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虾饺
2023-12-04
虾饺:虾饺是广东地区著名的传统小吃,属粤菜系,虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式
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茶楼,已经有百年历史,是粤式早茶的四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)之一。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,馅料有虾,有肉,有笋,味道鲜美爽滑,美味可
加蟹小笼包
2023-12-03
加蟹小笼包:加蟹小笼包是江苏省常州地区特色传统小吃,原来叫加蟹小笼馒头,是常州
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河沿浮桥南堍的万华茶楼于清道光年间首创,每年中秋节前后,桂花盛开之际上市供应。加蟹小笼包其实就是一种灌汤包,馅料是以猪肉为主,再加蟹肉、蟹黄调制而成。皮用的是半发粉,就是做出的小笼
焦圈
2023-12-03
大部分北京人都爱喝豆汁儿,再配上焦圈、咸菜和一个
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烧
金刚脐
2023-12-03
其诀窍全在手艺和火工上,制作金刚脐的时候,将加油的面粉揉成
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团,呈馒头样,用刀轻轻切成六角形,
富贵飘香卷
2023-12-02
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编推荐庆阳其他特色小吃:黄
古城鸳鸯饼
2023-12-02
古城鸳鸯饼是选用精猪肉和
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麦精粉为原料,制成8层肉锅饼,两两相扣,上蒸笼蒸制而成。亦可用鸡蛋、葱为馅,称为素锅饼。此名吃皮薄筋道、香
棉菜粑
2023-12-02
美食
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编推荐铜仁
墨子酥
2023-12-02
墨子酥,其特点油腻细腻,富有香味,主要原料有黑芝麻,
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麻油,细糖等原料。墨子酥尤其是安庆糕点名坊麦西香比较出名,其墨子酥制作须经过九道工
欢喜团子
2023-12-01
欢喜团子分为大团、中团和
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团,大团如桔子,中团似核桃,
琼海平安笠
2023-12-01
琼海平安笠:笠是海南一种特色风味小吃,苙就是海南饭团,用洗净的椰叶或蒌叶编织成苙外壳,再把经过椰汁、虾米、黄姜、蒜头、油和香料等炒香后的米填入苙壳里面,然后再把苙放到锅里用水煮熟,形似
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枕头的长方形。海南苙是海南琼海、文昌一带民间一种馈赠亲戚朋友的食物,代表着
阆中油茶
2023-11-30
阆中油茶:在阆中古城,无论春夏秋冬,上班、上学的人们都喜欢到古城的
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餐馆喝上一碗热气腾腾、清香宜人的油茶馓子。油茶就像快餐,具有方便实惠的特点,所以被阆中人形象地称作阆中的麦当劳。因为油茶成为阆中的一道名特小吃,从而也成就了许多有名的油茶馆子,如朱记油茶、程记
丽江豆焖饭
2023-11-30
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大埔凉粉糕
2023-11-30
MAIgoo
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猪油发糕
2023-11-29
发面内配猪边油(切
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丁)、白糖、蜜桂花,用化水的苏打粉调和好酸碱度,上笼用旺火蒸熟。翻出后切
秀山土鸡
2023-11-26
母鸡产蛋期冠色加深,体躯呈梭形较窄长,头
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清秀,颈长,皮薄呈白色部分呈灰色,脚细长,胫呈白色或灰色,脚趾细长,爪锋利。成年公鸡体重1480±
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