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蛋黄明虾
2023-10-04
蛋黄明虾:将面包放平,把虾、蛋黄放在上面,再放上虾胶、猪油,做好粘鸡蛋、生粉,炸
制
而成,即可食用,外焦里嫩,有浓郁的蛋黄香味。东营是对虾的集中生产地,此菜在东营各大小饭馆都吃得到,时价30元左右一盘。
泰山煎饼
2023-10-02
泰山煎饼:泰安有着一千多年摊
制
煎饼的历史。泰安煎饼,以玉米、小米为原料,磨成糊状鏊摊而成,薄如纸,脆如酥,少水份,耐贮存,是久富盛名的泰安传统食品。泰安民谣说得好:吃煎饼,卷大葱,香喷喷,赛油饼。
南康腐竹
2023-09-22
它是选用优质黄豆磨浆熬
制
而成。可烧、炒、煮、炖、素食,其味清淡可口。配以肉类制作,则为筵席佳肴。
金门陶瓷
2023-09-20
金门陶瓷:金门陶瓷介绍金门地区由于陶瓷原料蕴藏丰富,且品质优良,所产
制
瓷器除盛装酒类之外,亦有仿古艺瓶和供建筑用瓷器。此外,民间亦生产陶制风狮爷艺品,颇富地方趣味。金门陶瓷厂是台湾唯一的官窑。
陷心馒头
2023-09-17
制
作法:和浸洗泡透的糯米,蒸熟后倒入木槽里,加入红糖,伴少许茶油、五香粉等佐料,然后用木棍搅匀,掇成拳头大小的团粒,外面裹上薄薄的一层用粳米做成的银装,即成。
食抓糍
2023-09-16
尻,方言即脚跟,尻米庄糍外形像脚跟踩
制
一般,故又称脚跟糍。
定远花生
2023-09-14
定远花生可以
制
作成花生米、花生油、鱼皮花生、农家炒花生、花生糖等产品。
海蛰
2023-08-17
每年8月份捕捞,压制后的海蛰皮皮薄、张大,是拌
制
凉菜的最好原料之一。区内几个渔场和渔业队每年压制成海蛰皮、海蛰头大约60万斤,约有40万斤出口,给国家换取一定的外汇。(葫芦岛)
石宝蒸豆腐
2023-07-05
石宝蒸豆腐:忠县石宝蒸豆腐是石宝寨旅游景区的名菜,它的主要原料是豆腐,属于四川菜系,是用特殊工艺煎炸后,再配以10多种调味品蒸
制
而成。具有典型的四川菜特点,入口清香,回味无穷,深受游客喜爱。
八宝香肚
2023-06-27
八宝香肚:八宝香肚以猪肚子瓤入火腿、鸡肫、冬笋、香菇、虾米、鸡肉等八种原料用独特工艺蒸
制
而成,菜品注重调味,外酥里软,食之两颊生香,具有补肾明目之功效,是一道著名的滋补菜肴。
佛手白菜
2023-06-10
佛手白菜:原料:白菜、蟹黄、虾仁、鱼茸、南荠、百合、青豆制法:蟹黄、干贝、虾仁、南荠调成三鲜馅、白菜
制
佛手坯,包三鲜馅成形。鱼茸、百合、青豆制成莲花,与佛手一同蒸熟,码盘浇玻璃汁即可。特点:咸鲜爽口,素雅美观。
浚县王桥豆腐皮
2023-12-21
王桥村素有豆腐故乡之称,这里的豆腐皮薄而筋道,都是手工
制
用。无论是凉拌还是炒着吃,煮着吃等都非常好吃。
清镇豆鼓火锅
2023-12-11
用优质辣椒和优质豆豉作底料,加以其他佐料,以祖传的配方熬
制
而成。豆豉香味醇厚浓郁,开胃可口,被广大食客称赞为风味美食一绝。
蛋黄明虾
2023-12-09
蛋黄明虾:将面包放平,把虾、蛋黄放在上面,再放上虾胶、猪油,做好粘鸡蛋、生粉,炸
制
而成,即可食用,外焦里嫩,有浓郁的蛋黄香味。东营是对虾的集中生产地,此菜在东营各大小饭馆都吃得到,时价30元左右一盘。
菜豆腐稀饭
2023-11-29
菜豆腐稀饭:菜豆腐稀饭先将黄豆制成嫩豆腐,然后将嫩豆腐划成小块,再放入酵子水(
制
嫩豆腐的水)稀饭内煮。吃时,加油辣子、葱蒜姜椒等佐料。营养丰富,老人最喜吃,有菽水养亲的情味。
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