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赤峰锅包肉
赤峰锅包肉
2023-12-17
赤峰锅包肉选用猪里脊肉,切长方片,裹上提前泡制的杂粮淀粉,下油锅中炸至金黄色捞起,复炸到口感更酥脆,再烹入鲜咸或者酸甜汁即可。赤峰锅包肉口味讲究咸、
宜昌炕洋芋
宜昌炕洋芋
2023-12-16
俗话说高山的洋芋,低山的苕就是说高山上的洋芋味道,在湖北西部高山上出产的洋芋味道都非常受
知了背肉馅
知了背肉馅
2023-12-15
将洗净、剁细的猪肉葱、蒜、辣椒及适量的酱油、盐拌,塞进知了体内,再把知了的背合拢,用细蔑绳捆好,放进油锅里煎黄,盛取即可食用。其色红光油亮、皮脆肉松、滋味香脆,别有风味,也是
蛋烘糕
蛋烘糕
2023-12-14
蛋烘糕:蛋烘糕始于清代清道光廿三年,源于四川省成都市,因吃起来酥嫩爽口,口感特别,而成为四川成都著名特色小吃。蛋烘糕做法十分简单,把鸡蛋、发酵过的面粉加红糖调匀,在平锅上烘煎成型,再加入各种不同的馅料,一个松松软软、香甜可口的蛋烘糕就完成了。做成后的蛋烘糕香
牛瘪与羊瘪
牛瘪与羊瘪
2023-12-14
烹制的牛瘪和羊瘪是黄绿色,入口微苦,有健胃、祛热和助消化的功效,被黔东南少数民族视为
高明吊烧鸡
高明吊烧鸡
2023-12-14
据说每次烧制吊烧鸡前,店家都会把杀的鸡拿到小木屋内,关上门,然后抹上独家制作的酱料
灌粑
灌粑
2023-12-13
最后把拌的糯米饭灌进猪大肠,用细绳将两头系紧,放置于通风干燥处。要食用时再用
蜂岩麻
蜂岩麻
2023-12-13
二要选择上好的谷芽糖(麦芽糖亦可)、无杂质的炒米和质量的白糖。其中谷芽糖和炒米均为自制。炒米是阴米炒成的,阴米又是糯米制作的。其制作程序是:先将糯米(每次1020斤)用
晋城炒凉粉
晋城炒凉粉
2023-12-12
锅内放少量食油,烧热后将切的凉粉块入锅翻炒。再将醋汁蒜沫浇入,加盖,待蒜、醋味入里后出锅。口感软嫩,香辣可口。中文名:晋城炒凉粉地区
花溪王记牛肉粉
花溪王记牛肉粉
2023-12-12
它不仅在贵阳市有几家分店,在贵州省也有分店,甚至在云南在其他省市都有分店,应该说贵州的花溪王记牛肉粉已经算是贵州饮食的一个招
平远黄粄
平远黄粄
2023-12-11
家庭主妇要在过年前砍黄粄树烧成灰,过滤出灰水,以栀子染色,浸泡米禾后将米蒸熟,捶打,搓揉,制成长椭圆状保存。吃时可切片或切块进行蒸、煮、炒、煎,口感爽滑,消食
羊艾松柏常青
羊艾松柏常青
2023-12-11
加工松柏长青茶的原料是滇北十里香早芽中小叶型群体品种,该品种比周边种茶树春季开园约提前八天,新梢具有芽叶壮实、分枝密、育芽强、品质等特点。松柏长青茶加工技术讲究,做工要求精细。每年
豆沙窝
豆沙窝
2023-12-11
糯米淘洗干净,浸泡蒸熟后舂至半茸备作皮料,芸豆淘洗煮至熟透烂擦压成茸泥后,加盐、味精、花椒粉、姜末、葱花搅匀成馅待用,将舂的皮料均匀地分为10个,摊平,包
三香包子
三香包子
2023-12-11
将揉的面团搓成
上栗手撕狗肉
上栗手撕狗肉
2023-12-10
的狗肉不需要用刀割,然后徒手朝骨头方向撕。食物的味道醇香。它含有钾、钙、磷、钠、维生素和氨基酸,是冬天的上好补品。中文名:上栗手撕狗肉主要食材: