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脆皮南瓜
2023-09-23
脆皮南瓜：原料：南瓜、鸡蛋、面粉、精盐、味精、食油各适量烹调方法：脆炸工艺流程：南瓜——初加工——拖糊——炸
至
——成菜成菜标准：色泽：金黄味型：酥香质感：脆嫩
潭甜桔柚
2023-09-17
该品种12月份成熟，储藏
至
春节前后风味更佳(建阳)
象生雪梨
2023-09-02
象生雪梨：熟马铃薯泥调入味料，搓匀做皮，以鲜肉、鲜鱼、香菇剁碎作馅，包成梨形，用火腿条插入作柄，表面沾上面包渣，油炸
至
金黄色即熟(温州)
蛋酥炒面
2023-10-03
蛋酥炒面：鸡蛋和面，擀成宽面条，煮半熟，炸
至
金黄色。再加炒仁、肉丝、时鲜蔬菜爆炒后，加高汤煨炒上盘，带高汤同食。色泽金黄，香软鲜美。
福州水陆轩椒盐真酥
2023-09-21
福州水陆轩椒盐真酥：福州水陆轩椒盐真酥：创制于元末明初，
至
清光绪年间趋于高峰。形色典雅，纯朴大方，厚薄一致，脆香酥松，干食、泡茶均宜。
奶油饼
2023-07-28
奶油饼：奶油饼奶油饼，藏语称窝果用鲜牛奶将面调合成糊状，用筷子挑或用漏勺舀面糊淋到烧开的青油锅中炸
至
金黄色，捞出即可。
豆花鲜鱼
2023-10-23
鲜煎
至
金黄色，放入味料，豆花同煮。
桂园肉
2023-12-11
敏年7
至
10月果实成熟，去皮后果肉甘甜味美，营养丰富。其果实富含多种糖，蛋白、酸类、自古就是进贡皇室的珍品。
蚝油炒草菇
2023-11-23
炒香草菇
至
熟透，浇上特制蚝油，拌入调味料，炒匀，再加少许葱丝及红椒。菜品色泽诱人，口感极佳。
温州锅贴
2023-09-01
煎
至
金黄酥脆，蘸以米醋食之，鲜美可口。信息来源：温州市文化广电旅游局
馋酥
2023-08-08
把白面用水加鸡蛋、白糖和好，捏成四、五厘米大小的麻花状，放入油锅炸
至
金黄。吃着酥软、香甜。多作早点，也可作点心。因人都爱吃，故名馋酥。
晚熟龙眼
2023-09-19
收成季节在9月下旬
至
10月上旬。(宁德)
镇远桐油
2023-12-14
拟发展
至
10万亩，前景广阔。(镇远县)
庐陵香质肉
2023-09-23
庐陵香质肉：原料：五花肉，白糖，清盐，葱、姜各适量烹调方法：炖工艺流程：五花肉——初加工——炖
至
——成菜成菜标准：色泽：酱红味型：咸，甜质感：鲜，烂(吉安)
扣羊肉
2023-07-18
扣羊肉：扣羊肉是极具武冈地域特色的菜肴，将羊肉切成长片，装盘，加入辣酱（炒香）、葱、生姜等底料，上笼蒸
至
酥软。反扣入盘，肉质鲜美，口味独特。
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