“威县火烧”以其独特的工艺和香酥的口感而远近闻名。融合北方的油饼与胡饼制作工艺,用冀南的精面粉与小磨香油为原料,佐以细盐、花椒粉,用吊炉烘烤,打成风味独特的火烧。
中文名:威县火烧
类型:冀菜
原料:冀南的精面粉与小磨香油
配料:细盐、花椒粉