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武汉鸭脖
2023-12-04
武汉鸭脖：武汉鸭脖是武汉市著名的传统小吃，最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国。武汉鸭脖通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点，是一道佐酒佳肴。鸭脖子更是入选由
草包包子
2023-12-04
草包包子：草包包子是济南传统名吃之一，始创于20世纪30年代，因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号草包而得名，多年来，草包包子在济南食客中一直有着很好的口碑。草包包子精致皮薄味美多汁，新出笼的包子，白白的薄皮透出粉粉的肉馅，不变形，不塌架，口感松软，香而不腻。对需
搭搭面
2023-12-03
当时面店开于后街，赶街人多从门前一晃而过，无人问津。店主便在制作面条时，在案板上将和好的面一次又一次地在案板上搭，搭一次拉长一次，从粗到细，响声不断，吸引不少行人止步观看，搭搭面因此而得名。搭搭面以骨头原汁汤，鸡汤为面汤，
大冈脆饼
2023-12-03
大冈脆饼：大冈脆饼是江苏盐城名点，已有100多年历史，与伍佑糖麻花齐名于淮、扬各地，饼为正方形略长，呈嫩黄色，饼面敷有芝麻，味香、甜、酥、脆。大冈脆饼配料用面粉、油、糖和少量桔皮，制作过程不太复杂，便于携带保管，存放两个月不致变质，是旅游、馈赠佳品。中文名：大
营口对虾
2023-12-02
营口对虾：营口对虾是产自于营口渤海的对虾，个体大、肉质鲜嫩、味道鲜美，营养丰富，是一种珍贵的海味。营口对虾带有很多蛋白，营养十分丰富多彩。历经大厨烹调作的盐烤、煎炸等西式海虾菜，色艳味正，外酥里嫩，脆香鲜美，是一个认可的西式中国菜。清蒸、烟熏、软炸、生煎、蛋煎
桲椤叶饼
2023-12-02
桲椤叶饼：桲椤叶饼是东北及河北东北部的一道特色小吃，广泛流传于秦皇岛地区长城沿线、辽宁营口等地，是营口的一道特色风味小吃。相传桲椤叶饼是明朝将领戚继光所创，其率领以浙江义乌人为主力的戚家军镇守山海关，北方粗粮较多，戍边士兵生活艰苦，因此利用每年五月长城沿线桲椤
漳州四果汤
2023-12-01
漳州四果汤：四果汤是闽南地区一道美味可口的名点，发源于福建闽南地区，其历史悠久，系福建闽南一带非常出名的特色小吃，兴于泉州、漳州一带，特点是味甜爽口，清凉解毒。漳州四果汤和厦门、泉州的四果汤不同，漳州四果汤早已不止只加四种料了，有的十几种料都有了，薏米、绿豆、
燕面揉揉
2023-11-30
燕面揉揉：燕面揉揉是宁夏地区较为盛行的特色美食小吃，原创制于宁夏固原地区，后流传至宁夏各地，成为宁夏著名的面食小吃之一，在自治区西北被誉为一宝。燕面即莜麦面，且成品吃时口感柔韧有筋，故名。燕面揉揉吃的时候，柔软而且劲道，莜麦面营养价值高，选用山区独特的莜麦调制
通江黑木耳
2023-11-29
最早发现于原始林间栎林的腐木表面，形似人耳，故称为木耳，初生为杯状，渐变为耳状，诸多耳片连在一起，呈菊花状，鲜时呈半透明，有胶质，民间采食作野菜食用。至明清年间，衍生有白色木耳（银耳）
汀来泡菜
2023-11-27
汀来泡菜：汀来牌佐餐菜选料于重庆奉节的大山深处，三峡地区独特的立体气候，良好的生态环境、悠久的传统工艺与汀来公司先进的技术设备和严格的质量管理相得益彰，推出了品质优越的汀来泡菜、盐溃菜、调味品三大系列，深受消费者青睐。汀来牌佐餐菜绝不含对人体有害的化学添加剂及
金佛山方竹笋
2023-11-26
南川金佛山方竹主要生长在海拔1400米至2000米的金佛山区，形呈四方，有棱有角，其笋不发于春而茂于秋，是吸大自然之灵气生长而成的稀有之物，迄今所知在全世界仅产于重庆市南川的国家级自
北海皇冠螺
2023-11-25
皇冠螺主要分布于印度洋太平洋，栖息地为珊瑚砂底该螺体形状较美，十分适于家中摆设观赏。皇冠螺介绍皇冠螺又名唐冠螺—世界四大名螺之一，排名第三。因其形状很像我国唐代武士的头盔，故有
钦北果园鸡
2023-11-23
钦北果园鸡：优质生态果园鸡是中国黑叶荔之乡——钦州市钦北区的地方名优特产，俗称逍遥鸡，中心产区位于钦北区的小董镇，分布于钦北区北部的大洞、那蒙、大寺、板城、长滩、新棠等镇，因当地习惯利用果园自然放养而得名。利用果园自然放养的果园鸡品种优良，养殖场地生态环境好，
