水晶球
2023-12-11
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水晶球用的是生粉。做出来的皮薄、厚度均匀、有韧性、光滑、透明，粿体呈球状，能够明显地看到里面包的馅。馅有甜有咸，如绿豆馅、豆沙、芋泥等等。因为熟的生粉不易沾手，相对无米粿来说还是比较容易做，但要做成皮厚度均匀和做得更圆也并非那么容易。
中文名：水晶球
外文名：crystal ball
材料：天然水晶柱
起源：英国公元前2000年
释义：天然水晶柱加工而成的一种透明的球型物品
性质：工艺品
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