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孟府古建筑群
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紫阆野山笋干
2023-09-04
紫阆为元代四大家之首黄公望隐居地(代表作《富春山居图》),旧称阆苑,常年云雾缭绕,素有紫
府
洞天,阆苑仙境之誉。紫阆四季分明,雨水较多,光照充足,因地势偏高,年温差大于同纬度邻地,小气候
新绛云雕漆器
2023-08-08
相传,它出自浙江喜兴
府
名漆匠张成、杨茂之手,后来失传。1913,有一外商带着一些破旧云雕漆器来到山西新绛县,找名漆艺匠修理。薛仙基,田恩恭,赵月普三人揽下了这活计,他们边修复边研究,并着手仿制。1915年,薛仙基等三人
永年大蒜
2023-08-03
永年大蒜:永年大蒜是河北省的名特产之一,其生产历史悠久,产区集中旧称广
府
蒜。由于集中产在滏阳河沿岸,特别是南沿村一带,故永年大蒜一般称沿村大蒜,永年大蒜的特点是蒜头大,皮薄、瓣肥、肉细、味美,辣中带甜,蒜泥汁多,且粘稠不干,历来被人们视为上乘调味品,生熟食用俱
汝南涮牛肚
2023-07-16
走进汝南县城的淮
府
街、娘娘巷、大街口这些小吃聚集的地方,你可以看到这里到处是涮牛肚。这一传统小吃以其独特的风味深受人们喜爱。汝南麻辣涮牛肚是汝南传统名
兰州牛肉拉面
2024-01-04
清朝嘉庆年间(1799年),东乡族马六七从河南怀庆
府
清化(今河南焦作博
蜡染
2023-12-22
据《东川
府
志》等有关文献资料记载:用蜡绘花于布而染之,既去蜡,则花纹如绘。由此可见,昭通地区的蜡染已有悠久的历史。昭通蜡染的图案造型,以流水、花草、鱼、虫、
糖醋丸子
2023-12-19
此菜是选用肥肉和瘦肉混合,用正经的宁化
府
老陈醋和番茄膏调汁,有点酸甜,丸子每个都饱满多汁,外酥里嫩,肉香嫩滑。糖醋丸子吃起来外酥里嫩,十分酸甜可口,不论是老人还是小孩都很适合吃。【详细】中文名:糖
锅包肘子
2023-12-15
锅包肘子:锅爆肘子是河北保定地区的传统名菜,清朝时期,保定
府
就是历代举子进京赶考的门户和临试苦读的最后一站,家境富裕的考生往往自带食品,所带的一些酱肉、肘子连汤带水,吃着油腻、携带不便,后因此菜有美容养颜的功效传入宫廷,成了倍受帝王后妃青睐的一道名菜,深得慈禧
沙茶牛肉
2023-12-15
由广
府
菜、潮汕菜、客家菜组成,沙茶牛肉就是潮汕菜的代表。此菜色泽金黄,牛肉醇香滑嫩,沙茶酱汁稠浓鲜美,具有鲜、香甜、辣等独特风味,还具有贫血调
铜仁社饭
2023-12-14
铜仁社饭:据《铜仁
府
志》记载,社饭源于社日祭祀。主要流传于铜仁市,当地风俗,长辈逝世后头3年在清明前要到坟上去祭祀,称之为挂社。铜仁人一般利用星期天,邀集亲朋好友到坟上去祭祀,然后吃社饭。后来由于社饭好吃,就不管有无挂社都做社饭吃社饭的主要原料是青蒿、糯米、大
东北锅包肉
2023-12-14
东北锅包肉:锅包肉原名锅爆肉,光绪年间始创自哈尔滨道台
府
府尹杜学赢厨师郑兴文之手,色泽金黄,口味酸甜。锅包肉是大东北的特色菜之一,因为自身不同的肉类口感显得十分受欢迎,而酸甜的口感让人们吃多少都很难感到油腻,是东北人每次置办酒席必点菜肴。锅包肉的做法通常将猪里
陕西擀面皮
2023-12-08
具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点,是关中西
府
传统面食小吃代表之一,也是西北最具传统风味
邛崃黑猪
2023-12-07
邛崃黑猪:邛崃黑猪四川省邛崃市临济镇、卧龙镇、孔明乡、宝林镇、临邛镇、前进镇、固驿镇、高埂镇、羊安镇、冉义镇、牟礼镇、回龙镇、天台山镇、夹关镇、茶园乡、桑园镇共16个乡镇现辖行政区域《邛崃市人民政府关于划定邛崃黑猪地理标志产品保护范围的请示》,邛
府
〔2014〕
邛崃黑茶
2023-12-07
邛崃黑茶:邛崃黑茶四川省邛崃市临济镇、夹关镇、平乐镇、道佐乡、卧龙镇、孔明乡、水口镇、油榨乡、火井镇、南宝乡、高何镇、天台山镇、大同乡、宝林镇、临邛镇、茶园乡共16个乡镇现辖行政区域《邛崃市人民政府关于划定邛崃黑茶地理标志产品保护范围的请示》,邛
府
〔2014〕
郑州烤鸭
2023-12-05
郑州烤鸭:郑州烤鸭是郑州风味小吃之一,郑州烤鸭和中国烹饪协会认定的中华名吃葛记焖饼、蔡记蒸饺、三鲜伊
府
面而享誉省会郑州。郑州烤鸭选材于北京填鸭。制成的烤鸭外观美观、红润油亮,具有外脆里嫩、肥而不腻、味道鲜美的特点。2000年郑州烤鸭等六个品种被中国烹饪协会认定
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