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酉水沿途风光美
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4780
条
粉鱼
2023-12-31
锅
水
开沸,粉糊徐徐倒入,搅,粉糊熟透,压火,以木勺着底再搅,锅离火,取漏勺,盛之
黄桂稠酒
2023-12-31
黄桂稠酒:黄桂稠酒唐代长安市肆已普遍售卖,时称玉浮梁,未滤
水
的原汁称撇醅酒。以糯米为原料,经泡、蒸、发酵,加生水过滤后,放入黄桂酱制成,故名。饮时烧沸。特点是色泽洁白,入口绵软浓香。有健胃、润肺等功效。目前,以陕菜正宗西安饭庄和老孙家饭庄、曲江春酒家等一批饮食
大荔蜜枣晋糕
2023-12-28
接着要煮红枣,将已经充分泡好的糯米倒进锅,等到
水
热之后就要不断搅拌,否则那么
汉中菜豆腐
2023-12-24
菜豆腐质量的好坏全在这点上,在汉中家家都有吃酸浆
水
菜的习惯,用上好
冰粉凉宵
2023-12-23
食用时再舀入几勺红糖浆、玫瑰糖、木瓜
水
、芝麻等等。在四方街有卖。古城大
金牛千张皮
2023-12-21
当地千张皮的制作工艺十分讲究,主要以黄豆为原料,制作时先将黄豆制作成豆腐脑,再用竹具搅匀,用瓢浇进跟布巾大小的木匣上,每浇1层就盖1层棉布片,然后再用木杠将略小于木匣的木头压进匣内,将
水
榨干,再把布
郎溪湖八鲜
2023-12-18
郎溪湖八鲜:郎溪湖八鲜是宣城的宴席名菜,由八道菜品组成,分别为银鱼羹、清蒸红窜鱼、桂鱼冬笋、金针荷包鲫鱼汤、
水
三鲜、炝虾、南湖鱼头粉皮锅、一品杂鱼锅。郎溪当地厨师练就了一手烹饪湖鲜的好技艺,根据不同食材属性,以湖八鲜为主料,佐以当地特色食材,开创出了郎溪湖八鲜
豉油皇五花肉
2023-12-17
豉油皇五花肉:选用上等五花肉切成大块,入清水中煮至七成熟,起锅上色,入油锅中炸至金黄,放入调好的豉油汁中煮2小时,起锅改刀成型入蒸箱中蒸4小时即可出笼,用原汁勾芡浇在五花肉上,用青白菜汆
水
后围边。整体色泽红亮、咸甜适中,肉肥不烂,肥而不腻,老少皆宜,风味独特。
腊排骨火锅
2023-12-17
腊排骨火锅:腊排骨火锅是纳西名菜三叠
水
的第三叠热烈叠中的一道主菜,也是丽江传统名菜,属于滇菜,是纳西人招待最尊贵客人的菜肴。腊排骨火锅使用秘制的腊排骨,经过酒、白糖、香料等配料腌制,清炖至软烂但不能离骨,溢出香喷喷的排骨味。腊排骨闻起来有股淡淡的肉香,尝起来介
勐永土锅
2023-12-16
产品大件可盛
水
或储粮谷,中型可煮饭、烧水、煎荼,小型的用以煨药等。勐永土锅有煮食物不喷溢,食品清香可口,保温性能好等特点,深得用户喜爱。年产上万件在
菊花三蛇羹
2023-12-13
姜块、蛇肉、老鸡、猪骨倒入锅中焯
水
去
龙爪肉丝
2023-12-13
宜将用开水
水
过,再用冷水漂白晒干,即便贮存,其味亦佳。龙爪肉丝是黔菜特有的一种地方传统名菜,历时甚久。先将龙爪菜
苗岭酸汤鱼
2023-12-12
苗岭酸汤鱼:苗岭酸汤鱼的酸汤独具特色,其酸汤是以蕃茄为主要原料的一种物培养基培养的酸
水
。将酸汤倒入锅中,加以胡椒、糟辣椒、木姜子油、盐、葱、鱼香草、猪油、麻油等调料,将鱼去鳞去鳃去内脏洗净放入汤中煮食。色泽鲜红、鱼肉细嫩、味酸鲜香小提示:贵阳的苗岭酸汤鱼以省府
珠海膏蟹
2023-12-11
以南
水
、淇澳两岛和斗门五山出产的膏蟹味道特别鲜美。其蟹肉厚膏多,膏充满蟹盖,人称之为顶角膏营蟹。中文名:珠海膏蟹特点:味腻香而无腥臭基本简介:其蟹肉厚膏多,膏充满
饭麸果
2023-12-11
用排骨或筒骨煮成高汤,放入饭麸馃,并加入豆芽、豆腐泡、竽头以及切成丝状的
水
发香菇、木耳、笋干、墨鱼,佐以葱、姜、蒜等,爱吃辣的人,还可以加入碎辣椒,一道在锅中
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