景点
攻略
住宿
特产
户外知识
投稿
搜索
搜 索
综合
景点
攻略
特产
装备
知识
找到
知鱼桥
相关特产共
2700
条
苗家酸
鱼
2023-10-26
苗家酸
鱼
:酸
鱼
是凤凰苗乡独步天下的宴中名菜。所谓酸
鱼
就是将捕捉到的新鲜小鱼,破肚洗净,裹上米粉(米粉中要放少许食盐,调匀),然后放进菜坛内,腌三至五天,待有酸味以后再挖出来,用茶油或其它植物油炸熟,色泽金黄,味道又酸又香,十分可口。酸
鱼
因为在菜坛里长时间腌,且
锅塌
鱼
2023-10-07
锅塌
鱼
:锅塌
鱼
又名元宝锅塌
鱼
,为兰山区名吃,因形扁、无骨、塌倒而得名。1986年获山东省名吃菜大奖。它形成于本世纪30年代初。当时临沂名厨高钧的舅父盖京义(也是名厨师)有一次来高家做客,说及孔府剔骨
鱼
的味道和烹饪技术,高钧十分留意。后来,他用本地肉鲜味美的沂河
雪花
鱼
糕
2023-09-16
雪花
鱼
糕:也称
鱼
板。上杭、连城的一道名菜。选用鲜净鱼肉,剥除皮骨配以肥猪肉、地瓜粉、蛋清及调味品制成,装盘后观之如银似雪,食之鲜香滑嫩,又称雪花银片、佯
鱼
。上杭、连城人常以此菜为判断喜庆宴席之标准,有不出佯
鱼
不成席之说。连城群众喜爱吃鱼,不仅因为鱼肉鲜嫩可口,
湘西苗
鱼
2023-07-19
湘西苗
鱼
:如果你到湘西人家里去做客,招待你的肯定就有一道湘西苗
鱼
;湘西人如果去餐馆吃饭,也爱点一道湘西苗
鱼
;湘西苗
鱼
就是这样一道既能走进寻常人家,又能登上大雅之堂的湘西特色菜。就像歌里唱得那样,湘西高山有好水,无论沅江、酉水,还是峒河、沱江均水质清冽,适合淡水
箬塌
鱼
2023-06-24
箬塌
鱼
:东太湖地区有一种
鱼
,只生米爿,扁塌塌,形象活象粽箬(裹粽子用的箬叶),大家叫它箬塌
鱼
。这
鱼
为啥生得这样怪呢?其中有段孝子的故事。传说在很久以前,东太湖边有线两个,娘种菜,儿樵柴,相依为命,苦度光阴。一年冬天,老娘突然病倒了,病势一天比一天厉害,儿子急得
梅花跳
鱼
2023-09-02
梅花跳
鱼
:跳
鱼
入油炸熟取出,与大蒜瓣、葱末合炒,加梅干菜烧熟装盆。民间视为营养菜品(温州)
胡辣
鱼
2023-12-19
胡辣
鱼
:曲靖虽然早在4亿2千万年前就已经有了鱼类生存的历史,但
鱼
作为一道特色菜肴真正进入寻常百姓家的餐桌,还是改革开放以后的事。大约是从1994年开始,一股胡辣
鱼
风从沾益一家名为龙华鲜鱼店的小馆子里刮出,并迅速席卷了曲靖城,一时间很多饮食服务业主争相效仿,都纷
酸鲊
鱼
2023-12-13
酸鲊
鱼
:酸鲊
鱼
酸鲊
鱼
就是将捕捉到的新鲜小鱼,破肚洗净,裹上米粉(米粉中要放少许食盐,调匀),然后放进菜坛内,腌扑3~5天,待有酸味以后再挖出来用茶油或其他植物油炸熟,这样色泽金黄,味道又酸又香,十分可口,只要保存密封好,换水勤,越陈越香。其制作方法是将捕捉的小
石锅
鱼
2023-11-29
石锅
