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1345
条
羊肉麻什子
2024-01-03
羊肉麻什子:麻什子(也称疙丁子)和面要硬,擀切成小方面丁,煮透捞出浇上以羊肉汤为主配有粉块、粉条、羊肉沫、豆腐丁及其它块状菜丁的汤,稀稠适中,酒泉人把这种饭
叫
羊肉麻什子或
叫
小饭。
灵丘莜麦面
2023-12-12
生长期短,成熟后子实容易和外壳脱离,磨成粉后可食用,就叫莜麦面,也
叫
裸燕麦面,又叫油麦面,这种植物的子实也
叫
莜麦。山西灵丘气候寒冷,无霜期短,适合种植莜麦。莜麦经过淘洗、晒晾、炒熟、磨制成面,名曰莜面。
肉桂茶
2023-09-18
肉桂茶:是武夷岩茶的后起之秀,产于慧苑
岩
,它加工精巧,滋味鲜滑甘润,有
岩
骨花香之胜,已连续五次在全国名茶评比中名列前茅。
老幼乐包子
2023-08-02
没馅的
叫
馒头,有馅的
叫
包子。
武当神果-榔梅仙果
2023-10-23
武当神果榔梅仙果:武当山有榔梅树,此树结的果实
叫
榔梅果。明代著名医学家李时珍在《本草纲目》中记载:榔梅,只出均州太和山。古时武当山
叫
太和山,地理位置均州。也就是说,榔梅只出产在武当山,其他地方绝无仅有。正因为榔梅只出在武当山,物以稀为贵,所以就有许多神奇之处。
巢湖银鱼
2023-09-12
民间流传了这么一个关于银鱼传说,从前,水晶宫龙王身边有一对童男童女,男的
叫
银果,女的
叫
银花。一日,
马斯卡邦奶酪
2024-01-14
马斯卡邦奶酪:马斯卡朋奶酪(干酪),英文名为mascarponecheese也
叫
马士卡波尼,马斯卡邦奶酪,是一种未经过发酵的鲜奶酪,也
叫
质地细腻,是制作提拉米苏必备的原料。但是价格不菲,需冷藏保存,尽快使用。原产:意大利的伦巴底地区。外形、味道:是一种厚实、颜
烧软米
2023-06-14
烧软米:阳城烧软米,当地
叫
软米饭,简称软饭,没想到还真有能吃的软饭!非常好吃~
猫屎咖啡
2024-01-13
猫屎咖啡只是别名,它的正式名称为KopiLuwak,Kopi是印尼语咖啡的意思,Luwak则是一种
叫
麝香猫的野生动物。冲泡出的咖啡浓稠度堪比糖浆,香味可谓独家,口间还会留有淡淡的薄荷清凉。屎咖啡有个别称,
叫
古浪甜菜
2024-01-02
古浪甜菜:甜菜也
叫
糖萝卜,还有
叫
糖甜菜的。是一种一年生、二年生或多年生的草本植物。其经济价值很高,分布地区也较广,在我国集中产区为东北、内蒙、西北三地区,武威是西北主要产区之一。甜菜是一种以收获块根榨取糖分为主的经济作物,其产糖量的高低与甜菜生长地的气侯条件有
峨眉豆腐脑
2023-12-06
只放佐料的,称为素豆腐脑;加粉蒸牛肉,
叫
牛肉豆腐脑;加粉蒸肥肠,
叫
野天麻
2023-10-23
天麻是一种珍贵的中药材,生长在深山峡谷之中,一株只长一个天麻的,
叫
独麻;一株长一窝天麻的,
叫
窝麻。天麻,属兰科,是多年生腐生直
三头一掌
2023-08-30
可是如果你没有吃辣的相当水平,会你辣得你
叫
爹
叫
娘的!即使是寒冬腊月,也会让你大汗淋漓!可就是这点辣,形成了食客的另类享受!人们总以为是放了很多尖头辣椒,那你就错了。里面一点辣椒也没有,
过桥米线
2023-12-20
过桥米线:米线,广东
叫
米粉,广西
叫
线粉、粉干。米线,是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状。米线细长,洁白,柔韧,吃法多样。云南米线可分两大类,一类是大米经过发酵后磨粉制成的,俗称酸浆米线,工艺复杂,生产周期长。特点:米线筋骨好,
舞钢响石
2023-10-17
约在距今12亿年左右,舞钢市一带沉积有泥质
岩
,经后期应力作用,产生很多裂纹,这些裂纹将固结的泥质
岩
切割成了不规则的块状。在距今6千万年到1亿年间,舞钢市南部有大面积的岩浆浸入,其岩浆热气沿岩石裂隙到达泥质
岩
分布区,不
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