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牺盟会太原市委旧址
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条
烤脑花
2023-12-12
烤脑花:烤脑花是当地火锅中的一道美食,喜欢吃的人
会
非常喜欢,不喜欢的人
会
非常头疼,因此看个人口味吧,一般主要是由猪脑花制成,带有重庆风味的麻辣。中文名:烤脑花外文名:Roastedbrainflower分类:川渝小吃口味:香而不腻,油而不肥主要食材:猪脑子,海
新鲜猪杂
2023-11-18
新鲜猪杂:来到番禺,你
会
发现一个有趣的现象,几乎家家食肆,都打出新鲜猪杂的牌子招睐客人。这时,你
会
恍然大悟:为什么广州市的酒家会有吃猪杂不用到番禺的宣传口号,甚至有酒家干脆以番禺佬猪杂自居。原来,新鲜猪杂已成为番禺美食的代表作。自90年代中开始,番禺的部分食肆
清蒸海河鲜
2023-11-18
清蒸海河鲜:如果在你的面前放一条活蹦乱跳的鱼,你
会
怎么处理它?清蒸!十个广州人之中有八个
会
这么说。在广州人看来,这是对一条鱼的最高规格待遇。现在,在全国各地都能见到这种煮法,其实清蒸的烹饪方法是在上世纪80年代从广州走出去的。清蒸是广州最经典的烹饪手法,由来已
葱花脂油烧饼
2023-12-04
山西葱花烙饼种类较多,加糖可制成甘甜烙饼;加葱和盐则可制成葱花烙饼;加脂油、葱、盐可制成脂油烙饼,
太原
的做法
阳光占酒
2023-06-14
阳光占酒:山西阳光占酒业有限公司位于和顺县城西40公里处,西临清漳河畔,东沿董榆县跨和顺全境通往华北重镇邢台,西北越晋中榆次直达省城
太原
,正西与榆社毗邻,南临革命老区左权,交通十分便利。山西阳光占酒业有限公司的前身是山西省和顺县阳光酒厂,厂址位于阳光占乡阳光占
拔丝山药
2023-12-06
拔丝山药:拔丝山药,是泰安的一种传统名小吃,素馔名品,是过年的时候迎春菜式的一道甜点,吃起来
会
感觉挺甜的,再加上山药经过煮的过程,口感更是外焦里嫩,刚吃
会
感觉脆脆的,但是吃到里面会感觉软软的,再加上山药外面包裹着糖浆,味道甜而不腻。中文名:拔丝山药外文名:Ch
酥皮鸡蛋挞
2023-11-18
这种蛋挞早在中世纪就出现了,不过看上去跟现在的蛋挞
会
很不一样。按照现在的做法,皮
会
很软;中世纪做蛋挞是既没有蛋挞模又没有齿轮切割器,蛋
麻辣仔鸡
2023-11-03
食用方法中餐|晚餐食谱相克童子鸡:鸡肉忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒;不宜与李子同食
会
导致腹泻;与芥末同食
会
上火。鸡蛋清:鸡蛋清不能与白糖、豆浆、兔肉
三头一掌
2023-08-30
可是如果你没有吃辣的相当水平,
会
你辣得你叫爹叫娘的!即使是寒冬腊月,也
会
让你大汗淋漓!可就是这点辣,形成了食客的另类享受!人们总以为是放了很多尖头辣椒,那你就错了。里面一点辣椒也没有,
藏牛羊肉
2023-07-12
有趣的是藏族人民有食生肉的习惯,若到一些牧民或农区家中,你
会
看到挂到屋内或帐篷内的风干的牛羊肉,你若去这些人家作客,主人
会
拿出风干的牛羊肉叫你品尝,
咸碗果
2023-12-11
咸碗果:也是米浆做成的底,上面加的是萝卜干,萝卜干是经过调味的,加在一起吃
会
很特别。
过油肉
2023-12-13
其中较著名的有大同、
太原
、阳泉、晋城过油肉。山西过油肉从选料到制作上都与众不同,具有浓厚的山西地方特色,其色泽金黄鲜艳,味道咸鲜闻有醋意,质感外软里嫩,汁芡适量透明,不薄
帽盒
2023-12-04
帽盒:帽盒是
太原
的传统风味小吃,是一种炉烤面饼,是用不经过发酵的面团加椒盐捏成两半个空壳,再合在一起入炉烤熟的。帽盒一般不单独售卖,而是跟随头脑上市,仿佛它就是因为头脑才存在的。吃头脑时,人们通常将帽盒掰成小块,泡进头脑里,入口咸香耐嚼,别具风格,细细咀嚼,越
过油肉
2023-08-13
1957年2月经市饮食公司组织专家评审,将名厨吴万库技师制作的过油肉评为了
太原
十大名吃。后经名师张殿华、、方明锁等几位名厨参加全市、全省及全国的烹饪大赛,曾获得金奖
莜面栲栳栳
2023-08-10
民间相传,唐国公李渊被贬
太原
留守,携家眷途经灵空山古刹盘谷寺,老方丈特制了这种莜面食品以款待。李渊问:手端何物?
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