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炸辣粑
炸辣粑
2023-07-08
炸辣粑:炸辣粑炸辣粑是台江苗族的风味美食,味道咸鲜、酸辣,入口香脆软。炸辣粑是将糟辣椒与米面、大米面混合拌匀,装入坛内密封,待米面呈红色并带酸辣味即成,取适量炸辣粑,捏成圆饼,净锅上火放油,烧至油温三成,下炸辣粑圆饼压薄,小火慢煎至两面金黄,出锅改刀装盘即
张粽子
张粽子
2023-12-08
张粽子工艺考究,味道鲜美,口感舒适,滋润爽口,软清香,品种众多,是成都市和新津县传统名小吃之一。
矮人松糕
矮人松糕
2023-09-02
矮人松糕:矮人松糕用料考究,制作精细,口感松软绵,甜中有咸,清香可口,一年四季老小皆宜。因其创始人个子矮,遂以矮人松糕出名(温州)
广南扁米
广南扁米
2023-12-19
具有色泽青绿、光滑柔嫩、颗粒扁平、软可口、清香回甜等特点。
糖炸糕
糖炸糕
2023-09-30
外酥内,香甜适口;是济宁地区传统特色小吃。
不烂子
不烂子
2023-08-12
入口不觉油腻,带一股绵的质感。
鲜果馅汤元
鲜果馅汤元
2023-06-11
特点是清香爽口、粉软滑、果味浓厚、别具风味。以小白楼地区的白楼小吃店与江南春餐馆的最有名。
承德万字扣肉
承德万字扣肉
2023-12-10
色泽红润、亮丽,肥酥烂,老少皆宜,肥而不腻。
芥菜鱼肚
芥菜鱼肚
2023-09-02
运用奶油白烧技法,成品柔、软骨,水乳交融,配以芥菜心,鲜香皆具,入口不腻(温州)
茶糕
茶糕
2023-08-28
咬一口,油润香,滋味悠长。远胜过火腿肉粽。
客家红焖肉
客家红焖肉
2023-12-11
红焖肉,油润柔,味美异常,红红旺旺,可是地地道道的客家风味菜,还是客家人摆办酒席,招待亲朋好友不可缺少的一道地方菜。
贵阳辣子鸡
贵阳辣子鸡
2023-12-11
贵阳辣子鸡:辣子鸡以本地土鸡作为主料,选用贵阳花溪辣椒舂制的糍粑辣椒作为辅料烹制而成,香辣味浓、色泽红亮、粑爽口,是贵阳人逢年过节必备团圆菜之一。
天目双宝
天目双宝
2023-09-07
特色特点:造型美观、卸任滑嫩、白果酥、营养丰富(临安)
三合汤
三合汤
2023-12-09
米饭内放适量本县特产的四季豆米,加酥肉片、酱油、醋、葱、胡椒粉、辣椒等佐料,掺入鸡汤或猪脚汤,味道鲜美,营养丰富。(安龙县)
青城山白果炖鸡
青城山白果炖鸡
2023-12-08
白果软,鸡肉鲜嫩,汤汁醇美。青城山白果炖鸡既美味又滋补。