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汤家庵千佛洞
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条
井冈南瓜
汤
2023-09-23
井冈南瓜
汤
:井冈南瓜
汤
。南瓜是一种很好的保健食品,山里的南瓜特别香甜可口,用它烧成的
汤
味道鲜美,营养很丰富。南瓜汤和红米饭是最具井冈特色的食物,都说上了井冈山不吃红米饭,不喝南瓜
汤
就白来了。南瓜是一种很好的保健食品,山里的南瓜特别香甜可口,用它烧成的
汤
味道鲜美
罗山大肠
汤
2023-12-21
罗山大肠
汤
:在罗山,大街小巷都有大肠
汤
馆,而且几乎全是顾客盈门。附近几县甚至信阳市还有不少人开车专程来罗山吃这大肠
汤
,足见其吸引力。
连山
汤
糍
2023-11-15
连山
汤
糍:连山
汤
糍是连山人民过节的必备食品,吃过连山大
汤
糍的人都不会忘记它的美味,近而期待下次再吃。它滑而不粘,皮薄馅香。用现磨(碾)的糯米粉,包入咸馅或甜馅,水煮各镇也因习俗加入不同灰水制作成不同风味的
汤
糍,如福堂镇黄糍、太保镇绿色灰水
汤
糍,和洞大富白色
汤
糍
壶关羊
汤
2023-08-09
壶关羊
汤
:壶关羊
汤
壶关羊
汤
是上党著名的传统风味小吃,历史悠久,长盛不衰。它同我省雁北一带的羊杂割
汤
,晋南一带的羊
汤
泡馍,称之为山西羊
汤
三大流派。壶关羊
汤
为全羊
汤
:头蹄下水胡椒粉,水饺丸子加炖肉,正是荤素干
汤
巧调配,一碗
汤
里有全羊。因其营养丰富,民间有冬天喝羊
汤
阎
家
羊肉汤
2023-10-17
阎
家
羊肉汤:阎
家
羊肉汤,已传四代人,至今已有1500年的历史。第二代人阎顺生,对羊肉汤进行了创新,使调料配置适当,
汤
味更加鲜美,从此,阎
家
羊肉汤闻名豫西城乡。阎
家
羊肉汤的特点是:用鲜羊肉,当天用肉,当天宰羊;香料齐全、量大。用胡椒粉而不用辣椒,咸淡适口,
汤
味鲜
邓州糊辣
汤
2023-10-15
邓州糊辣
汤
:邓州美食糊辣
汤
配料以鲜肥羊肉、面筋、面糊为主,杂以大葱、生姜、花椒、胡椒、辣椒、茴香、金针菇等20余种菜蔬作料。其色褐,其味鲜。食前加几滴小磨香油、陈醋,则更是异香扑鼻。目前,邓州经营糊辣
汤
的,小户近千家,大户也有数十
家
,而其中最负盛名的,当数拐子
羊肚
汤
2023-08-04
羊肚
汤
:羊肚
汤
羊肚
汤
色泽光亮,呈乳白色;
汤
质优美,营养丰富;不膻不腥,味道鲜美异常。羊肉汤品种繁多,各有特色,天花(羊脑)
汤
有健脑明目之功,尤其适合老年人和神经衰弱者饮用。
牛杂碎
汤
2024-01-13
牛杂碎
汤
:牛杂碎
汤
是韩国菜,味道鲜美,杂碎烂软,
汤
浓郁美。传说世宗大王在先农田亲耕时,突然下起了大雨,一步也不能动又非常俄,为了充饥杀了一头牛,将牛肉煮熟后,只放葱,以盐调味道后喝去。从此,将此
汤
称为牛杂碎
汤
。用牛肉,软骨,腔骨熬汤,肉切成片,以葱,胡椒粉,盐
龙凤虎
汤
2023-11-22
龙凤虎
汤
:龙凤虎
汤
龙凤虎
汤
是宾阳县思陇镇的一道名菜。龙凤虎
汤
乃以比喻取名。龙,即蛇;凤,即鸡;虎,即猫。因为蛇是国家保护野生动物,所以在思陇的餐馆中,蛇多为人工饲养,思陇镇人民充分利用了山区的优势。龙凤虎
汤
是将蛇鸡猫肉砍成块,混杂在一起入锅中,加上香蕈、枸杞等
羊杂
汤
2023-08-04
羊杂
汤
:羊杂
汤
羊杂
汤
是清真食品.是用羊的下水等切成丝做成
汤
,放点辣味,可以御寒。注释本
汤
以羊的五脏共用,羊心解郁补心;羊肝益血补肝,明目;羊肺补肺气,调水道;羊肚补虚健脾胃;羊肾补肾气,益精髓。数料合用,共奏补益五脏虚损之效。
汤
瓶鸡
2023-06-26
汤
瓶鸡:
汤
瓶鸡:
汤
瓶是一种的陶器,取当地特有的红壤烧制而成,既透气又富含矿物质,与紫砂同效。冬天,当地人烘着白炭火,火上炖着
汤
瓶菜,就算是青菜滚豆腐,也是人间美味。当地人用
汤
瓶炖饭据说能使孕妇发奶,效果堪比猪脚。用这样一种神器,配以农家土鸡,在炭火上炖上4个小
灌
汤
黄鱼
2023-06-09
灌
汤
黄鱼:灌
汤
黄鱼既然属于清朝满汉全席中的头牌大菜,灌
汤
黄鱼自然跑不了用料名贵、做工繁琐,是在今日宫廷官府菜得以保留发扬的北京,能吃到它的地方也不过寥寥几个,民间关于它的传说更是神乎其神。此菜最难的地方有三:一是整鱼脱骨,二是
汤
汁烧制,三则是灌
汤
煎炸烧。众所周
汤
坑牛肉丸
2023-07-20
汤
坑牛肉丸:
汤
坑牛肉丸是丰顺有名的地方小食之一,外形与荔枝果大小的圆球状,圆与缘同音,送肉圆有结缘之意,成为
汤
坑今天的地方习俗。
灵芝毛桃
汤
2023-11-15
灵芝毛桃
汤
:新丰灵芝毛桃汤料,被南粤称之为土特
汤
皇,无论煲什么肉类都能香溢满楼,有如香妃散发之香,诱人之极,真乃偷得浮生半日闲,争喝巧妇一碗
汤
。
芋圆
汤
2023-09-19
芋圆
汤
:芋圆
汤
芋圆
汤
:特色家常风味小吃,芋圆由香芋、地瓜粉加工而成,做时加入适量海蛎和葱丝,吃时富有韧性,味道十分香美。
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