双糕润,也称海澄双糕润,是福建漳州境内一种传统名牌小吃。它主要是用上等糯米粉调拌白糖水,再撒上糖冬瓜、肥肉块和适量油葱精制而成。成品的双糕润具有糕如树胶,气味芳香,甘甜适口,质纯不粘等特点。吃起来清甜可口,营养价值高,一直都令当地民众和外来游客喜爱。
中文名:双糕润
别名:海澄双糕润
主要原料:白糖、糯米粉、猪油加冬瓜
是否含防腐剂:否
适宜人群:老少皆宜