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找到 菜埔堡 相关特产共 4317
襄阳凉面
襄阳凉面
2023-12-16
襄阳凉面历史悠久,在唐代民间即食凉面,有麻汁、食醋、蒜泥、黄瓜丝、胡萝卜末、香椿末、盐水等佐料,将煮好的面条用冷水淘凉后,盛于碗中,浇
朱桥甲鱼羹
朱桥甲鱼羹
2023-12-15
朱桥甲鱼羹:朱桥甲鱼羹是淮安一道传统名菜,属苏之淮扬菜系,是淮扬菜甲鱼系列菜肴中的代表,早在上世纪30年代初,就以醇、鲜、肥、美著称,距今已有近百余年历史。此的鲜美,关键在于原料朱桥甲鱼,选用朱桥马塘野生甲鱼,配以水发干贝等原料精心烹制而成,以其营养丰富,
牛佛蒸笼
牛佛蒸笼
2023-12-15
牛佛蒸笼:牛佛蒸笼是地道的川味粉蒸肉系列蒸笼,具有地道的牛佛味道,蒸笼有猪肉、牛肉、羊肉、兔子、鸡块、肉排骨、大肠…等等,粉不是很多,佐以花椒、辣椒、盐和特殊的调料,上笼清蒸而成,每块肉都很入味,而且绿色环保,佐以麻辣清香的家常沾水,那味道用自贡话说硬是安
三丝敲鱼
三丝敲鱼
2023-12-14
三丝敲鱼:三丝敲鱼是温州市家喻户晓的一道传统名菜,浙江经典名菜之一,属于浙,由于制作简单,几乎家家能做。此选用近海鱼或鲜黄鱼,去鱼头、尾、皮,切成针片,蘸上干淀粉,用木槌慢慢敲成薄鱼片,放在沸水里煮熟。烹调时杂以调味品与配料,后经过改进提高,加上鸡丝、火腿
海南斋菜煲
海南斋菜煲
2023-12-14
海南斋菜煲:海南斋菜煲是海南海口一道传统名菜,原为道家、佛家烹饪的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴,故又称寺院、素菜,主要出自琼北的海口和琼山地区民间,其配制方法以海口民间传统制法为基础,略作改进,故称之为海南斋菜煲,为海口代表,也是海南特色菜。
黄鱼鱼肚
黄鱼鱼肚
2023-12-14
据说秦始皇到宁波时曾吃过此。黄鱼鱼肚含有较高的蛋白质,有填精、大补元气、调理气血、熄风、止血、抗癌的功效。此制作是将鱼片爆后,一并放入酒、盐、汤、鱼肚、味精等,即用湿淀勾芡而成。出锅
锅烧河鳗
锅烧河鳗
2023-12-14
呈紫铜色,肉质酥烂,鳗段不碎,口味鲜肥,含有丰富的蛋白质、钙、磷和维生素等,是一种滋补名菜,佐酒极品。【详细】中文名:锅烧河鳗外文名:无性质:十大著名甬颜色:紫铜色特点:肉质酥烂,鳗
葱烧海参
葱烧海参
2023-12-14
葱烧海参:鲁菜之胶东——葱烧海参,是山东省经典的传统名菜,中华特色美食,属于鲁菜系,古今八珍之一,鲁菜的当家菜。胶东半岛素有山东明珠之称,海产品极为丰富,此从山东源入,以水发海参和大葱为主料,海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,食后无余汁,葱香味醇,营养丰富,滋
八宝芋泥
八宝芋泥
2023-12-13
八宝芋泥:八宝芋泥是一道福建的特色传统甜食名点之一,此细腻软润,香甜可口,看似凉菜实却烫嘴,别具风味,以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成,芋泥常作为福州宴席上的压轴甜点推出,吉辰喜庆,筵席上多有此,也是福州一道宴席名菜
糍粑包豆腐
糍粑包豆腐
2023-12-11
配方:糍粑、豆腐、肉末、盐、味精、葱花、辣椒粉和食盐。制作工艺:用白碱腌好的豆腐烙至里面化汤,切开一方灌进拌好的肉末、盐、葱花、味精、食盐和辣椒面,用糍粑摊成薄片包上豆腐即成。
奢香玉簪
奢香玉簪
2023-12-10
奢香玉簪:奢香玉簪属于黔中享有600年历史的传统名菜,原名叫油炸犀牛角,是以肥瘦猪肉为主料,配以辣椒等炸制而成。相传明代,贵州当地的统治者曾以此招待过明朝皇帝派来招降的使者。由于当时辣椒刚传入中国不久,栽培和食用尚未普及,这位使者不识辣椒,也不习惯辣味,误
井冈山烟笋烧肉
井冈山烟笋烧肉
2023-12-10
中文名:井冈烟笋烧肉主要食材:井冈烟笋分类:赣,庐陵口味:肥而不腻,
武邑扣碗
武邑扣碗
2023-12-10
武邑扣碗:武邑扣碗是一道色香味俱全的汉族名肴,属于河北。不是一道而是一桌蒸碗。传统扣碗由8个净碗组成,有东坡肉、瘦肉、肥肉、肘子肉、米粉肉、杂烩肉、丸子、排骨。从宋代开始,武邑农村就有了用扣碗设宴的习俗,方言称之为席儿。中文名:武邑扣碗方言:席儿起源:宋代
青岛香酥鸡
青岛香酥鸡
2023-12-05
选用笋母鸡,以高汤蒸熟,火候足到,入油再炸,焦酥异常,其色红润,肉烂味美,是佐酒之美味。其一,这是青岛的原创品,既体现鲁菜风味,又能满足青岛偏好鸡类的口味;
腌制头莱
腌制头莱
2023-11-19
密闭封存可贮留1年。散装头产地批发价:2—4