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条
鸡油菜心
2023-06-24
用青菜烹饪出名肴,这也是
苏州
菜一大特色。
苏州
青菜中有一种小上菜,柄短叶丰,取菜心,在根部削成橄榄型并将十字花剖开,切平叶尖,菜心棵棵大小匀称。烹调关键是菜心保持绿嫩,装盘时淋熟鸡油,放火腿片。此菜色彩鲜明,菜心油
香油鳝糊
2023-08-29
香油鳝糊:香油鳝糊是
苏州
的一道特色名菜。用炒鳝丝与火腿丝、鸡丝、虾仁等配制,稍加姜丝、酥油、蒜泥,沸荤油浇面。上桌时,薄撒胡椒,香气扑鼻,入口鲜美。
糕里虾仁
2023-08-29
糕里虾仁:糕里虾仁是
苏州
的一道特色美食菜。它以以鸡蛋白调匀后加入米粉、虾仁,入锅油氽制成,色泽鲜艳,松香可口,亦可另置小盒,佐以番茄食之,其味更佳。
母油鸡
2023-08-29
母油鸡:母油鸡又称熝锅油鸡,是
苏州
的传统名菜。油鸡选用肥壮的四黄新母鸡,用玉梁、桂皮、八角、小茴香、山奈、姜黄等配料,精细制作而成,食用时淋上油卤,用酱油蘸食。
苏帮菜
2023-08-29
苏帮菜:苏帮菜的选料离不开水乡的环境,船点船菜其主要传统形式,时令鱼虾蟹鸭、莼菜芡实水八仙是其主要内容;苏帮菜口味清隽和醇,浓淡有度,令人食过而不忘(
苏州
)
糕点稻香村
2023-08-29
糕点稻香村:创始于清乾隆三十八年(1773年),取曹雪芹名著《红楼梦》大观园中稻香村为名,是目前
苏州
生产销售苏式糕点历史悠久、最为著名的专业商店之一。地址:观前街72号电话:67280372营业时间:8:30—22:30公交202路、204路、923路、529
枣阳半枝莲
2023-07-17
枣阳半枝莲:枣阳半枝莲枣阳市中药材种植协会半枝莲(学名:ScutellariabarbataD.Don)(江苏省植物药材志),别称:赶山鞭(四川成都)、瘦黄芩(四川普格),牙刷草(江苏
苏州
),田基草(江苏宜兴),水黄芩(江苏南京),狭叶韩信草(广州植物志)。是
橙糕
2023-08-29
橙糕:
苏州
太湖的东、西山盛产橙子,每年农历九十月间,洞庭东、西山的橙子成熟不久,橙糕就上市了。橙糕色如新橙,灿烂如金,味道甜中带酸,食时满嘴芳香,口颊生津;橙糕还有醒酒的功效。
清新冰糖桔
2023-11-16
该因果味清甜、柔嫩、多汁、化.渣、无核少核,吃后齿颊留香,回味无穷而名闻遐迩,远销至上海、天津、哈尔滨、兰州、陕西、南京、杭州、
苏州
、无锡等省市。2008年,经国家质检总局审核,决定对清新冰糖桔实施国家地理标志产品
宜兴陶瓷
2023-08-27
被誉为陶瓷艺术殿堂的中国宜兴陶瓷
博物馆
,馆藏陶瓷精品8000多件,是中国藏品最多、规模最大的陶瓷
博物馆
。(无锡)
梧州豆浆
2023-11-19
北京烤鸭,德州扒鸡,天津狗不理包子,孝感麻糖,西安羊肉泡馍,
苏州
崐香腐,镇江酱菜
漆器雕刻
2023-08-29
苏州
漆器雕刻选料精细,造型别致,线条流畅,绘画精美,色泽曲雅,独具姑苏传统园林之风格。主要制品有屏风、挂屏、圆
赵记粽子
2023-08-29
店面连个招牌都没有的,如果不是雨篷上写着赵记粽子,你简直无法找到这处
苏州
最好吃的粽子,每到端午排队的人多。
于城牛蛙
2023-06-27
该镇与上杭州、
苏州
、海均三地距离100公里左右。始建于东周吴越争战时期,距今已有二千五百年的历史。成名于春秋时期,文化设施日趋完善,群众文化丰富多彩。傍依着全
东阿酱菜
2023-10-03
东阿酱菜:东阿酱菜(五香疙瘩、包瓜)东阿镇生产的酱菜五香疙瘩、包瓜,有130多年的历史,是远近闻名的土特产之一,曾远销江南
苏州
、杭州、常州、无锡等地。在1983年同类产品评比中,曾被评为省供销系统优质产品。五香疙瘩:选用个大、无伤疤的菜疙瘩为原料,去皮劈开,反
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