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雷坛
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宝光素斋
2023-12-07
简介宝光素斋宝光寺的素斋也是小有名气的,
雷
康当然也要再次品味一下。素食菜谱中的品种有30多种
桂林马蹄
2023-11-25
当年鲁迅先生在给广西陈此生的信中曾赞羡说:桂林荸荠,亦早闻
雷
名,惜无福身临其境,一尝佳味,不得巳,也只好以上海小马蹄(
雷山乌杆天麻
2023-07-08
雷山乌杆天麻贵州省雷山县丹江镇、方祥乡、桃江乡、大塘乡、西江镇、达地乡、永乐镇、郎德镇、望丰乡共9个乡镇现辖行政区域《雷山县人民政府关于雷山乌杆天麻地理标志产品保护产地范围的报告》,
雷
府呈〔2013〕98号
霉苋菜梗
2023-12-19
做霉菜梗时,先将菜杆子分段切成寸许长,放入盆中加上足够的水,用清水将上面的白沫漂洗干净,而后沥干水分,便可入
坛
发酵了;发酵时不用放盐,盐可以蒸
酸鲊鱼
2023-12-13
酸鲊鱼:酸鲊鱼酸鲊鱼就是将捕捉到的新鲜小鱼,破肚洗净,裹上米粉(米粉中要放少许食盐,调匀),然后放进菜
坛
内,腌扑3~5天,待有酸味以后再挖出来用茶油或其他植物油炸熟,这样色泽金黄,味道又酸又香,十分可口,只要保存密封好,换水勤,越陈越香。其制作方法是将捕捉的小
荔波腌酸肉
2023-12-12
在荔波联山湾,家家户户都有
坛
水花酒
2023-12-11
做法:农历九月或十冬腊月用糯米做成甜酒,酿造时酒药要放重一些或者用白酒药,装坛时先将蜂糖放于
坛
底,再舀甜酒盖上,然后加入凉透的白开水,用泥封固。约三个月后(泡的时间长更好)。酿子变
雕梅
2023-12-02
雕梅采自春天的青梅,在上面雕刻花纹,轻轻压启成菊花状,锯齿形的梅饼,放入清水盆中,撒上少许食盐,以去梅子酸味,然后放入砂罐,再用上等红糖、蜂蜜浸渍数月,待梅饼呈金黄色时就可从瓶
坛
中取出食用。
自贡陈年晒醋
2023-11-29
天车牌陈年晒醋是以大米、麦麸为原料,精选七十多种药材配成药曲,按传统工艺经一年以上
坛
晒,两次精酿而成。太源井晒醋采用
桂林腐乳
2023-11-25
待坯块6面全部生长黄白色菌丝(霉毛),即拌和三花酒、盐及其它香料,置于
坛
或罐中腌制,1至2
凤凰红米酒
2023-10-27
特产老
坛
酒,采高山纯粮酿造,酒醇得劲绵,不上头、不干口而闻名。成熟的原汁米酒米散汤清,颜色碧绿,蜜香浓郁,入口甜美,浓而不沾,稀而不流,食后生津暖胃,回味深长。含有丰富的多种维生素
三井十里香酒
2023-08-04
再经过百年木质酒海和特质宜兴陶
坛
的长期恒温储藏。饮前香气优雅怡人,饮中畅快甘润,饮后
五醍浆酒
2023-06-25
五醍浆大曲始酿于清乾隆年间,曾有隔墙三家醉,开
坛
十里香之美誉。取用
危地马拉翡翠
2024-01-15
危地马拉翡翠:危地马拉的翡翠矿是1952年在埃尔普罗格
雷
素省曼济尔村附近发现的麦塔高翡翠矿床,其翡翠主要由硬玉及透辉石、钙铁辉石组成。危地马拉的翡翠据说在许多年以前的Maya文明中就已非常有名,后来随着Maya文明的神秘消失而失传,直到1975年一对美国夫妇J
黑糯米饭
2023-09-18
三月三吃乌饭的来历,有一个流传较广的传说:英雄
雷
万兴(一说蓝天凤)被官家抓去,乡人为了让他在牢中吃上饭,便把米饭染黑,狱卒见米饭很脏且又像山蚂蚁,不
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