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找到 乐山市中区有什么好玩的地方或者景点 相关特产共 7500
亚沟粘豆包
亚沟粘豆包
2023-06-21
亚沟粘豆包:亚沟粘豆包是黑龙江哈尔滨阿城特产。亚沟黏豆包,亦为满族先人女真人传统食品,是用黍子(黄米)做皮、用芸豆做馅,经过发酵等工艺蒸制而成,应该是中国历史最早方便食品。它即可冻着吃(啃豆包),也可热着吃(蘸豆包),因此女真人当年在灭辽伐宋战争,冬
八珍肴
八珍肴
2023-06-16
八珍肴:即八样山珍海味:一曰醍醐,系牛奶中提炼出来精华。炼乳酪时,上层凝结为酥,酥上如油为醍醐,味道极为甘美,是旧时蒙古人供佛佳品。二曰獐羔。獐肉在蒙古族食谱列为高级食品,其幼羔肉尤为鲜美。三曰野驼蹄。富有营养,与熊掌齐名。四曰鹿唇。五曰驼乳,其中尤
威县酥鱼
威县酥鱼
2023-08-03
威县酥鱼:威县酥鱼是威县河鲜代表,以绍氏酥鱼冠名而闻名国内外,绍氏酥鱼源于乾隆十六年间到上虞白马湖吃酥鱼而得以成名,绍氏酥鱼来历具有一段传奇色彩故事。一条普通草鱼,通过秘门刀工、油炸和调料,做出外香里嫩、鲜酥可口、甜咸兼有、香味浓郁酥鱼,让众多
塘栖烘豆茶
塘栖烘豆茶
2023-06-25
塘栖烘豆茶:烘豆茶即用烘青豆泡成茶,俗称咸茶,是一种色、香、味齐全解馋茶,深受妇女们喜爱。塘栖吃烘豆茶来历据说与剥茧衣有关,具体起于何时已无从查考。但它从农村发展到城镇却是不争事实。农村里一些考究人家烘豆茶要放上七八十来样东西,使烘豆茶色香味齐
大理炖梅
大理炖梅
2023-12-23
制作技艺是以苦梅作原料,浸在陶罐内放在火塘子母火(谷壳烧微火)灰,持续加温1月—2月,待梅色黝黑时即停火食用。炖梅能搁置数年不变味。白族人常把它作为馈赠亲友礼品炖梅,白族人民用来作拦凉菜、煮酸辣鱼调味品,比醋精还要酸。炖梅
酱方
酱方
2023-12-19
酱方:酱方是江苏省苏州市传统特色名菜,属于苏菜系之苏帮菜,其特点是咸带甜,食而不腻,入口即化,富有浓郁苏帮风味。酱方原材料为五花肉,选用新鲜、肥瘦相宜猪五花肉,经过烧、煮、焖、炖等复杂工序,在锅底铺上葱、蒜,在肉块上淋上特制酱汁和汤汁,大火煮开,小火
元谋凉鸡
元谋凉鸡
2023-12-17
元谋凉鸡:凉鸡为元谋饮食风味名牌产品,具有近百年历史。凉鸡选料考究,以未生蛋或未啼鸣仔鸡为最佳。将仔鸡宰杀后,去净鸡毛,放开鸡膛洗净后,以整只鸡置于锅中,慢慢以清水烫之,但水不宜煮沸,边煮边放清水,待鸡皮明显萎缩,捞出冷却后切块,辅以香料即为肉鲜味美
糕粑稀饭
糕粑稀饭
2023-12-07
糕粑稀饭:糕粑稀饭是从四大古镇青岩镇流传出来名小吃,已传承了有上百年。民国时期,王蔬农撰写未刊行《陆糕粑传》在上世纪八十年代得到易舜恺先生在文章披露于世,糕粑稀饭由来才为世人所知。糕粑稀饭其实是由糕粑和稀饭组成,里面添加配料也很多。味道来说,清香、爽
山椒凤爪
山椒凤爪
2023-11-27
山椒凤爪:泡椒凤爪用精选肉鸡爪泡制而成,重庆地区特色食品,最为著名几大品牌有:食友、有友、永健、凰巢牌山椒凤爪。而口感最佳山椒凤爪又属用正宗云南野山椒泡制,其酸辣度适中,开胃爽口,同一般干辣风味迥然不同,非常受时尚年轻一族追捧!在以上品牌,食友山椒凤
巴南银针
巴南银针
2023-11-26
巴南银针:巴南银针是巴南二圣茶厂开发生产特制高级针形名茶,系系列茶叶产品名绿茶珍品。它以早春幼嫩芽叶为原料,手工精细制作,其外形挺直秀丽,绿润显毫,嫩香持久,滋味鲜爽回甘。该茶原料选用海拔700米、终年多雾山区无性系香气特浓梅占、福安及福鼎、云南大叶
宾阳壮锦
宾阳壮锦
2023-11-22
宾阳壮锦:壮锦是以棉纱为经线,多种颜色丝绒为纬线交织制作,具有浓厚民族色彩,意寓团结和友谊民族产品。壮锦民明于西汉以前,以其优美复杂图案和精湛工世而著称。《岭外代答》载:邕明左右江峒峦,有织白,白质方纹,广幅大缕,似中都之线罗,而佳丽厚重,城南方之上
中堂槎滘鱼包
中堂槎滘鱼包
2023-11-17
中堂槎滘鱼包:中堂槎滘鱼包中堂槎滘鱼包由鱼肉做成表皮包着鱼肉馅料,距今有七、八十年历史。鱼皮以农历八、九月份土鳞鱼脊背部位鱼肉为主料,肉馅则以鲜猪肉、腊鸭、腊肠为主。辅以冬菇等时菜混在一起剁成馅料。用鱼皮小心翼翼地把馅料包成金鱼状,放入用鳞鱼熬成
粿汁
粿汁
2023-11-11
注重辅助料调配。辅助料用久醇猪肉卤汁、经腌制卤烂五花肉和用油煎成金黄色蒜头粒。民间粿汁主料制法有两种:用米制粿条切成条状,和入米浆煮成稀糊;用米浆下鼎烙成薄片,然后剪成角形,和入米浆煮成稀糊。食用时,在热粿汁披上几片卤
苕窝窝
苕窝窝
2023-10-26
其实用面来修饰窝并不贴切,因为它成分面粉只占少数,大部分是粳米磨成米浆,还要加一定比例黄豆浆,加葱花、细盐。炸时用铁勺子,直径约5寸,四
黄焖甲鱼
黄焖甲鱼
2023-10-26
湖北人吃甲鱼至少有两千多年历史。战国时代伟大爱国诗人屈原在《招魂》写下了这样诗句:腑鳖炮羔,有拓浆些;酸鹄膊凫,煎鸿鸽些,露鸡懦端,历而不爽些。意思是:文炖甲鱼,烧烤羔羊,调昧有甘蔗甜浆;醋烹天鹅,红烧野鸭,鸿雁灰鹤煎得