烀饼,是辽宁省锦州市的著名特色美食之一,起源于明朝末年,距今已有三百多年的历史。烀饼以面粉、五花肉、排骨、豆角、土豆、宽粉等为主要食材,配以猪油、料酒、精盐、鸡精、生抽、黄酱、大葱、生姜、十三香等辅料制作而成。食之味道浓郁纯正,风味独特,深受食客的喜爱。
中文名:烀饼
特点:色泽如玉