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常州冬天去哪里玩
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1541
条
桂圆干
2023-09-15
桂圆干:用新鲜龙眼
去
核烘制而成,营养价值很高,是滋养身体的高级补品,在漳州它是产后妇女必不可少的滋补品。(漳州)
铜梁龙灯
2023-11-26
中期的正龙头大颈长,以篓作节,节内点灯以代烟火,舞
玩
时龙首高昂,灯火蜿蜒,景
龙川牛筋糕
2023-11-15
传说从前,龙川县山区曾出了一件怪事;有个喜欢
玩
魔术的人转行做糕点生意,为了招徕顾
羊肉臊子面
2023-07-31
在这个假期,
玩
累
地串鸡丁
2023-12-09
地串鸡丁:主料
去
骨鸡肉。配料葱、姜丝、糍粑辣椒。制作方法1.将鸡肉刀切1cm方形鸡丁,用料酒、盐、味精拌匀加水芡码味五分钟。2.手锅上火加入烹调油烧至八成热,鸡丁下油爆至八成熟,并将地串炸至金黄酥脆
去
油。3.手锅上糍粑辣椒,下姜丝、葱节、面酱、翻炒出香味,下鸡
干锅羊肉
2023-11-25
做法:1.将羊腿
去
主骨,入冷水锅内焯水,
去
尽血污2.羊腿放入汤锅,加入清水、
红焖松鱼头
2023-11-11
红焖松鱼头:红焖松鱼头制法:1、将松鱼头
去
鳃洗净,用精盐3克搽匀,撒上干淀粉。2、烧热炒鼎,下生油烧至八成熟,放进鱼头炸至呈金黄色,倒入笊篱里沥
去
油。3、芋头切块,用油炸熟,蒜肉炸到金黄色。4、把猪肉丁、香菇粒、红椒丁下鼎炒香,加入绍酒、酱油、二汤、蒜肉、姜米
麻城肉糕
2023-10-21
将鲜鱼
去
刺去皮,猪肉
去
骨剔皮,均剁成肉浆,将豆粉、清水、食盐按比例放入盆内与肉浆搅拌,加入姜入、葱花等佐料,制成圆形或方形,放入蒸笼,猛火蒸1520分钟,出笼后切成长
浠水安息香
2023-10-21
此香不仅清香扑鼻,还有提神解乏、驱蚊避疫、
去
秽除暑和增进食欲促进睡眠之功效。有诗赞道:天下争传第一香,麝沉哪足此芬芳。加餐破闷神俱爽,
去
秽驱虫暑亦凉。1938
白汁圆菜
2023-06-24
吴地素有清炖甲鱼补身子的习俗,清代袁枚《随园食单》亦列有汤煨甲鱼、全壳甲鱼,此菜选用重750克左右的活甲鱼,宰杀后去内脏(有蛋则取出待用),斩
去
爪、嘴尖及尾,割断四肢骨骱。先在60°C热水中浸泡
去
黑膜,然后放入90°
烤全羊肉
2024-01-06
烤全羊肉:烤全羊是有名的名贵菜肴之一,一般选用两岁羊宰杀剥皮、
去
蹄、
去
内脏,在拌有洋葱、姜、盐的水中稍微腌制,再用蛋黄、盐水、姜黄、孜然粉、精制面粉调成糊涂抹在全羊外表,然后放在烘热的馕炕中,封口焖烤一小时左右即成。烤好的羊遍体金黄油润鲜亮,皮脆肉嫩、味道鲜美
红椒腊牛肉
2023-12-15
红椒腊牛肉:红椒腊牛肉是湘菜中有名的牛肉菜品,将腊牛肉洗净,切成小段,置碗中,上笼蒸1小时,取出顶刀切成薄片;鲜红辣椒洗净,
去
蒂、
去
籽,切成小片,青蒜洗净切段;炒锅上旺火,放入花生油烧热,下鲜红辣椒炒两下,加盐、酱油、放入腊牛肉片,青蒜段略炒片刻,淋入麻油炒匀
野菜糯米糍
2023-11-20
野菜糯米糍:本品是瑶族县城的瑶族阿姨自做的超好吃的糯米糍,是阿姨
去
山上采到的一种广东人叫艺菜的野菜,吃此种野菜能补气暖身,便具有温子宫
去
温热的功效,将野菜处理干净后混合糯米粉,加处少量的粘米粉,黄糖等等材料揉粉许久,用纯净的花生油酥炸至香喷喷即可。
炖狗
2023-11-05
炖狗的制法是:挑选嫩狗,
去
净毛及内脏,根据需要多少而斩,然后放进配有姜头的油锅里炸10分钟左右(主要
去
腥味),然后倒入瓦煲用微火慢慢地炖,等到熟后,以蒜茸、辣椒酱作配味。在市
酒酿水子
2023-09-11
外地朋友来,我总是要带他们
去
尝尝皖南医学院门口的那家酒酿水子,朋友们都说好吃。水子
去
除了酒味的冲气,保留了酒的香味,吃一口
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