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条
鄱湖胖鱼头
2023-12-18
鄱湖胖鱼头:鄱湖胖鱼头是一道江西省九江市的特色传统名菜,属于
赣
菜系浔阳菜一支。因其鲜辣微酸、肥嫩鲜美、营养丰富且主材胖鱼头乃是产自中国最大淡水湖暨江西人民的母亲湖鄱阳湖,
赣
味极其浓厚而位列十大
赣
菜之首。【详细】中文名:鄱湖胖鱼头别名:胖鱼头主要原料:鳙鱼头是否
均安烧猪
2023-11-09
均安烧猪:烧猪,始于中原盛于
粤
。烧猪寄托着
粤
人慎终追远的情怀。清明节祭祖,广东人的习俗一定要用的就是拿烧猪供奉。均安烧猪历史悠久,民间有一种说法烧猪红皮猛壮,形似全猪,可寓意家族兴旺、鸿运当头、身体健康。每年的清明节,均安人以家族为单位,由孝子贤孙们杠着金猪,
八步三华李
2023-11-19
八步三华李种植基地近10万亩,年产量达3万吨,以质优果大味鲜爽口闻名,产品全部销往
粤
、港、奥及东南亚地区。2006年6月国家林业局授予八步区中国李子之乡称号。贺州市八步区位于广西东北部,处于湘、
粤
、桂三
白浇鳙鱼头
2023-12-10
白浇鳙鱼头:中文名:白浇鳙鱼头主要原料:干辣椒,活鳙鱼是否含防腐剂:否适宜人群:老少皆宜分类:
赣
菜
客家风味面线
2023-12-11
客家风味面线:客家风味面线是一道美味可口的汉族小吃,属于
粤
菜系。中文名:客家风味面线主要原料:虾仁是否含防腐剂:否适宜人群:大多数人
流浪鸡
2023-12-10
流浪鸡:中文名:流浪鸡分类:
赣
菜,余干菜口味:味道清香且带有辣味主要食材:鸡肉,香油
罩鱼头煲
2023-11-15
罩鱼头煲:罩鱼头煲流行于湘、
粤
大都市的罩鱼头煲,被称为美食,今流行于乡村民间的酸笋鱼头煲了成为一特色美肴,食肆众多。
思红蜂产品
2023-07-02
思红蜂产品:乐平市思红蜂业是由从事养蜂40年的江西省劳动模范李思红牵头组织,在
赣
东北地区影响颇大的养蜂产业。其前身为
赣
东北地区思红联合养蜂场。2010年4月,思红蜜产品通过有机转换产品认证。2010年7月产品获江西省著名商标和中国著名品牌称号。思红蜂业目前已联
庐山石鸡
2023-12-19
庐山石鸡:庐山石鸡是江西省九江市庐山区的一道特色名菜,属
赣
菜系浔阳菜,是江西著名的特色菜。庐山石鸡选用阴涧岩壁洞穴中的蛙加辣椒等佐料精致而成,具有色泽深黄,肉质细嫩,香味浓郁,口味甚醇的特点,深受民众喜爱。庐山石鸡被江西省旅游局评为游客最喜爱的十大
赣
菜。MAI
梅州葱油鸡
2023-12-11
属于
粤
菜系。此菜用材简单,制作方便,滑润细嫩,清鲜醇厚,葱香四溢。
老表土鸡汤
2023-12-18
老表土鸡汤:老表土鸡汤是江西省宜春市袁州区传统的特色名菜,属于
赣
菜系袁州菜一支。因其肉质鲜嫩,鲜香爽口兼具滋补养身的神奇功效而被列入十大
赣
菜之一。老表土鸡汤的主料土鸡为袁州当地特产袁州土鸡。相传此菜于朱元璋有关。老表土鸡汤是江西宜春袁州区的特色菜,以袁州土鸡为
猪肚包鸡
2023-12-11
猪肚包鸡:凤投胎又名猪肚包鸡,是一道广东省的汉族传统名菜,属于
粤
菜系中文名:猪肚煲鸡外文名:Porktripestewchicken分类:客家菜口味:鲜主要食材:猪肚,,鸡
抚州泡粉
2023-12-10
抚州泡粉:中文名:抚州泡粉分类:
赣
菜口味:清淡主要食材:米粉,大骨汤配菜:特色牛杂、猪杂做法:泡类别:早餐
酒糟鱼
2023-12-08
酒糟鱼:中文名:酒糟鱼外文名:Leesfish分类:
赣
菜,鄱阳湖菜口味:鲜香主要食材:草鱼(青鱼),米酒,葱,姜,蒜,麻油事宜群众:老少咸宜流行地区:江西省
梅菜客家鸡
2023-12-11
梅菜客家鸡:梅菜客家鸡是一道广东省的汉族传统名菜,属于
粤
菜系。中文名:梅菜客家鸡主料:嫩油鸡辅料:熟火腿调料/腌料:味精少许,玫瑰酒分类:闽菜
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