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大溪边余公墓
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1092
条
豆腐花
2023-08-27
它将豆腐花制作在大口坛内,
边
卖
边
烤,既嫩又热。食时,加上熟酱油、葱花、紫菜、虾皮、榨菜末、白糖、麻油等调味品,成为无锡老少皆喜欢的风味小吃。(无锡)
翁记泡沫红茶
2023-07-14
其中乌龙豆干口脾最佳,采用桃园
大溪
专程送达的黑豆干,加以独家的卤制秘方,卤得滑润入味,最后再淋上特制的辣椒葱汁,又香又辣;而冰冰凉凉的毛豆,带有些许麻辣,咸度、软硬适中,味道极好。(台中县)
鸭江老咸菜
2023-07-05
鸭江老咸菜:武隆老咸菜源自于久负盛名的鸭江老咸菜,以
大溪
河流域无公害基地的优质茎瘤芥、红辣椒为主要原料,选用多种名贵中药香料调制而成。蓝群老咸菜系列产品采用传统配方和传统工艺,运用现代化加工技术精心制作。老咸菜是武隆有名的土特产,被武隆旅游局指定为武隆南方喀斯
乌鲁木齐油塔子
2023-08-02
先用水和面,并揉成软面,发上一个小时后加碱水揉好即可擀薄拉开,抹了羊油、精盐和花椒粉,
边
擀
边
抹
边
卷,然后拧成一个塔状,摆在笼里蒸上半小时即成。
溧阳风鹅
2023-12-03
溧阳风鹅:溧阳风鹅是江苏常州溧阳特色风味小吃,产自江苏省溧阳市天目山
大溪
水库地区,原料来自当地的草鹅。据说是春秋末期吴国大夫伍子胥落难隐居于溧阳天目湖五元山中所密制,已有三千多年历史,相传中华美食鼻祖商朝宰相伊尹对鹅的做法进行了改进流传至今,是溧阳当地农户家家
亳州牛肉馍
2023-09-13
该馍以牛肉、粉丝和佐料为陷,用上好的面粉做皮,陷皮层层相叠,制成直径为35—40厘米,厚3—5厘米的圆形饼,放在特制的圆形平地锅内,用油炕,
边
炕
边
转
边
翻,约30分钟即可。该馍入口油而不腻,香酥可口
肉肠
2023-07-28
把牛(羊)肉切成碎肉丁,加入食盐、花椒粉等调料拌匀,将洗干净的带油大肠从细端往粗端
边
装肉馅
边
翻肠,装好后封口放入锅中煮至五成熟食用。
正行米麸
2023-07-13
正行米麸:正行食品制作米麸及米香已经超过20年头,是
大溪
硕果仅存的专业店家,其中糙米米麸以纯糙米研制,含有丰富的纤维素,具有健胃肠、治下痢的功效,而四神米麸则是加入四神一同研制,可以养气补身。爆米香为制作米麸前的重要过程,加入花生、海苔、香菜等口味,便成了令人
山海关浑锅
2023-12-09
先将肉汤倒入锅中煮沸,然后将粉丝、牛羊肉片、酸菜、焖子等层层放入锅内,
边
煮
边
吃,又鲜又香,让人欲罢不能。
杠子头
2023-10-09
中间薄,有孔,
边
厚。古时,用麻绳串成串,挂在鞍
边
、车旁,食之方便。凉吃越嚼越香;热吃,用菜、肉去烩,柔韧不散,非常有味。
豆面卷
2023-08-18
把黄米面和好蒸熟,即所谓粘团子放上去擀成薄片,
边
擀
边
撒豆面,再蒸成面饼,切成小块。吃起来,有粘糕豆面双重香味,乡民多喜食之。
腹中补食班
2023-07-14
腹中补食班:
大溪
附近深阔的水库、洁净的溪流,提供了肥美的鲢鱼、鲶鱼、溪虾、溪哥等,中正路上的腹中补食班即善用天然食材,做出极富野味的美食,尤其是鲶鱼料理更是拿手绝活,药墩、三杯、红烧、清蒸等作法都不错,其他如甲鱼、毛蟹的料理也很在行,而土鸡、炒桂竹笋、炒野菜等
西江边鱼
2023-11-06
西江边鱼:西江边鱼西江边鱼学名广东鲂(俗称花边、大眼
边
)是西江特有的名优鱼类,它肉质幼嫩,味道鲜美,饮誉国内外市场。有渔谚称:春
边
、秋鲤、夏三犁,意即在春季以边鱼(广东鲂)、秋季以鲤鱼、夏季以三犁鱼(鲥鱼)为最美味可口。
山楂糖葫芦
2024-01-12
不单小孩子偏爱,俊男靓女们也时常人手一支,
边
吃
边
逛街。,山楂糖葫芦,山楂糖葫芦简介,容城县特产
糊馎
2024-01-03
边
吃
边
烩,清香可口,是张掖百姓喜爱的风味小吃。
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