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青蟹生地汤
2023-11-25
青蟹肉嫩、味鲜、可口、营养丰富,
配
以生地,称青蟹生地汤,有清凉解毒、降血压、治牙痛等作用。
香叶羊仔排
2023-10-11
香叶羊仔排:商业宾馆特色品牌,采用小山羊肋排,
配
以香叶等多种调料,经腌、炸等多道工艺制成,成品色泽金黄、外焦里嫩、香味独特。(胶州)
上党腊味驴肉
2023-08-09
该产品选用新鲜驴肉,
配
以花椒、大料、丁香、桂枝、桂皮等20余种中草药,采用传统工艺,经真空包装,高压灭菌精制而成。
烧三鲜
2023-08-08
经名厨精细加工,
配
以佐料,勾兑成汤,即保留了其特有的营养价值,又使味道更加鲜美。
莲藕粉
2023-11-18
莲藕粉:选用正宗的番禺新垦莲藕,磨制成粉,加清水拌成糊状,
配
以瑶柱、鱼青(鱼皮茸)。蒸出来的藕粉香滑清甜,可口味美。
大足香肠
2023-11-27
精选猪肉,
配
以辅料注入肠衣定型后,经无烟烘烤制成。本品色泽油润,红白分明,肠身干爽有弹性,味道鲜美。分广味、川味两种。
义河蚶
2024-01-08
蚶为淡水蛤属,具金黄色狭长贝壳两枚,合拢时如一柄短剑,肉呈奶白色,用以氽汤,鲜美可口,是
天门
著名的筵席用菜。义河
上汤青蟹
2023-11-25
上汤青蟹:上汤青蟹此菜精心挑选新鲜青蟹,并
配
以姜片、鸡汤制作而成。其味道鲜美、营养丰富,且富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种成分。
碗仔果
2023-09-20
作法:主要原料是硬米,把经水泡过的大米放在石磨磨成浆,
配
上肉泥、油葱等佐料,经过蒸炊便可。
奶汤鱼皮
2023-08-25
奶汤鱼皮:奶汤鱼皮系选用连云港海口白河鱼皮,
配
以火腿、冬菇、虾仁、兰笋等料,加鸡汤烧制而成,虾仁盖在汤面。此菜汤浓肉嫩,十分可口。
香口花生
2023-10-30
香口花生:精选瑶族发源地千家洞山地小粒发生,肉质细嫩,粒粒饱满,
配
以天然香料煮制,干焙而成,食之不上火,香脆可口,回味悠长,是理想的休闲食品。
剁椒鱼头烩面
2023-09-30
剁椒鱼头烩面:剁椒鱼头烩面的主料是胖鱼头,在传统做法的基础上加以改进,
配
以可口面条,即食鱼肉之鲜美又可食汤汁之香辣,一举两得之功。
芥菜鱼肚
2023-09-02
运用奶油白烧技法,成品柔糯、软骨,水乳交融,
配
以芥菜心,鲜香皆具,入口不腻(温州)
全羊汤
2023-08-16
全羊汤:就是将新鲜的羊肉
配
以羊的心肝肺肚肠等下货,切成条状,一起放入水中煮熟,然后再放上各种佐料,进行食用。其味道鲜美可口,颇受人们的喜爱。
什锦油饼
2023-09-17
做法简单:以大米为主,
配
少许黄豆,磨浆,用小铁勺倒入少许米浆,添上馅料,再盖上少许米浆,放入油锅炸成扁圆状油饼,趁热食之。
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