鱼
:石锅世家餐饮有限公司作为一个以制作河鲜为主的四川地方知名品牌,被授予四川绿色餐饮示范单位、地方名特菜品、优秀餐饮企业,目前全国有20余家加盟店。石锅采藏珠峰奇石,高僧讼经手工打制成锅,取巴河之水美肥
鱼
,舀一勺甘泉溪水,烹煮出巴蜀一绝)——石锅
鱼
。石锅煮
鱼
咬羊
2023-09-10
鱼
咬羊:徽州杂色类名菜,是将羊肉装入
鱼
肚子而后封口烹制而成。据传说,清代徽州府有个农民带着四只羊乘渡船过练江,由于舱小拥挤,一不小心就把一只成年公羊挤进了河里,羊不会游泳,在河水中挣扎了一会便沉入深水中。由于羊的沉水,引来了许多的
鱼
,当羊沉入水底时,鱼儿便蜂拥
鱼
匹子
2023-08-15
鱼
匹子:在满洲里市的一些饭店里,
鱼
匹子成为招徕客人的一道地方名菜,深受人们喜爱。它的做法是将
鱼
从尾鳍顺脊梁到头部用刀刻成片状,去掉脏器,然后放入池或大缸内,鳞片朝下,层层撒盐,装满后用草袋或其他物品盖严,以石压紧,防止漏雨或蝇虫钻入。当鱼片有七成干时,可堆成垛
文安熬
鱼
2023-08-05
文安熬
鱼
:文安熬
鱼
:处于冀中腹地的文安大洼,河道纵横,淡水资源丰富,以盛产各类淡水鱼闻名于外。德归镇尤为突出。据《文安县志?物产篇》记载淀内
鱼
多,品种且杂达百,当推首者,德聚(德归古称)也。德归出产的银鲫、乌鱼锥、铁刺、雪莲等淡水鱼,肉厚多汁,鲜美爽口,为历代
三角鲂
鱼
2023-11-16
三角鲂
鱼
:乳源南水水库是广东第二大水库,占地15公顷,湖面35000多平方米,水清碧绿、风景秀丽,湖光山色无一污染,水库育大的三角舫
鱼
,鲜甜嫩滑,称之为粤北仅有的美味佳肴。
清蒸多宝
鱼
2023-06-17
清蒸多宝
鱼
:清蒸多宝
鱼
:SteamedTurbot多宝
鱼
是一种体形扁平、体色较深、两眼朝向左侧、形似牙鲆的新鱼种,叫作多宝
鱼
,多宝
鱼
虽然是海鲜品种中少有能起四片
鱼
柳的
鱼
,但这种食法属嘴刁食客心头之好,在于普通食客而言,是以清蒸居多。多宝
鱼
属欧洲比目鱼的一种.多
大理砂锅
鱼
2023-12-17
大理砂锅
鱼
:大理砂锅
鱼
是大理名菜之一,成名于清末民初,由砂锅鱼头发展而来,集中了白族
鱼
味的精华,边烹边吃,配以豆腐、火腿、豆芽、肉丸子等食物,营养丰富、味道鲜美,是大理白族款待宾客的佳肴,也是大理一道经典传统名菜。此菜上席时以菜叶铺垫的大盘衬垫,锅中沸滚,飘红
1...
<上一页
26
27
28
29
30
31
32
下一页>
...180
热门搜索
陈时范第宅
京兆第
柳池九龙桥
石达开被困大渡河他为什么不走泸定桥
黄福家族墓
沪西工友俱乐部遗址
广东工业大学
积石民俗村
大泊水瀑布
汤河湖
莲花禅寺
邕江北岸公园
澹宁堂
怀柔水库
龙山县革命委员会旧址杨家新屋
赵家滑遗址
龙脉温泉
焦裕禄同志纪念馆
大善塔
海洋牧场多元化创新发展引领蓝色产业---日照顺风阳光海洋牧场发展历程