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李是男墓
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7500
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王巴肉
2023-12-07
王巴肉:王巴肉王巴肉
是
新津县王志坤祖传烹制猪肘、猪五花肉的方法。其祖父于清代在四川名菜坛子肉基础上加以改进制作出来,现已历时100多年。传统名菜坛子肉,
是
选用五花猪肉,切成7厘米见方,瘦肉剁细炸成肉饼,同鸡肉、鸡蛋(煮熟、去壳、炸成金黄色)、冬笋、加火腿装入小
澄海猪头粽
2023-12-07
澄海猪头粽:澄海猪头粽又名首花,猪肉粽,
是
广东潮汕著名的传统小吃之一,历史悠久,驰誉中外。猪头粽,作为澄海独有的传统风味小吃,最为出名的莫过于猪头粽,香味独特的猪头粽也称猪首花,其主料经卤制后,用腐皮包好,置入长方形模具用重物压制后,撇去模具便为成品。猪头粽
是
出江青梅酒
2023-12-07
出江青梅酒:出1梅酒
是
四川省成都市大邑县出江镇的特产。出1梅酒味道醇厚适口又有天然果梅的完整香气,特别适合崇尚健康、不适应白酒但却有饮酒需求的人群,因而受到了广泛欢迎。大邑县位于号称世界名酒带的北纬30度,地处中国道教发源地四川大邑鹤鸣山,
是
我国公认的六大产梅
县前汤圆
2023-12-07
县前汤圆:县前汤圆
是
浙江省温州的一种传统名点,温州人视吃汤圆为吉祥,历来有汤圆待客的风俗习惯,县前汤圆选用上等糯米制作,煮而不破,口感细腻,独负盛名。县前汤圆
是
温州中华老字号美食店县前汤圆店的招牌美食,1998年12月,国内贸易部在杭州举办全国首届中华名小吃认
温州糯米饭
2023-12-07
温州糯米饭:糯米饭
是
中国传统主食之一,在南方中国人民生活中占有重要地位,温州人对糯米饭的喜欢使得很多地方的糯米饭经营变成全天时,成为家喻户晓的传统温州小吃。糯米饭
是
由蒸熟的糯米,上面撒上油条碎末和肉碎汤组合而成的,一般吃糯米饭时,会搭配蛋汤、豆浆、豆腐脑、还有
灯盏糕
2023-12-07
灯盏糕:灯盏糕
是
温州著名的传统特色小吃,因外形酷似古代扁圆形的菜油灯盏,故得名灯盏糕,历史悠久,据说可以追溯到元末明初,刘伯温义军攻温州城的和城内的义军联络暗号就是等斩糕(意为缚好蒙古人),温州的土话等斩和灯盏的发音相同。灯盏糕
是
用黄豆和大米磨成浆,然后加入面
温州鸭舌
2023-12-07
温州鸭舌:温州鸭舌
是
温州著名的特色小吃,温州人称鸭舌为鸭赚,鸭舌精心卤制后,风至半干,酱味浓厚、口感细腻,鲜香美味、韧性十足、颇为耐嚼,令人百吃不厌,在温州更是有了无舌不成宴的说法。温州鸭舌,颜色酱紫,香气扑鼻,味道醇厚甜美,
是
下酒的一道好菜,也是过年之类的节
延陵鸭饺
2023-12-07
延陵鸭饺:延陵鸭饺,
是
镇江名吃,
是
镇江市丹阳市的非物质文化遗产。鸭饺并非是我们通常意义用鸭肉包的饺子,而是用一种特殊方法制作的美味鸭肴。它的制作过程非常讲究,要保证色、香、味俱全,几道工序非得一丝不苟,口感清淡细腻,不肥不腻;肉质松软,香气诱人;滋补养胃,口口
黄草樱桃
2023-12-07
黄草樱桃:阳光、生态、良好的地源环境为米易孕育了丰富厚积的农业资源基础,水果、蔬菜
是
米易两大特色农业资源。樱桃
是
米易水果中独树一帜的品牌,其上市时间早(每年的3月中旬至4月底)、色鲜、味纯深受广大消费者的喜爱,远销成都、昆明和重庆等大城市;其中尤以白马镇黄草樱
酸辣岩水豆花
2023-12-07
酸辣岩水豆花:酸辣岩水豆花,
是
雅安著名小吃。酸辣岩水豆花
是
豆花的一个品种,用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁,放入事先熬烫的豆花,撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣岩水豆花口味酸辣咸鲜,豆花细嫩,配料酥香,味浓滚烫,别有风味。中文名:酸辣岩水豆花主要
雅安边茶
2023-12-06
雅安自古产茶,
是
茶的故乡。边茶,顾名思义,就是内地销往边疆地区的茶叶。雅安边茶属紧压茶,
是
藏族同胞必不可少的饮品。自古以来,雅安边茶供应西藏、甘孜、青海藏区,雅安为藏、汉民族茶马区市交易地。雅安销往藏区的边茶有粗细两种,细茶为
岳池中和豆花
2023-12-06
岳池中和豆花:岳池中和豆花,
是
四川省广安市岳池县中和镇的著名特产,中和豆花的制作
是
原由重庆北碚、合川三汇坝传入中和的制作豆花技术。中和镇的豆花店驰名于广安内外,在岳池县各农家常以豆花下烧酒待客佐餐,今豆花馆遍布岳池县城和各乡、镇,还有几家荤豆花火锅店卖荤豆花,
粉浆面条
2023-12-06
粉浆面条:粉浆面条
是
地地道道、土生土长的河南驻马店美食,做粉浆面条最重要的就是浆,豌豆磨的浆加上芹菜黄豆腌制而成的配菜
是
驻马店人民的最爱搭配。粉浆面条不能出锅就立马食用,要等面开始变稠,粘度上来,加上一勺本地特产的芝麻酱,看起来就让人垂涎三尺。粉浆面条作为特色
栗子坪杨梅
2023-12-06
栗子坪杨梅:栗子坪杨梅,
是
四川石棉县土特产品,栗子坪出产杨梅粒大汁多。杨梅又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值。简介栗子坪杨梅栗子坪杨梅,
是
四川石棉县南部栗子坪土特产品,栗子坪彝族乡位于四川石棉县南部,东与甘洛县毗连,东南与越西县接壤,南与冕宁县交
四川黄姜
2023-12-06
其有效成份
是
根状茎内含丰富的皂甙配基(即皂素),
是
合成甾体激素类药物的起始原料。以黄姜为原料制取的上述特用药,在国际卫生组织禁用化学合成甾体激素的情况下,目前尚无其它原料可替
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