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找到 乐山市中区有什么好玩的地方或者景点 相关特产共 7500
长沙炒码面
长沙炒码面
2023-11-03
长沙炒码面:长沙炒码面是地道湖南乡间待客佳品。配料其实是各式各样小菜,所炒者,多为丝,如香菇菜心、腰鸡、肝椒、牛肉等,每碗面配菜都是师傅用小锅现炒,香喷喷地直接码在汤面,那个香,不来一碗是体会不到。炒码面与北方常见炒菜捞面不同是汤底,汤对湖南面
蕨粉圆子
蕨粉圆子
2023-06-29
蕨粉圆子:蕨粉圆子蕨粉是用山蕨根捣碎洗出来淀粉。山蕨有着与其瘦小身躯不相称盘根错节褐黑色根系,分布在其下面尺把深泥土层,富含淀粉。记得以前乡村里农民在挖茶棵或是冬闲时都会从山坡地里挖回一捆捆蕨根,用水洗净后放在石槽内舂烂成糊状,然后装在一只白布
崇明老毛蟹
崇明老毛蟹
2023-06-23
世界上各大江湖,共有300多种螃蟹,其中可供食用大约20来种,而最负盛名要数我国中华绒螯蟹。在中华绒螯蟹中最有声誉是白洋淀胜芳蟹、阳澄湖清水蟹和崇明蟹。胜芳蟹和清水蟹,因其个
大理炖梅
大理炖梅
2023-12-23
制作技艺是以苦梅作原料,浸在陶罐内放在火塘子母火(谷壳烧微火)灰,持续加温1月—2月,待梅色黝黑时即停火食用。炖梅能搁置数年不变味。白族人常把它作为馈赠亲友礼品炖梅,白族人民用来作拦凉菜、煮酸辣鱼调味品,比醋精还要酸。炖梅
酱方
酱方
2023-12-19
酱方:酱方是江苏省苏州市传统特色名菜,属于苏菜系之苏帮菜,其特点是咸带甜,食而不腻,入口即化,富有浓郁苏帮风味。酱方原材料为五花肉,选用新鲜、肥瘦相宜猪五花肉,经过烧、煮、焖、炖等复杂工序,在锅底铺上葱、蒜,在肉块上淋上特制酱汁和汤汁,大火煮开,小火
元谋凉鸡
元谋凉鸡
2023-12-17
元谋凉鸡:凉鸡为元谋饮食风味名牌产品,具有近百年历史。凉鸡选料考究,以未生蛋或未啼鸣仔鸡为最佳。将仔鸡宰杀后,去净鸡毛,放开鸡膛洗净后,以整只鸡置于锅中,慢慢以清水烫之,但水不宜煮沸,边煮边放清水,待鸡皮明显萎缩,捞出冷却后切块,辅以香料即为肉鲜味美
糕粑稀饭
糕粑稀饭
2023-12-07
糕粑稀饭:糕粑稀饭是从四大古镇青岩镇流传出来名小吃,已传承了有上百年。民国时期,王蔬农撰写未刊行《陆糕粑传》在上世纪八十年代得到易舜恺先生在文章披露于世,糕粑稀饭由来才为世人所知。糕粑稀饭其实是由糕粑和稀饭组成,里面添加配料也很多。味道来说,清香、爽
山椒凤爪
山椒凤爪
2023-11-27
山椒凤爪:泡椒凤爪用精选肉鸡爪泡制而成,重庆地区特色食品,最为著名几大品牌有:食友、有友、永健、凰巢牌山椒凤爪。而口感最佳山椒凤爪又属用正宗云南野山椒泡制,其酸辣度适中,开胃爽口,同一般干辣风味迥然不同,非常受时尚年轻一族追捧!在以上品牌,食友山椒凤
巴南银针
巴南银针
2023-11-26
巴南银针:巴南银针是巴南二圣茶厂开发生产特制高级针形名茶,系系列茶叶产品名绿茶珍品。它以早春幼嫩芽叶为原料,手工精细制作,其外形挺直秀丽,绿润显毫,嫩香持久,滋味鲜爽回甘。该茶原料选用海拔700米、终年多雾山区无性系香气特浓梅占、福安及福鼎、云南大叶
宾阳壮锦
宾阳壮锦
2023-11-22
宾阳壮锦:壮锦是以棉纱为经线,多种颜色丝绒为纬线交织制作,具有浓厚民族色彩,意寓团结和友谊民族产品。壮锦民明于西汉以前,以其优美复杂图案和精湛工世而著称。《岭外代答》载:邕明左右江峒峦,有织白,白质方纹,广幅大缕,似中都之线罗,而佳丽厚重,城南方之上
中堂槎滘鱼包
中堂槎滘鱼包
2023-11-17
中堂槎滘鱼包:中堂槎滘鱼包中堂槎滘鱼包由鱼肉做成表皮包着鱼肉馅料,距今有七、八十年历史。鱼皮以农历八、九月份土鳞鱼脊背部位鱼肉为主料,肉馅则以鲜猪肉、腊鸭、腊肠为主。辅以冬菇等时菜混在一起剁成馅料。用鱼皮小心翼翼地把馅料包成金鱼状,放入用鳞鱼熬成
粿汁
粿汁
2023-11-11
注重辅助料调配。辅助料用久醇猪肉卤汁、经腌制卤烂五花肉和用油煎成金黄色蒜头粒。民间粿汁主料制法有两种:用米制粿条切成条状,和入米浆煮成稀糊;用米浆下鼎烙成薄片,然后剪成角形,和入米浆煮成稀糊。食用时,在热粿汁披上几片卤
苕窝窝
苕窝窝
2023-10-26
其实用面来修饰窝并不贴切,因为它成分面粉只占少数,大部分是粳米磨成米浆,还要加一定比例黄豆浆,加葱花、细盐。炸时用铁勺子,直径约5寸,四
黄焖甲鱼
黄焖甲鱼
2023-10-26
湖北人吃甲鱼至少有两千多年历史。战国时代伟大爱国诗人屈原在《招魂》写下了这样诗句:腑鳖炮羔,有拓浆些;酸鹄膊凫,煎鸿鸽些,露鸡懦端,历而不爽些。意思是:文炖甲鱼,烧烤羔羊,调昧有甘蔗甜浆;醋烹天鹅,红烧野鸭,鸿雁灰鹤煎得
武当剑
武当剑
2023-10-23
武当剑:剑是中华武术重要组成部分,在中国传统武术有着很高地位,为兵器之神。本套剑法演示人游小龙,为武当派内家拳宗掌门游玄德门下入室弟子。他演练武当剑柔和顺随、灵巧多变、神态悠然,体现了古剑谱练剑之要,切忌停滞,身与剑合,剑与神合,与无剑处,处处皆剑