投稿    搜索
搜 索
找到 李是男墓 相关特产共 7500
文思豆腐
文思豆腐
2023-12-20
文思豆腐:文思豆腐一道有着悠久历史的江苏扬州地区汉族传统名菜,属于淮扬菜、苏菜系。它选料极严,刀工精细,软嫩清醇,入口即化,同时具有调理营养不良、补虚养身等功效,老人、儿童选择的上好菜谱。清人俞樾《茶香室丛钞》:文思字熙甫,工诗,又善为豆腐羹甜浆粥。至今效
南通跳面
南通跳面
2023-12-20
南通跳面:南通跳面又叫曹顶面、切面或小刀面,南通地区传统名吃,其加工工艺讲究,粗细均匀,因而久煮不糊。其做法:将面条煮熟,在碗内放盐、猪油、味精、用鸡汤冲开,然后将煮熟的面条放碗内即成,也可以用排骨、雪菜肉丝、鸡蛋等盖浇,味道更好。中文名:南通跳面别名:曹
麻衣馓子
麻衣馓子
2023-12-20
麻衣馓子:麻衣馓子:陆良的麻衣馓子用麦面作原料,和好面后扭成千钧扣油炸的糖果。色泽金黄,表层穿上芝麻糖衣,特点是香、脆、酥、甜,特别是内里灌满了糖饴,甜润柔腻。陆良麻衣馓子已有200年的历史,地方传统风味食品,也是馈赠亲友的佳品。(曲靖)在陆良坝子里,广泛
罗平烟熏肉
罗平烟熏肉
2023-12-20
罗平烟熏肉:烟熏肉布依人的特色菜。布依人腌肉与其他民族截然不同。其他民族腌肉把鲜猪肉撒上盐巴后使劲搓揉,然后再让盐水浸泡一定时间,最后拿出来自然晾干。这样,肉的防腐防臭问题是解决了,但肉却变得异常的咸,吃起来口感太差,现在的人们吃腌肉所就是这样的原因。布依
广南竹筒茶
广南竹筒茶
2023-12-19
竹筒茶底雨过天于壮家传统的特产,已有300多年的制作历史,云南10大优质名茶之一。因茶叶须未婚姑娘亲自到茶山采摘,所以又称姑娘茶。此茶质美味醇,耐冲耐泡,饭后回味生津,故而享誉省内外以及邻国越南。
东北熏酱菜
东北熏酱菜
2023-12-19
东北熏酱菜:东北好吃的熏酱菜一大特色,尤其是在吃酱菜的时候,喝上一口冰爽的啤酒,最惬意的享受了。东北熏酱菜包含了很多的种类,比如酱鸡翅、酱牛肉、酱鸡胗、酱肘子……这道菜原本是宫廷菜,如今成为了家家户户都可以吃到的传统小菜,很有东北特色。书名:东北熏酱菜作者
苏州卤鸭
苏州卤鸭
2023-12-19
苏州卤鸭:苏州卤鸭一道以鸭为主料的传统冷菜,属于苏菜系之苏帮菜,此菜色泽酱红,皮肥不腻,肉质鲜嫩,香酥入味,为苏州夏令冷盘名品,也是苏州传统名菜。以前每年夏令上市,食者甚众,如今一年四季都可以吃到,苏州人非常喜欢的一道菜。此菜制作方法并不复杂,需要嫩鸭(去
江西粉蒸肉
江西粉蒸肉
2023-12-19
江西粉蒸肉:米粉蒸肉,江西传统特色名菜,属于赣菜系列,具有糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。在江西一带,每年立夏这一天吃米粉肉固定的传统民俗,谓之撑夏。作为粉蒸肉的起源地,江西南昌松湖地区还保留了最为古法的粉蒸肉做法,
重庆毛肚火锅
重庆毛肚火锅
2023-12-19
重庆毛肚火锅:重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,重庆市的地方传统名菜,属于渝菜系,其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔,该菜式也是朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式。其主要原料牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等,此菜味鲜麻辣,汤汁浓醇,食者可自烫自食,别有风味。重
红烧瓦块鱼
红烧瓦块鱼
2023-12-19
红烧瓦块鱼:红烧瓦块鱼,又名红烧木琴鱼,因形似屋瓦,故称红烧瓦块鱼,湖北省传统名菜,属于鄂菜系,湖北天门经典名菜之一。此菜是以青鱼为主要材料制作而成,鱼块芡汁明亮,软嫩透味,醇香滑爽,咸鲜味美,略带酸甜。相传竞陵学派创始人之一谭友夏,酷爱丝竹之音,对岭南木
紫糯米
紫糯米
2023-12-18
据《定番州志》记载,从宋代起即为历代地方官府向皇帝进贡的贡米,御餐中的珍品。当地农民传说,这是宋代的一位苗王,名叫黑阳大帝,他首先发现的。以后,人们为了纪念他,每年农历三月初三日都要打黑糯米粑以示祭祀,这一习
不老神鸡
不老神鸡
2023-12-18
不老神鸡:不老神鸡衢州十大名菜之一,源于古代的药鸡,选用衢州当地土鸡制作而成的菜肴。它的特别之处在于其的制作方法,不用黄酒、酱油,不用任何化学添加剂,全凭科学配方的28味中草药,烹制而成,肉质酥而不烂,香透入骨,美味可口。不老神鸡在衢州有很高的历史地位,一
大同扒肉条
大同扒肉条
2023-12-18
大同扒肉条:大同扒肉条,又叫小烧肉,大同八大碗之一,也是大同传统名菜。扒肉条以其色泽红润,酥软可口,肥而不腻,成为大同人著名的菜肴。大同扒肉条制作方法与扣肉大同小异,它的上色方法十分特别,最早在煮肉时放入葫芦条,利用其含的糖分进行上色,后来改为老大同酒厂出
东江龙蚬
东江龙蚬
2023-12-18
东江龙蚬:东江龙蚬惠州特色菜之一,也是惠州美食嘉年华-惠州首届美食节的东江东坡宴菜式之一,属于粤菜之东江菜。惠州地区的蚬主要生长在东江、西枝江、西湖及一些小溪,东江惠州河蚬主要产地,甚至有东江蚬养活了惠州古人的说法。即使到了今天,一颗微不足道的蚬,依旧是惠
碧绿龙虾球
碧绿龙虾球
2023-12-18
碧绿龙虾球:碧绿龙虾球一道色香味俱全的名肴,属于海南菜,用海口特产大龙虾配西兰花烹制而成,曾在第三届全国烹任大赛获银牌奖。此菜摆盘美观,色彩鲜艳,虾球洁白脆爽,原质原味,锅香十足。碧绿龙虾球保留了虾肉的鲜味,同时配上了各种调味料,口感丰富,在海南很多的宴席