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孔子入周问礼碑
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豆瓣原汁大马哈鱼
2023-12-20
待汁味渍
入
鱼内,
干锅鸭头
2023-12-19
中文名:干锅鸭头分类:川菜,鲁菜口味:风味醇厚,
入
口香辣脆绵,回味长久主要食材:鸭头,姜片,大蒜,白糖,桂皮
一锅出
2023-12-19
没有矜贵的材料,没有靓丽的装饰,没有特别的调味,只需用家常的扁豆、土豆或者茄子,再放上一些剩下来的红烧肉或炖排骨,浇
入
汤汁,铺上面卷,耐
西安菊花锅
2023-12-18
花卉
入
傈,历史悠久,菊花作菜,也有2000多年。古人吃菊的方法很多,隋唐时代,宫廷御膳在火锅中放置鲜汤、鱼圆、鲜肉、鸡脯,把菊花瓣掰撕成丝,盖锅焖煮,片刻可食,汤鲜肉嫩,兼有花香,相得益彰,谓之菊花锅。其风味特点是
砂锅炖驴肉
2023-12-17
砂锅炖驴肉制作方法是砂锅上火,加入花生油烧热后
入
葱姜
乡宁油糕
2023-12-15
乡宁油糕用白面经过开水烫,包
入
馅料制作而成,以皮脆肉软,味道甜美而享有盛名。从古时起,乡宁油糕就被当地人当作美味佳肴,招待客人的上等饭食。乡宁每年农历四月初八
新疆大盘鸡
2023-12-14
新疆大盘鸡
入
鸡丝凉面
2023-12-14
传统鸡丝凉面的做法很简单,将机制的面条
入
沸水中煮熟,煮时不能煮得太软,捞出放
糕粑藕粉
2023-12-11
用大米经淘洗、浸泡、滤水,用石磨子磨成粉,用箩筛去掉粗颗粒,将细米粉洒
入
少许冷水拌匀,成湿润、松散的米糕,用厚2厘米、直径7厘米的木质腰鼓形小
蒜香鲈鱼蒸茄子
2023-12-11
制作工艺:茄子洗净切成条放在盛器内;鲈鱼杀好,鱼头、尾去掉,取出鱼骨,改刀,
入
沸水汆后,排放于
寿光虎头鸡
2023-12-09
寿光虎头鸡:寿光虎头鸡:是寿光的传统特色菜,以前秋冬大批公鸡宰后难以保存,便将鸡斩块、挂糊、油炸,
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陶缸保存至来年味不变,炸后鸡块状如虎头,故名虎头鸡。中文名:虎头鸡分类:鲁菜广饶菜系,鲁菜寿光菜系口味:咸香酥嫩主要食材:鸡肉,鸡蛋,八角,茴香,土豆,山药起源
五彩波丝花蓝
2023-12-08
制作过程:1.洗沙分别搓成圆馅2.面粉过细
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锅中开水烫至全熟,起锅晾冷;3.将冷却的烫面团分数加入带冻的猪脂,用手搓均匀成团;4.炸油烧至200度左右
大同刀削面
2023-12-06
大同刀削面:大同刀削面,是山西名小吃,被誉为我国著名的五大面食之一,
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口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。在山西各地的刀削面中,最出名的莫过于大同的刀削面,可称面食王中王。大同刀削面物美价廉,色、香、味俱全,形成了独特的大同风格,很多外地朋友来到大同,在品尝之后,
口蘑蒸鸡
2023-12-05
调料作法:1、鸡洗净去骨剁块,用味精、盐、糖、料酒拌匀,浆上湿淀粉再拌上鸡油盛
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碗。口蘑洗净,用开水焖涨透抠去腿的表皮层,
鸡丝凉面
2023-12-05
鸡丝凉面的制法:机制的面条
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沸水中煮熟。煮时不能煮得太软,
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