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天水甜玉米
2024-01-04
天水甜玉米：近年来，秦州区把甜玉米种植作为一项特色产业不断发展壮大，有力地推动了龙头加工企业的发展，生产的甜玉米罐头食品2007年被中国绿色食品发展中心认定为有机食品和绿色食品，打造出了具有地方特色的农业产业品牌，不断促进了农民增收、企业增效。
大罗镇黄花
2023-11-29
大罗镇黄花：巴州区大罗镇黄花产业成为增收的主导产业。目前该镇黄花协会与重庆、成都、南充、香港等地签订９０．３万公斤的产销合同２２份。２０００年开始大罗镇发展黄花２０００亩，产花５０．２万公斤，产值３０１．２万元，创利税２１０．８４万元，占全镇财政收入的５０．８
大连裙带菜
2023-08-18
1934年，关东州水产试验场从朝鲜采集裙带菜投放到大连老虎滩、菱角湾一带海域试养，获得成功。翌年，养殖的裙带菜蔓延到周边海区，生长十分繁茂。大连裙带菜人工养殖始于1961年，大面积人工养殖始于1981年，80年代末期进入快速发
蛋黄青蟹
2023-12-20
这道蛋黄青蟹就是在保持蟹肉鲜嫩的基础上加入咸蛋黄的香糯，是时下非常流行的一种烹饪方法，让青蟹吃起来别有风味。中文名：蛋黄青蟹分类：浙菜杭帮菜口味：蟹香浓郁、味美可口流行地区：浙江杭
鉴湖鱼味
2023-12-19
绍兴名厨运用鉴湖草鱼，创制了形状似花，咸酸甜辣，松香可口，香气馥郁的鱼味菜。在绍兴，大的酒店餐饮，基本都会做这个鉴湖鱼味。中文名：鉴湖鱼味口味：鲜美主要食材：草鱼辅料：红辣椒猪肉(瘦)淀粉(蚕
洛阳长寿鱼
2023-12-16
洛阳长寿鱼：洛阳长寿鱼是洛阳的传统名菜，是以鲤鱼和枸杞子为主要食材，属于豫菜，此菜甜、咸、酸三味俱全，色泽红亮，口味鲜美，肉质软嫩不腥。此菜所用的枸杞有养生之效，鲤鱼蛋白质丰富，二者搭配营养价值极其丰富，故取名为长寿鱼。长寿鱼距今已有1900多年的历史，相传为
无锡鱼皮馄饨
2023-12-15
无锡鱼皮馄饨：鱼皮馄饨原是沿海地区非常有名的汉族名菜，是苏锡风味的鱼皮馄饨，口味咸鲜，色泽洁白，是无锡的名菜之一。其味鲜爽口，而且比一般的馄饨个头要更大一些，形似花朵，鱼肉皮爽滑有劲道，口感鲜美，饱腹又养颜。其代表作出自百年老店王兴记旗下的醉月楼菜馆，曾经在1
腊味合蒸
2023-12-14
做法简单，其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻，有开胃祛寒、消食等功效。相传，腊味合蒸是偶然拼凑成的一道美味。很久以前开饭馆的刘七，破产后流落它乡。到一座县城乞讨来一些年货，如腊
