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秘魔岩
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条
渭南豆腐泡
2023-07-25
豆腐泡,即豆腐泡馍,用精选的黄豆磨制成比豆腐脑略硬的软豆腐,馍是文火烙就的麦面饼,配以油泼辣子,干香椿末等
秘
制调料。吃时,先把馍掰成拇指
鸡西鸡蛋饼
2023-12-19
香酥柔软的饼浇上金黄的蛋液,将其煎的飘香,再往上抹上
秘
制酱料,加上一些生菜、烤肠、辣条等等一些配料,一口下去简直是人间一绝。鸡蛋饼的酱料十分出名,以至于网上都会有一些教程教大家做鸡西
潜江油焖大虾
2023-12-19
潜江油焖大虾:潜江油焖大虾是湖北省潜江市的一道传统名菜,属于湖北菜,是以虾、葱、姜等为主要食材,因虾肉鲜嫩,加上独特的焖制方法及
秘
制料包,做出来菜品色泽诱人,口感油润适口,吸引了全国各地的大量食客前来品尝,成为湖北一道经典名菜。潜江油焖大虾采用潜江龙虾为原料,
红糖软粑
2023-12-18
红糖软粑制作简单,其做法是把糯米粉加水和匀,将面团搓成饼状,放入沸水中煮熟,起锅,装盘,加入
秘
制红糖汁即可。制作而成的红糖软粑,香甜软糯,外皮香脆而不硬,简单而满足。红糖软粑被眉山市商务局评选为眉
澳门肉干
2023-12-08
澳门肉干:澳门肉干是澳门的地方特产之一,澳门各种肉干是以清蒸方法制成七成熟、再配以
秘
制烤汁用文火炒至全熟的,肉质松化、清甜而不上火。澳门肉干有很多种,主要有猪牛肉干,其中以猪肉干口味众多,有原味、水果、蜜汁、黑椒、咖喱等十几种口味肉干,值得推荐的是野山猪肉和猪
自贡冷吃兔
2023-12-06
自贡冷吃兔色泽鲜亮、爽口不绵、麻辣回甜;肉质坚实、嚼劲十足、回味悠长;成度适中、味浓、香气四溢,有椒香麻辣味、香辣豆豉味、
秘
制陈皮味、滋鲜盐焗味等多种不同口味。2014年
闻冻粑
2023-12-04
闻冻粑:闻冻粑主要采用了洪雅当地生产的大米,糯米.大豆,小麦,芝麻,猪油,香油,等绿色生态原料,又按照现代营养要求与传统配料的工艺进行精心搭配才
秘
制出这具有糍糯,绵软,香甜,滑爽,韧劲耐嚼的特色冻粑.该粑运用玉米叶,粽叶等天然植物叶片,包裹蒸制而成.在蒸制时香
怀化米粉
2023-12-01
怀化米粉讲究汤汁以及米粉的软硬程度,其次讲究配料,一般用骨头熬汤就已经很入味了,如果放上半边上等的卤蛋,一小段切成片的
秘
制香肠,撒入香菜,以
石塘扣肉
2023-11-15
香芋头也切同肉一样厚度油炸成金黄色,与五花肉一块块相隔、相扣,放入
秘
制香辣调料,吃起来味香辣、不腻、爽口。肉皮金黄,香芋绵柔,黄白相间,形成龟
良垌清水
2023-11-05
食清水鸡必以一碗浓汤蘸点伴食,此汤极为鲜美,配方
秘
而不传,故名清水鸡。目前,清水鸡这一名称已经工商部门登记注册
宫廷鱼糕
2023-10-31
因其风味独特,口感鲜香脆嫩,可汤、可蒸、可煮、可炸、可涮,清香怡人,故明清时期一直作为朝廷贡品
秘
而不传。近年来随着人们生活水平的提高,才逐渐走上
渝府干锅鸭头
2023-10-16
香辣特色老少皆宜,去湿开胃,四季可食,理气、舒血、滋补、因健康美味深受大众喜爱、本菜系干锅香辣鸭头选用优质湖鸭,提前
秘
料腌溃入味,辅配特有香辣配料,川菜风味醇厚,入口香辣脆绵,回味长久,是佐餐,饮酒,团聚首选理想餐饮新宠。
连云港凉粉
2023-08-26
凉粉的制作各人有各人的窍门,往往
秘
不示人。凉粉的吃法一般有热吃、冷吃两种。热吃,是把凉粉放在烧热的平底油锅上,略煎一下,等
孔桥百叶
2023-08-23
孔桥百叶之所以出名,一是选用当地的优质黄豆,二是就地取用了两泰官河的水,三是历代相传的手工制作工艺上,有一整套
秘
不外传的绝技,像点卤、压榨等。百叶制作时,先要将精选的黄豆粒
噶乌
2023-07-11
大部分有接触藏
秘
的人,都会有一个甚至以上的噶乌,在参
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