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勍香经幢
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镜泊鲤鱼丝
2023-12-17
镜泊鲤鱼丝:镜泊鲤鱼丝是牡丹江镜泊湖畔传统特色美食,以嫩脆鲜
香
、滑爽适口而闻名,是牡丹江宁安的代表美食,也是牡丹江著名的特色美食小吃。镜泊鲤鱼丝制作精细、考究,用快刀剖斩鲜活的金鲤鱼,取它两肋之肉,切成八寸长的细丝,浸以陈醋等鱼丝成粉白状取出装盘,再将金针、瓜
镇江红烧河豚
2023-12-17
炒锅上火烧热,入油、葱结、姜片煸
香
,入河鲀、五花肉、鲜笋片煸透后烹绍酒,入酱油、绵白糖,加入河蚌、火腿、蟹
琵瑟肉
2023-12-17
在迪庆藏族人家过大年三十时,丰盛的晚餐桌上有一道肉色油亮鲜红,肉味浓烈
香
鲜的腌肉。如果这一天刚好有贵客光临,端上桌的也许就不仅是一块肉,而是一头腌全猪,从上面割下的第一刀肉会放在客人面前,请远方到来的佳宾首
内黄烧灌肠
2023-12-17
正宗做法就将猪血加入大肠中煮,煮至肠衣猪血黏合,肠衣入口嚼之即烂为最佳,食用时灌肠切成片状,浇上蒜汁辣椒油,
香
辣爽口,肥而不腻。内黄灌肠除了蒸制外
白菜炖鲅鱼
2023-12-17
此菜就是将新鲜的营口鲅鱼切成薄片,然后加入白菜,用小火慢炖而成,菜品颜色黄中带绿,白菜中含着鲅鱼
香
,鲅鱼中带着蔬菜味,具有营养全面、味美可口的特
大救驾
2023-12-17
选用优质大米做成饵块,切成片,再配上鲜肉、火腿、鸡蛋、冬菇、泡辣椒等烹炒,味道软、
香
、爽口。传说明末永历帝朱由榔被吴三桂追赶后逃到腾冲,又饥又累,村民奉上当地的美味食品炒饵块,永历帝吃后赞口不绝,称之救了联的大驾!大救驾
清蒸鲂鱼
2023-12-17
清蒸鲂鱼:清蒸鲂鱼是河南洛阳的传统风味名菜,属于豫菜系,以其制作简单,
香
淡味纯而闻名。鲂鱼产于伊水,故有伊鲂之说,汉唐时期常以此鱼招待贵宾。相传,唐代大诗人白居易和九老会的诗人们,在饮酒赋诗时,常食此鱼。MAIGOO美食小编推荐洛阳其他特色菜:洛阳汤、潘金和烧
夹沙肉
2023-12-16
其制作讲究选料、刀功、火候,选用猪五花肉,将豆沙夹入肉片,蒸至酥软作甜食上桌,成菜白里透红,鲜
香
甜糯。成菜色泽金黄,沙馅饱满,外酥里嫩,肥而不腻,香甜爽口。MAIGOO美食小编温馨提示
稀豆粉米线
2023-12-16
将豌豆粉调成浆过滤后煮成稀粥炖好备用,在烫好的米线上盖以稀豆粉,拌上芝麻、生姜、油辣椒、花椒油、蒜泥、青蒜叶、味精、酱油等,食之味
香
可口。临沧富饶的物产,提供了丰富的饮食原材
排楼汤圆
2023-12-16
吃的时候加入葱花、白胡椒粉,吃起来汤清白,丸柔软,味
香
辣。排楼汤圆与传统的甜
锦山白家熏鸡
2023-12-16
锦山白家熏鸡:赤峰熏鸡是赤峰市著名的特色美食小吃,尤其以锦山白家熏鸡和三道街麻记熏鸡最为著名,而白家熏鸡又叫公爷府烧鸡,以鲜活笨鸡为原料,制作精细,选料考究,配以多种天然名贵佐料,采用祖传特殊加工工艺精制而成,用香油加熟豆油熏制的鸡肉,香气浓郁,色、
香
、味俱佳
安吉吴均汤包
2023-12-16
安吉吴均汤包:吴均汤包是湖州安吉著名的特色小吃,采用原始的传统工艺及秘方制作而成,具有皮薄馅大、汤汁味美、鲜美流溢、肉
香
浓郁的特点。据传,吴均汤包源于南朝梁时期的文学家、史学家吴均,因为受到过他的盛赞与推崇而闻名。吴均汤包在调味、配方、拌馅都具有老字号独有的特
傣族烧鱼
2023-12-15
鱼打理好后,配上葱、姜、蒜、辣椒面及
香
茅草、槟榔青、野芫荽、盐巴果、小米辣,可煎、炸、蒸、煮、烧烤、腌、熏。尤以包烧鱼和竹筒烧鱼、烤鱼、酸鱼、
竹筒舂野菜
2023-12-14
景颇族的竹筒舂野菜最具特色,有舂筒不响,吃饭不
香
之说。舂野生鱼腥草,取其根,加豆豉舂制而成,称豆豉根,是景颇族当家野菜之一。景颇山寨的背阴山地、林边、田埂和洼地草丛中生长的鱼腥草,其叶嫩绿,根白长,食之能消热解暑,可
泡鲁达
2023-12-14
最好吃的其实是面包干,泡在奶
香
浓郁的冰水了,又酥又脆又香甜,简直太好吃
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