、汁多、味甜等特点。由于它品质好，往往是傈僳族