梓山酱油久负盛名,以其浓度高,色泽鲜艳,酱香浓郁,酱体醇厚,经久不坏,愈存愈佳等特点。据《赣州府志》记载,至今已有290多年的生产历史,清朝曾列为贡品,是于都的传统特产。梓山酱油以大豆为原料,配制几十种中草药,用梓山特有水质,严格地按传统工艺纯天然酿制,原汁原味,不含任何化学防腐、添加剂。梓山酱油含有人体必需的氨基酸,长期食用具有一定的保健作用。我厂产品畅销二十多个省市,远销港澳及东南亚等地区,深受旅居海外华人的欢迎。